遇見風車和啤酒的尼德蘭——（荷蘭比利時12日自駕）巴喬一家環游世界第一站

↑布魯塞爾大廣場 ↑布魯塞爾大廣場 ↑布魯塞爾大廣場 聖米歇爾大教堂
經歷60年完成，這已經算是很快的，一路上經過200年、400年、甚至現在都沒有完工的多了去了。教堂集 羅馬 與哥特建築藝術於一身，這種教堂的風格在 諾曼底 一帶很有代表性，曾經風靡一時。
區分哥特和 羅馬 風，簡單點就是哥特風外觀建築註重細節雕刻（各種人物雕塑），高聳削瘦且帶尖，有一種飛躍升天的錯覺。常結合鑲著彩色玻璃的長窗，畫滿了聖經中的故事，使教堂內產生一種濃厚的宗教氣氛，更容易讓人信服和著魔。當年哥特風的存在，被視為旁門左道的非主流，當然主流就是 羅馬 風。典型的哥特建築就是 巴塞羅那 的聖家堂，至今未完工。 ↑聖米歇爾及聖古都勒大教堂 帶著巴喬，詳細的介紹了關於基督教的文化與起源，以及窗花和雕塑的人物故事，他很喜歡也很好奇，把耶穌和十二門徒一直掛在嘴上。 ↑聖米歇爾及聖古都勒大教堂 ↑聖米歇爾及聖古都勒大教堂 ↑聖米歇爾及聖古都勒大教堂 比利時 漫畫中心
不大的建築，三層樓，對於普通觀眾( 比如 喬媽)半個小時左右就可以看完，可以清晰地通過展覽瞭解 比利時 漫畫發展的歷程。
喬爸倒是饒有興緻地逛了快2個小時，裡面有詳細的介紹漫畫的一般創做流程：設計腳本、故事綱要， 人物設定設和相關的各種設定。設計分鏡，起分鏡稿，修改，勾線，塗黑暗部，分色上色等等。。。喬爸認真的學習。 ↑比利時漫畫藝術中心 提到 比利時 漫畫可能大多數人比較陌生，但是這兩個 大名 鼎鼎的卡通作品我想你們應該都聽過：藍精靈（Smurfs）和丁丁歷險記。
下圖為：藍精靈和他的創造者： Peyo ↑比利時漫畫藝術中心 下圖為丁丁和他的創造者：Herge ↑比利時漫畫藝術中心 其實 比利時 可謂漫畫大國，平均每1萬個人裡面就有一個漫畫家，每平方公里國土內漫畫家的數量全世界最高。（喬爸笑稱他的到來能給 比利時 增加0.1個漫畫家）也許是文化的差異，也許是地理的距離，導致只有極少部分 比利時 漫畫被介紹到 中國 ，不能不說有點遺憾。 ↑比利時漫畫藝術中心 ↑比利時漫畫藝術中心 ↑比利時漫畫藝術中心 布魯塞爾 皇宮
坐落在 布魯塞爾 公園(Parc de Bruxelles)旁邊，是 比利時 最雄偉的建築。名義上是 比利時 王室的官邸，但是國王和皇后並不住，現在主要作為迎賓樓了。
喬爸晚上去皇宮蹲點，還被一個 印度 姑娘搭訕了（反正他回來交代只是正常的談人生談理想，我也就信了）。姑娘手機沒電了，找喬爸求助，他就把人帶車裡來充電，聊起了家常。姑娘在 新德里 的SUZUKI上班，也是小白領一枚，這次是一個人走世界，之前去了 菲律賓 、 法國 ，接下來還要去 荷蘭 。喬爸立馬聯想到阿米爾汗的“摔跤吧，爸爸”，普通 印度 女性的地位何其之低，這小姑娘如此獨立灑脫究竟什麼來頭？面對喬爸的好奇小姑娘沒透露很多，只是表示她的情況跟家庭有關，也是她自己的選擇。雖然"摔跤吧，爸爸"在 中國 創造了票房奇跡，但是在 印度 本土卻不是很火，小女孩很平淡的說“ 印度 有太多電影和電影明星了，阿米爾汗很厲害，但也只是其中之一，可能就像我只知道 中國 一個影星jackie chan，我也覺得他非常棒！” 想想也是不無道理。 ↑布魯塞爾皇宮 ↑布魯塞爾皇宮 原子球塔
1955年立項，經18個月設計，18個月施工，建成於1958年。這是 比利時 政府為當年在 布魯塞爾 舉辦的世界博覽會而興建的一座標誌性建築。有兩個寓意，第一當時的 歐洲 剛從第二次世界大戰的陰影中走出來，正進入經濟高速發展時期；第二當時的歐共體共有9個會員國， 比利時 又剛好有9個省，這樣原子球塔的整個造型正好成為 比利時 和歐共體的象徵。這個設計就算現在看來也不落伍，很難想象是60年前的建築。 ↑布魯塞爾原子塔 比利時啤酒，你可一點也不簡單說到啤酒之國，可能很多人第一個想到的就是 德國 ， 德國 啤酒聲名遠播，每年的啤酒節更是吸引無數游客前往狂歡，啃著香腸、豬肘豪飲啤酒的場面甚為經典。但是近幾年暫露頭角，逐漸為國人熟識的是另一個國家的啤酒-- 比利時 。如果以為 比利時 啤酒是後起之秀，那就大錯特錯， 比利時 的啤酒歷史悠久絲毫不遜 德國 ，而且是延續至今的酸啤霸主，地位沒有人可以撼動（想必之前是太低調了，或者 德國 的啤酒太會宣傳）。

現在流行一個詞，精釀啤酒，這也是 比利時 啤酒逐漸進入 中國 視野的一個原因。好多朋友都開始厭棄了工業化清淡如水的lager（拉格），轉而去尋找一些小酒坊和自釀的啤酒屋，而在 比利時 ，就有響徹全球的修道院啤酒和酸啤。 看看人家不同啤酒配不同杯子，絕對講究人 特別是右邊這個類似牛角的杯子，據說逼格最高 Westvleteren
Westvleteren(韋斯特弗勒特亨) 就是啤酒中的 勞斯 萊斯，長期牢牢霸占四料啤酒世界第一的寶座。通身沒有任何瓶標，告訴你了什麼叫做低調的奢華。四料、三料、雙料是針對修道院啤酒的添加物及酒精濃度做的區分。四料酒精濃度最高，有的可以達到十幾度。這款啤酒是所有修道院啤酒裡面產量最低的，加上備受酒客們的追捧，因此是真正一瓶難求：想要購買需要電話預約，如果你運氣好約到了，還只能限量購買（60天只能買一箱），而且是開車去自提，並且要簽署聲明不得轉售給第三方。Westvleteren 12號的出廠價格才2歐多一點（修士們不為掙錢），市場上已經被炒到10倍-15倍並且難分真假。
我們買到的並非頂級的12號，是度數較低的blond（18歐一瓶），希望下次能提前計劃，去修道院搬一箱回國。
除此之外，Rochefort、Westmalle、Chimay、Achel，Orval為 比利時 六大修道院啤酒。 Lambic啤酒原產於 比利時 布魯塞爾 以及周邊地區，主要是諧納河谷(Senne Valley)地區，是一類非常獨特的經過自然發酵釀製的一類酸啤酒。釀造蘭比克的典型酒廠包括：Lindeman，Cantillon，Drie Fonteinen等等 布魯塞爾 的酒廠。有年輕lambic（發酵一年），水果lambic（加入櫻桃、葡萄等水果），貴茲（Gueuze，是將年輕lambic與2-3年的陳年lambic混合再發酵），所以貴茲才是lambic裡面的極品霸王花。
之所以說Lambic適合女士，是因為很多lambic會推出水果版本，混入蘋果、櫻桃、荔枝等水果的果汁，中和偏苦的後味，掩蓋了一些酸味，增加了沙口感，加上調低了酒精度，因此頗受女性喜愛。所以想嘗鮮又沒什麼酒量的女生就可以試試lambic。 全部是啤酒。 探秘傳統酸啤酒廠Cantillon Lambic
為了更加深入的瞭解 比利時 啤酒，離開 布魯塞爾 之前我們特意去了一家老牌啤酒廠參觀，這家創建於1900年的酒廠至今保留著百年前的傳統工藝，由家族成員傳承和運營，生產的品牌為Cantillon（創始人的姓）。