阿拉斯加7晚郵輪（上）————2018年8月
菜單上沒有餐後甜點，我們也沒問，只是心裡想著“名人的西餐廳這麼不講究嗎？”。吃完後直接上10樓自助餐廳要了兩個冰激凌球，靠窗找了個座位，吃著冰激凌一邊等日落一邊發獃。看著船在大海中靜靜地前行，看著郵輪將小帆船、小游艇等慢慢地甩在身後……。等了半天太陽也不落，兩個人居然都爪了會瞌睡，醒來太陽好像還是那麼高，萬惡的時差啊！還是先回房間先洗漱吧！洗漱完畢出來太陽已經落坡了，只看到些許晚霞殘留在天邊……。
在自助餐廳又吃了點水果，再下到5樓的名人劇場看了會表演，今晚表演是脫口秀，老外們倒是笑得前俯後仰的，可是咱們聽不懂啊！再到3樓的臨時歌台聽了下唱歌，激情澎湃的搖滾，還是聽不懂，回家睡覺。
回到房間看見房間里煥然一新，全部重新整理了一遍，下午亂扔的被子和睡衣已經整理好了，床上放著明天的行程介紹和兩片名人巧克力。
18號：海上航行
今天一天都是海上航行。早上起來上10層海景自助餐廳吃早餐。4層的西餐廳雖然也供應早餐，但一般我們早上起得比較晚，更重要的是自助餐廳有小米粥和燕麥粥可以照顧一下最近比較辛苦的 中國 胃。
船在濃霧中行進，周邊白茫茫一片什麼也看不見。早餐品種雖多，但都是以西式為主，根據前兩次郵輪的經驗，比較固定地選擇了燕麥粥加煙熏三文魚，然後是培根、麵包、牛角捲、雞蛋、草莓醬、柑橘醬等。
餐廳中有服務員推著小餐車送飲料，船上的服務員都熱情開朗幽默，滿面笑容的主動和你打招呼，碰上話多的顧客可以聊上半天，常有陣陣笑聲傳來……。
早餐後撿了一盤水果到後甲板對著大海發獃，看著霧氣漸漸散去，天空慢慢清亮起來……。
船上安排了很多活動，什麼品酒，鑒寶及各種唱歌表演等節目，可惜不是我們的菜！上午10點45有廚房開放活動……。10點40以前我們來到4層的大都會西餐廳，進門前每一撥人發了一個號牌，這是所在參觀組的編號，進到裡面餐廳中已經坐了不少的人。先是一個船員制服的經理級人物嘰哩呱啦一陣，然後把話筒交經一個黑人大廚，大廚首先介紹了他的團隊以及主要廚師，介紹一個亮相一個，介紹完後廚師們依次退場，大廚又進行了趣幽默的介紹，我們雖然聽不懂，但從觀眾的陣陣笑聲中仍然感受到黑大廚非常招人喜歡。介紹完後還進行了觀眾互動，回答觀眾提出的問題，然後分組由工作人員帶進廚房參觀……。
千禧號郵輪排水量9萬1千噸，共12層，額定載客1950人，工作人員999人。廚房每天要為近3千人提供幾乎24小時不間斷的、豐富多樣的飲食服務，可見工作量之大，管理、組織工作之難。但是廚房空間雖然不大，但佈置緊湊，關鍵是乾凈整潔！這麼說吧，講解我雖聽不懂，但繁忙緊湊的廚房裡不管地上還是臺面上，幾乎見不到水漬，更別說油漬了，不鏽鋼的臺面和地面上都非常乾凈！其實要做到這一點即簡單也很難：簡單是因為他們每一道工序之後都要做一次清潔，這一點在自助餐廳是明顯可見的，占據郵輪10層甲板後面三分之一面積的自助餐廳，吃飯高峰期一過就要分區做清潔，早、中、晚三次；說難是因為每天、每天都要堅持做至少三次很徹底的清潔！
要強調的是：這是一條服役到期的“舊”船，計劃明年（2019）回廠重新裝修！
OK，帶你們參見一下廚房！
參觀完廚房後去船頭看了一下，千禧號的健身房佈置在船頭，迎著大海跑步運動感覺陪爽！船頭兩邊佈置著按摩、SPA等，一路繞過來走廊的空氣中瀰漫著精油的香味，看見已經有不少的人在運動和做保健了……。
看到輪船設施分佈圖上標明在第6層中間位置有Wifi，雖然幾乎百分之百肯定是要收費，但還是抱著萬分之一不收費的希望去找它，結果不但收費，不出意料的還很貴。下來在3層岸上旅游預定中心看到幾個 中國 人在商量事情，老婆總嫌我們兩人比較冷清，就過去和他們聊了幾句，這一聊，聊出一幫朋友來。他們一行8人是 中國 國防科技大學77級同學及配偶組成。他們每年都有同學聚會，且每年的同學聚會都由不同地方的同學操辦。這次是 美國 西部的同學操辦，組織大家在 美國 西部到 加拿大 西部自駕游。出來玩了已經一個月了。 加拿大 自駕游完後其他人都打道回府，而這8個上了郵輪繼續在外面“野”。但上船的這8個也是感覺到自己英語不大夠用，正在糾結明天下船後怎麼玩。然後，然後老婆就給他們顯擺她老公做了功課，我們基本都是下船後自己游玩……。再然後大家就決定明天一起下船隨意亂晃……。在後來的行程中我們都一直在一起玩。
中午飯時間到了，感覺肚子仍然是飽的，深感自己的戰鬥力不行！自助餐廳里選了點炒米飯，然後為了拍照，選了點蛋糕，火腿腸，千層餅小點心等，吃完後再取了片 比薩 ，泡了杯紅茶，坐在窗前看海發獃……。獃著獃著突然感覺今天沒吃冰激凌呢，又去轉了一圈，端了杯提拉米蘇回來！
中午繼續倒時差，睡到3點過起來去逛商店，一串商店逛下來，雖然是免稅商店，雖然東西也挺好，不出所料地我們一樣也沒買，倒是碰到一個來自 成都 的店員小妹和老婆聊得挺好，解決了老婆一些小疑問。
晚餐時間本來是在大都會餐廳舉行什麼“船長歡迎晚宴”，要求正裝出場，不知為什麼這趟航班沒有要求正裝出場，男士只要不穿短褲就行，而且也沒看到船長出現，可能是我們錯過了或是沒找對地方。倒是3－4層甲板的中央服務及酒吧區域鬧烘烘的，眾多船員和游客一起互動，唱歌跳舞……。
因為對昨晚的蝦非常喜歡，我晚餐開胃菜點的“冰鎮雞尾蝦”，主菜點的“煎鴨胸”；老婆開胃菜點的“韃靼三文魚”，主菜點的“名人招牌菜牛裡脊”。昨天因為我先走，老婆走的時候服務員過來跟她整了一大堆英語，害她擔心了一整天，今天上午還去服務台問了是不是沒給小費。今天晚餐後才弄明白，因為主菜分量比較足，我們戰鬥力又欠佳；且菜單上也沒有列甜點，所以吃完主菜我們就走了，服務員是要確認我們沒有點甜點的原因！今天吃得很飽，仍然沒有要甜點。
餐後上自助餐廳發獃等日落，期間看到有老外拿著大炮筒不停的拍，他老公在旁邊激動得哇啦哇啦滴……。原來遠處有鯨魚，可惜離得太遠，集中註意力也只能看到一點點鯨魚噴起的水霧。人們說這條線要“看”鯨魚很容易，但要看得真切就不容易了，即使是坐船專門出海看鯨魚也不一定能追上，有運氣的成分在裡面；要想看到鯨魚巨大的尾巴拍水甚至是躍出水面，就需要人品爆發了。
今天風比較大，浪也起來了，因為船大，所以在船內還感覺不到船的起伏，但一齣到外面，海風配 上海 浪，瞬間就有了大海航行的感覺！只是為了拍幾張日落照片，人都快凍僵了……。忽然發現12層甲板尾的露天影院下麵的架子上整齊地放著毛毯，多麼貼心的服務啊！趕緊披了一床在身上。 海風你使勁地吹，海浪你使勁地搖……
太陽掉進大海裡已經9點過了，再來一片 比薩 一杯紅茶，補充一塊漂亮的功夫蛋糕……。回家洗了睡，明天跨時區，時間要撥快一小時。米國佬太自由化了，一個國家幾個時區！
