埃塞俄比亞航空 、亞的斯亞貝巴Addis Ababa 轉機游 行走~~
從每個人臉上的表情能感覺到宗教影響還挺深的。 這幾個人,當我說要拍他們的時候,他們一定會拿出手上的那個牌子,做好姿勢再給我拍· 見面的利益是碰肩膀~· 看了好幾個人,包括在門口也是,會挨牆特別近,額頭碰牆,手上做個特定手勢,還會親一下的祈禱。 提一下埃塞特有的食物吧。
下麵一盤大概40
菜單上常見的Tibs就是Injera配燉牛肉或羊肉。 我反正連英文菜單都沒機會見到~ Injera餅是 埃塞俄比亞 的傳統食物,用Teff麵粉(無筋麵粉)加上小麥粉,加水,通過2-3 天長 時間的發酵直到漿水發酸,成為發酸的面泥。最後在平底鍋上攤成薄的軟餅。擱在陰涼地可以存放一個星期左右。
通常一個家庭一次做很多張,吃一個星期。
口味很酸、酸、酸
配上中間的手抓菜,可以選素的,大部分人還是伴羊肉和牛肉~。
吃法是,右手撕一小塊Injera,用Injera包住盤子里一口菜,放入嘴裡。和 印度 一樣完全手抓,不用餐具,但是因為都是 Injera去抓,手並不會因此油膩。當地人也會用Injera把盤子擦得乾乾凈凈地、一滴湯汁都不剩地吃完。(不像 印度 給攪拌的油膩膩的手) 如果條件允許,他們每天都要吃這種帶肉的injera。
我去向同桌好幾撥人投去好奇的目光,他們倒都很熱情,邀請一起坐,不停的叫我try一下,他們說這是表示友好,有福同享。但每次要前去吃肉的時候都不讓我用手拿,愣是每個人不管男女都是要喂到我嘴裡~
所以我估計能經常看到餐館里男女互喂~ 埃塞俄比亞 的咖啡,這裡是咖啡的故鄉,咖啡據說很好,我嘗過的感覺就是非常的Strong.
就是很咖啡因的含量明顯更高,味道更濃厚的多的多那種感覺~
我在店里喝的這杯還是不錯的。
後來有小伙伴在埃塞機場買的咖啡粉回去泡,覺得太酸爽。
我感覺還是不太適合我的口味~~ 旁邊那個辣椒粉味道挺重的,本來我在我國人民內就是偏重口味的,可沒想到埃塞人民就更是重口味的,埃塞人喜辣,燉羊肉的時候通常放很多辣椒,一是可以佐味,二是可以去掉肉的腥味和不新鮮的味道。 其實食物發展必然有其道理,Injera營養價值很高,特別適合當地人。埃塞地處高原,比較缺氧,需要補充鐵進而補充血紅蛋白,而經過發酵的英吉拉鐵含量很高,而且非常易於消化吸收,經常吃可以避免貧血以及缺鐵引起的高原反應。 下麵這個是用來清潔牙齒,護牙的土方法。在 新疆 的時候我也曾見過, 中亞 也多用這種東西。 很臟很亂,拍的時候也不敢拍,結果一緊張給虛了,埃塞拍照很容易被凶。
大部分時候還是謹慎點好。
遇到些神經病直接拿著空瓶子敲過來~~ 相機沒電了,於是回去休整了會,累的不行實在扛不住的時候眯了一個小時。那會下午五點多了,還是決定出門。 向著個博物館的方向,雖然我知道等我走到的時候已經關門,還是打算走過去看看。。也沒打算打車,也不知道咋說,就這麼三公里走過去了~
可惜一路正對落日,暴曬,我把外套脫了搭頭上,就這麼旁若無人人走走走~
看到一片廣場,哇塞,這應該是中心吧
Meskel廣場 一天看下來都是貧窮乞討髒亂,而這裡會讓你看到希望、生機勃勃年輕休閑的 亞的斯亞貝巴 ,當地人坐著這兒聊天散步,孩子們在訓練著足球~ 非洲 人一向天生善於運動也熱愛運動,圖下這個廣告牌就是Great Ethiopian Run is an event management company operating in Ethiopia since 2001 with the mission of staging mass-participation athletic competitions in Ethiopia.
2015 Great Ethiopian Run International 10km 。22 November 2015 。這個跑步活動會全民參與的~
一面就那麼幾個廣告牌,一個 三星 、一個華為~ 比如 2015年 杭州 馬拉松比賽的男女第一名都被 埃塞俄比亞 拿走了,每人獎勵四萬美刀啊。
倆個小時多一點都跑完了啊。
不僅如此,其他城市的馬拉松, 長沙 的女子冠軍、 寧波 男子組冠軍、 天津 男女冠軍等都是 埃塞俄比亞 人。
中國 每個城市搞馬拉松,可以養活幾千 肯尼亞 埃塞的運動員。妥妥的生財之道~~天朝各個城市盛行的國際馬拉松,其實都被他們給占領了,有人笑稱,這比賽改成 埃塞俄比亞 肯尼亞 中國 聯和馬拉松更為貼切。~~ 有些孩子很好可以拍,有些看到你拍了會拿著瓶子上來打~ 當地特色的出 租車 ~ 上面就是足球賽,可見這個國家,體育運動的地位多麼的高~亞迪斯阿貝巴體育場,建於上個世紀60年代,多場國際足球比賽在此進行 6點來了高峰期,大巴士站前排的滿滿的隊伍~ 據說是某個出名的教堂·~ 非洲 艾滋病也是甚行啊~ 獅子 在 埃塞俄比亞 自古是統治者權力的象徵,後來成為了該國人民追求自由的民族精神。也成為了該國的像徵。上到埃塞的貨幣(硬幣的背面是雄獅的頭像)、圖騰雕像,埃航的飛機、下到百姓的茶杯、耳環,到處都是 獅子 造型。
下麵一盤大概40
菜單上常見的Tibs就是Injera配燉牛肉或羊肉。 我反正連英文菜單都沒機會見到~ Injera餅是 埃塞俄比亞 的傳統食物,用Teff麵粉(無筋麵粉)加上小麥粉,加水,通過2-3 天長 時間的發酵直到漿水發酸,成為發酸的面泥。最後在平底鍋上攤成薄的軟餅。擱在陰涼地可以存放一個星期左右。
通常一個家庭一次做很多張,吃一個星期。
口味很酸、酸、酸
配上中間的手抓菜,可以選素的,大部分人還是伴羊肉和牛肉~。
吃法是,右手撕一小塊Injera,用Injera包住盤子里一口菜,放入嘴裡。和 印度 一樣完全手抓,不用餐具,但是因為都是 Injera去抓,手並不會因此油膩。當地人也會用Injera把盤子擦得乾乾凈凈地、一滴湯汁都不剩地吃完。(不像 印度 給攪拌的油膩膩的手) 如果條件允許,他們每天都要吃這種帶肉的injera。
我去向同桌好幾撥人投去好奇的目光,他們倒都很熱情,邀請一起坐,不停的叫我try一下,他們說這是表示友好,有福同享。但每次要前去吃肉的時候都不讓我用手拿,愣是每個人不管男女都是要喂到我嘴裡~
所以我估計能經常看到餐館里男女互喂~ 埃塞俄比亞 的咖啡,這裡是咖啡的故鄉,咖啡據說很好,我嘗過的感覺就是非常的Strong.
就是很咖啡因的含量明顯更高,味道更濃厚的多的多那種感覺~
我在店里喝的這杯還是不錯的。
後來有小伙伴在埃塞機場買的咖啡粉回去泡,覺得太酸爽。
我感覺還是不太適合我的口味~~ 旁邊那個辣椒粉味道挺重的,本來我在我國人民內就是偏重口味的,可沒想到埃塞人民就更是重口味的,埃塞人喜辣,燉羊肉的時候通常放很多辣椒,一是可以佐味,二是可以去掉肉的腥味和不新鮮的味道。 其實食物發展必然有其道理,Injera營養價值很高,特別適合當地人。埃塞地處高原,比較缺氧,需要補充鐵進而補充血紅蛋白,而經過發酵的英吉拉鐵含量很高,而且非常易於消化吸收,經常吃可以避免貧血以及缺鐵引起的高原反應。 下麵這個是用來清潔牙齒,護牙的土方法。在 新疆 的時候我也曾見過, 中亞 也多用這種東西。 很臟很亂,拍的時候也不敢拍,結果一緊張給虛了,埃塞拍照很容易被凶。
大部分時候還是謹慎點好。
遇到些神經病直接拿著空瓶子敲過來~~ 相機沒電了,於是回去休整了會,累的不行實在扛不住的時候眯了一個小時。那會下午五點多了,還是決定出門。 向著個博物館的方向,雖然我知道等我走到的時候已經關門,還是打算走過去看看。。也沒打算打車,也不知道咋說,就這麼三公里走過去了~
可惜一路正對落日,暴曬,我把外套脫了搭頭上,就這麼旁若無人人走走走~
看到一片廣場,哇塞,這應該是中心吧
Meskel廣場 一天看下來都是貧窮乞討髒亂,而這裡會讓你看到希望、生機勃勃年輕休閑的 亞的斯亞貝巴 ,當地人坐著這兒聊天散步,孩子們在訓練著足球~ 非洲 人一向天生善於運動也熱愛運動,圖下這個廣告牌就是Great Ethiopian Run is an event management company operating in Ethiopia since 2001 with the mission of staging mass-participation athletic competitions in Ethiopia.
2015 Great Ethiopian Run International 10km 。22 November 2015 。這個跑步活動會全民參與的~
一面就那麼幾個廣告牌,一個 三星 、一個華為~ 比如 2015年 杭州 馬拉松比賽的男女第一名都被 埃塞俄比亞 拿走了,每人獎勵四萬美刀啊。
倆個小時多一點都跑完了啊。
不僅如此,其他城市的馬拉松, 長沙 的女子冠軍、 寧波 男子組冠軍、 天津 男女冠軍等都是 埃塞俄比亞 人。
中國 每個城市搞馬拉松,可以養活幾千 肯尼亞 埃塞的運動員。妥妥的生財之道~~天朝各個城市盛行的國際馬拉松,其實都被他們給占領了,有人笑稱,這比賽改成 埃塞俄比亞 肯尼亞 中國 聯和馬拉松更為貼切。~~ 有些孩子很好可以拍,有些看到你拍了會拿著瓶子上來打~ 當地特色的出 租車 ~ 上面就是足球賽,可見這個國家,體育運動的地位多麼的高~亞迪斯阿貝巴體育場,建於上個世紀60年代,多場國際足球比賽在此進行 6點來了高峰期,大巴士站前排的滿滿的隊伍~ 據說是某個出名的教堂·~ 非洲 艾滋病也是甚行啊~ 獅子 在 埃塞俄比亞 自古是統治者權力的象徵,後來成為了該國人民追求自由的民族精神。也成為了該國的像徵。上到埃塞的貨幣(硬幣的背面是雄獅的頭像)、圖騰雕像,埃航的飛機、下到百姓的茶杯、耳環,到處都是 獅子 造型。