EverEin's 旅行手帳丨高加索秘境丨阿塞拜疆

當地服務員基本不會英語，建議使用翻譯軟件對菜單拍照翻譯，或者結合APP別人上傳的菜品圖片點單，否則就只能隨身帶個小本本畫出來了。
巴庫 點菜的TIPS，穆斯林國家，口味近 新疆 菜
主要菜系：A.烤肉，烤牛肉、雞肉、羊肉。
B.奶酪，各種口味顏色餡料的奶酪
C.主餐，麵包或烤餅
蔬菜主要為土豆、番茄、茄子。
不要指望吃到葉子蔬菜，重點吐槽再說一遍：點個蔬菜拼盤，會給你上一把 蔥+香菜+黃瓜+番茄，生吃！飯後知名甜品是一種薄荷味的酸奶+切碎的香菜。 常見外來菜系：披薩、意麵、奶油蘑菇湯，路邊的 土耳其 烤肉餅
食肉者推薦雞肉，口感比較穩定，牛肉和羊肉大概率卡牙縫..
價位大約國內二三線城市，大部分餐廳會收取10%服務費 風之城，火之國巴庫 由於地理位置，常年從裡海吹來大風，也被稱作‘風之城’。 阿利耶 夫文化中心，位於 巴庫 市區，由建築界鬼才大師扎哈·哈迪德設計。整體建築形象源自裡海上被大風吹起的海浪。
十年前，在雜誌上看到扎哈競賽中標的設計稿，想著某一次的建築朝聖旅行去打卡。十年之後，我到了這裡， 阿利耶 夫中心卻變成了扎哈的遺作，也是最高代表作之一。
阿塞拜疆 又被稱為火之國。

中世紀突厥人的到來，為當地帶來了薩滿教與火神崇拜。
Ateshgah fire tample 火神廟，是世界上現存的最後三座拜火教寺廟之一。目前已改為博物館，這裡展示著 拜火教、 絲綢之路 相關的歷史介紹及出土文物。
巴庫 附近由於盛產石油，地火繁盛，在郊外有一座Yanar dag 千年火焰山。
這是一座十幾米高的小山丘，山腳下的孔狀岩層由於有天然氣冒出，有火焰持續燃燒。有地質學家根據岩土測算，這座火焰山已經燃燒超過四千年。
一路歸去， 巴庫 的郊外，放眼望去儘是綿延的油田與無處不在的鑽井採油機。
晚安， 巴庫 。 史前壁畫與泥火山巴庫 向南，沿著裡海前行。大約半小時後，就能到達見證裡海千年海岸漲落的 戈布斯坦 地區——史前岩畫已被列入世界文化遺產。 戈布斯坦 森林公園，由山腳下的文化博物館及山上的史前岩畫區兩部分組成。

岩區附近，還有另一個有趣的野生景點——泥火山群。 由於降雨及地下天然氣層等多原因行程，一片寸早不生的泥灰地上遍佈大大小小的泥火山，天然氣泡泡會挨個從火山口的泥漿中冒出，當地司機小哥還表演了用打火機點燃氣泡。（高危動作，請勿模仿）
換成 普京大 大同 款作家 Lada 小白車，開過崎嶇的土路、穿過軌道，來到野生泥火山群。 最後，出租車小哥們在湖邊載歌載舞，和我們告別。 語言不通呵呵哈哈哈~ 綠野仙蹤，蓋貝萊午後，乘車一路向西，窗外的景色漸漸泛綠，從荒漠變成了原野森林，好似進入 歐洲 鄉村小道。 途徑 沙馬基 區shamakhi 參觀了中部最大的Juma清真寺。

清真寺造型上與傳統大寺相仿，外表為素色的淺灰 大理 石岩，鏤空雕花的裝飾添加的 阿塞拜疆 的特色元素八角星。走進清真寺，觀賞精緻的窗花與壁畫，感受聖神的朝拜場所的光與影。

Tips：需穿長袖長褲，女士戴頭巾長裙。