在一家小店，我們品嘗了當地名吃～Poutine。這是 魁北克 人發明的肉汁奶酪薯條，在炸好的薯條上淋上香濃的肉汁和芝士，當地的年輕人特別喜歡吃。Poutine就是肉汁奶酪薯條，由居住在 魁北克 的法裔 加拿大 人發明。起源是上世紀50年代，一名卡車司機在餐館吃飯時，要求店主將桌上的小塊奶酪與他剛點的薯條混在一起。店主覺得他的要求很不可思議，便說了一句法語：“Ca va faire une maudite poutine（那要弄得一團糟啊)”。後來人們就把這道食品命名為“Poutine”，在法語俚語中有“混合，雜燴”的意思。
在山莊外閑游的兩隻小鹿。 游玩了美麗的翠湖山莊，我們立刻出發，今天要趕到三百公裡外的 魁北克 。 一路還是沿著楓葉大道在行駛，因光線的原因，沒有照相。到達 魁北克 已是晚上七點多了。 7.魁北克古城～蒙特倫西瀑布～蒙特利爾第二天，我們早早的退了房，想趕在旅行團之前游覽 魁北克 古城。 魁北克 城(quebec city)是 魁北克省 省會， 加拿大 東部重要城市和港口，位於聖勞倫斯河與聖查爾斯河匯合處。在這裡，河面收縮到不足1000米寬，形勢險要。 魁北克 城猶如一頭雄獅，扼守著這條水路的咽喉要道，因此，它素有“ 北美 直布羅陀 ”之稱。“ 魁北克 ”在印第安語中就是“河流變窄處”的意思。 魁北克 城全市總人口約68萬，其中絕大多數為法裔 加拿大 人95%的居民只講法語。
一座四百歲的城市究竟算年輕還算古老？對於世界上許多文明古國而言，四百年以上的城市最多是個青年人。就拿 北京 來說，它作為城市的歷史可以追溯到3000年前。古都 西安 就更別說了， 西安 高陵 楊官寨遺址的發現，將 中國 城市歷史推進到了6000年前的新石器時代晚期，同時確定了 西安 是世界歷史上第一座城市。然而 加拿大 魁北克省 的 魁北克 市，建城才四百年，卻已當仁不讓地成為 加拿大 乃至 北美 地區頭名耄耋老者。
四百年來， 魁北克 城雖歷經滄海桑田，但這座城市依然鮮活，法 蘭西 的浪漫在 魁北克 根深蒂固地保留了下來，舊市區的優雅，新市區的摩登將整座城市的過去與現在完美的結合在了一起。
魁北克 市是 加拿大 的歷史起源地，整座城市就像一部歷史教科書，在城市內幾乎每走一步就是一棟古跡、一個故事。建於崖上的舊市區（vieux-québec）被城牆環繞起來，城區內的建築散髮著濃郁的 法國 風味，彎曲窄小的石板街道和高聳尖塔的石造教堂讓 魁北克 市看來與 歐洲 小鎮無異，這座城市也是 墨西哥 以北唯一的留有古老城牆的美洲城市。
samuel de champlain尚 普蘭 雕像，因為他才有了 魁北克 城。1603年 法國 人薩繆爾·德·尚 普蘭 做皮貨貿易到達聖勞倫斯灣，第二年到達芬迪灣，1608年他建 魁北克 殖民地，這是一個制高點，是一個制高點，控制著聖勞倫斯河的入 海口 。作為新法 蘭西 早期的總督，他對 加拿大 的開拓也有很重要的貢獻為此他被後人稱為“新法 蘭西 之父”。
展出得雕塑。底下寫著價格2500000萬美元。
“芳緹娜城堡酒店（ chateau frontenac ）”它座落於 魁北克 聖勞倫斯 河北 岸。酒店像巨人一般聳立在懸崖上，俯瞰著聖勞倫斯河上來往的船隻。它是 加拿大 太平洋鐵路公司建於19世紀末20世紀初的一系列古堡大飯店之一，目的便是招來富有的旅客。芳緹娜城堡酒店是由建築師布魯斯·派爾斯（bruce price）設計，於1893年開業，它不僅是 魁北克 市的地標，也是 魁北克 市的象徵；不僅是 魁北克 地區最具代表性的酒店，也是 北美 最高級的豪華酒店之一。
louis de buade de frontenac（路易斯·德·芳堤娜）（1622-1698）1672-1682年、1689-1698年，他兩次出任新法 蘭西 總督。 魁北克 著名的地標性建築芳堤娜城堡酒店 (chateau frontenac)就是以他的名字命名的。
加拿大 的母親河—聖勞倫斯河，流經 魁北克 ，也成為當地一道靚麗的風景線和 水上 運動的搖籃。
守城的要塞據說只有導游帶領的tour才能進去參觀，這裡借用蜂友的一張照片。
因為所有魁省的汽車牌照上都有這麼一句話‘Je me souviens’，英文是‘I remember’的意思，對當地人來講，那沒有講出來的也不必講出來的下半句話理應是-----“我是 法國 人”。
一座老宅子。
魁北克 最老的商業街 小香 普蘭 街 petit champlain street。素有“ 北美 最古老的繁華街”之稱，街道兩側咖啡館、餐廳、藝術品店櫛比鱗次，很有 巴黎 的風情。若是在傍晚亮燈時分來轉，更有情調的說。
小 普蘭 街上一個街心花園，其中有一個鞦韆椅，一個老人在上照相。
