給您添麻煩了——富士山——富士急樂園——鐮倉長谷寺——名古屋樂高樂園（二）

細雨斜風作曉寒，淡煙疏柳媚晴灘。入淮清洛漸漫漫。
雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。

在 日本 獃了一個星期左右，一是帶孩子出去旅行，二是探親，其他時間購物閑逛，吃退後變成了一種充饑。我心中真正的旅行，絕不跟團，絕不起早，第一是吃好喝好，第二是少去勝地。但帶孩子有很多無奈，不能走很多路，不能為了吃而專門跑去吃，好在本次有心裡準備，心態倒也 平和 。

先說說我對吃的看法，我不喜歡商場內的餐飲，毫無生氣，看似都不一樣，其實一個步調，排隊很長，坐下吃起來並不是那麼回事兒，我掙錢不多，所以儘量吃在刀刃上，由於全國市場的暢通，獲取食物原料的成本已經沒有太大的差距，剩下要比較的，就是烹飪製作食物的成本和精力，也就是人力成本。五星級酒店的廚師，能力肯定是要遠遠超過網絡上那些“必吃小吃”的製作者，無論製作態度還是對食材的要求。

而現在各地流行吃什麼東西，也完全有可能是階梯式的。當人均收入2300的時候，流行的是 山西 刀削麵，人均收入5000的時候，鮮蝦湯麵就要閃亮登場。

您要是收入5000以上，就不用往下看了。

說 日本 的吃，乾凈衛生自不必說。

低開高走的第一餐，日後每一餐，都有免費奉送的冰水，這在國內是完全不敢享用的，在 日本 喝完再續杯，喝完之後沒有任何肚子問題，過了冰水的癮。 在 富士山 的富士蘋果，呵呵，和國內，沒有任何區別。其實大多數 日本 水果蔬菜，價格高不說，還不及國內好吃， 日本 農民不如 中國 農民， 日本 農產品價格高，農民遵循老一套，不思進取， 中國 競爭激烈，技術進步快，但泥沙俱下。 日本 最貴一餐，放題（自助）性質，吃到肚歪。在 日本 ，牛肉鍋分火鍋與水鍋，但這家屬於鴛鴦鍋，每種都有，點了四種鍋，火鍋也就是壽喜燒，早年間叫鋤燒或雞素燒，發音SUKIYAKI，簡言之就是用牛油煎牛肉，澆上調味汁，半熟不熟即可沾生雞蛋入口，肉吃完後下入配菜，再加調味汁，菜熟後配飯吃；水鍋類似涮肉，但主料配菜和調料有些區別，發音為SHABUSHABU，風靡 中國 內地的“呷哺呷哺”就來源於此。其實日餐的變化很少，註重傳承，味道一致，大眾口味的日餐創新更少，不像 韓國 餐飲恨不得每日更新花樣，這也是我看不上韓餐的原因之一。
來 日本 必吃的壽司，這種套餐價格並不貴，排隊等了兩個小時左右，到裡面現握又等了一陣子，但吃的很美好。 下麵是令我非常欣慰的幾張食物照片，幾乎每家都有兒童餐，包括壽司店！而且價格很便宜，樣子很好看，可以吸引小朋友，讓家長省去不少吃飯的煩惱。兒子飯量很小，我每次都得吃兒童餐的剩飯，做的絲毫不馬虎。 小吃，果凍和冰激凌隨便選，都非常好。 啤酒梅酒清酒
酒放在最後說，最遺憾的就是它，看到 日本 的酒自助，各種麒麟朝日惠比壽，冰箱里拿出空的冰鎮好的啤酒盃，帶著冰的霧氣矇矇的杯子倒滿冰啤酒，馬上想念祖國的朋友了，必須組團來一次，暢飲在 橫濱 街頭！ 這次沒有大餐豪飲，但也吃足喝足，更要感謝哥哥姐姐，款待十分周到，讓我有想在周邊購房的衝動。

最後說兩句多餘的， 日本 在戰時進行了物質配給制，吃的很貧乏，戰後才慢慢恢復，但口味已經有所變化，有些 日本 吃食味同嚼蠟。相比 日本 人的忍辱負重精神，我還是更喜歡我們的處理方式，我們也經歷過困難時期，但我們可以苦中作樂。這是一種智慧的體現，即使物質再匱乏，也不甘於嚼蠟的草根智慧。川菜粵菜，紛繁複雜，手法工藝花樣百出，這才是真正的熱愛生活。

三的時候，想聊聊這種差異。