土耳其埃及印象（上）之邂逅浪漫土耳其
這裡的飲食是典型的 地中海 式飲食，是指有利於健康的，簡單、清淡以及富含營養的飲食。這種特殊的飲食結構強調多吃蔬菜、水果、魚、海鮮、豆類、堅果類食物，其次才是穀類，並且烹飪時要用植物油（含不飽合脂肪酸）來代替動物油（含飽合脂肪酸），尤其提倡用橄欖油。 地中海 式飲食是以自然的營養物質為基礎，包括橄欖油、蔬菜、水果、魚、海鮮、豆類，加上適量的紅酒和大蒜，再輔以獨特調料的烹飪方式，是一種特殊的飲食方式。
05.19第九天 卡帕多奇亞 \- 安卡拉 （車程3小時）
最低18度，最高29度，早晚溫差較大
6:50行李裝車，7:00準時出發
7：00出發，臨走前英姐找到昨晚遺忘在過道休息處的包包。
酒店早餐後，驅車前往 安卡拉 。
卡拉 （Ankara）， 土耳其 共和 國首都， 安卡拉 省省會， 土耳其 第二 大城 市。西方原稱其為 安哥拉 ，1930年 土耳其 政府更正為 安卡拉 。古城歷史至少已有3,000年，從 羅馬 帝國、拜占庭帝國到奧斯曼帝國統治時期，都是重要的政治、軍事和商業中心，1923年成為 土耳其 共和 國首都。存有古堡等遺跡，素有“ 土耳其 的心臟”之稱。
途中路過有著 土耳其 天空之境美稱的【圖茲鹽湖】。 土耳其 中部的內陸鹹水湖，被稱為 土耳其 “天空之境“。在 安卡拉 西南50公里。面積與水隨季節變換而變化。通常南北長約80公里，東西寬約50公里，面積近1，500平方公里。春季湖面可大到2，500平方公里。夏季湖面縮小，水深不到1米。鹽湖特別保護區其最大的繁殖群體之一是大火烈鳥
今天是 中國 旅游日，我們10：00離開再往 安卡拉 走
下午：參觀【安納托利亞文明博物館】，
安納托利亞文明博物館位於 安卡拉 古城堡內。它原是奧斯曼帝國時期 安卡拉 城的客棧和商場，建於1464年，後被一場大火燒毀。 土耳其 成立 共和 國後，對它進行修複，並根據 土耳其 的國父凱末爾的倡議，改建成這座博物館，並於1968年正式向公眾開放。凡是去 安卡拉 的游人及訪問者，大都前往參觀。中央大廳展出的是珍貴的大型石雕，它們大部分來自 土耳其 東南部的 卡文 卡米斯城，至今有2500年的歷史。北廊展出的全是赫梯時期的文物，包括刻有赫梯楔形文字的石碑、浮雕、銅器、陶器等。東廊展出的是公元前700年～公元18世紀各個時期的文物，特別是各個朝代的金、銀、銅貨幣，其中不少製作極為精緻?? 。這些豐富精美的展品充分反映了當時發達的社會生活和較高的文化藝術水平，以及當地經濟發展的程度。
隨後參觀【 土耳其 國父陵】， 土耳其 國父紀念館建於 安卡拉 市。
我們在乘車前往 土耳其 國父紀念館的路上見到許多支游行隊伍，開頭以為是示威什麼的，後來導游說好像也是 土耳其 的青年節，再經瞭解今天是5月19日1919年5月19日，" 土耳其 國父"凱末爾將軍正式宣佈 土耳其 獨立戰爭開始，並且領導人民群起反對 歐洲 列強（也稱八國聯軍）對 土耳其 的侵略。戰爭勝利結束後，凱末爾得到了 土耳其 人民的支持，成為 土耳其 共和 國的第一任總統。於是，他將5月19日定為 土耳其 青年節，認為青年是國家的未來,而強壯的青年又是建設富強國家的基礎。因為青年節又兼體育節，所以每逢這一天， 土耳其 青年都會不約而同地來到戶外，參加各種各樣的體育活動。今天是宣佈 土耳其 獨立戰爭100周年的 大慶 日子。
回酒店後我們往街上走，來到 安卡拉 市中心
這裡聚集了各大購物商場
上酒店屋頂拍攝是攝影人早晚拍片的最佳選擇，尤其拍日出日落。一是就近方便，二是四個方向均可攝入。因此，這幾年外拍，住下後我總是直奔最高層想方設法上到屋頂看好機位決定下一步行動。當然，有時遇到酒店封門也常常不能如願。
05.20第十天 安卡拉 -（車程約2.5小時）阿邦特湖自然公園-（車程約3.5小時） 伊斯坦布爾
晨5:15乃上酒店屋頂拍攝
