廣東

據說是廣州最地道的糖水鋪子！人均最低僅5元，有的年紀比你還要大

萤火虫户外(惠州)
2018-10-15 10:57
11/0

木桶芒果椰汁豆腐花
直接裝在高高的木桶里
造型真夠別緻！
豆腐花的清香＋甜甜的芒果西米
吃下去感覺沁人心腑~
讓螢火君每次吃得都停不下口！

地址：文明路116號(文明路電車站)
人均：17元
推薦：石磨芝麻糊、芒果豆腐花、瓜子糊拼芝麻糊

耕田公
廣州最好喝的龜苓膏在此！

對於老廣州來說
吃了二十幾年的耕田公味道始終未變
現在耕田公又多開了一家
專門售賣燉湯和飯菜的店
吃完下午茶還能接著吃正餐喲
真的是很方便呀~

要說廣州哪家龜苓膏最好吃
那肯定要數耕田公的龜苓膏
最古老的瓷碗＋最放心的用料
讓吃過的人都贊不絕口~

除了龜苓膏
耕田公家的綠豆沙
加了陳皮和香草後綿綢得不得了~
還有蓮子雞蛋糖水
蓮子和薏米就占了半碗！
杏仁露入口如奶般絲滑
大家去的時候記得點一份嘗嘗哦~

地址：海珠區濱江路洪德路26號、44號
人均：10元
推薦：綠豆沙、龜苓膏、涼茶

沙灣薑埋奶
廣州最好喝的龜苓膏在此！

這家老字號雖然店面不大
就只有六張小桌子
卻常常客似雲來

這裡的薑都是現點現磨的
隔著玻璃窗可看到廚房裡在煮牛奶
因此整個店面奶香四溢~

這裡的薑埋奶的薑味很濃
有點偏辣，但非常好吃
除此之外的其他傳統甜品
像雙皮奶，芝麻糊，湯圓
味道都很地道~

這裡的馬蹄沙也超受歡迎
用的是泮塘的馬蹄粉
先讓其質地變稠，再加新鮮的馬蹄
秋季來吃一口簡直涼爽消暑、降火去燥！

南信牛奶甜品專家
廣州最好吃的雙皮奶

黑底金字招牌＋老式雕花圓形桌椅
古樸的氣派中透露出一絲神秘......
它是誰？
它就是號稱“牛奶專家”的老字號甜品店！
一進門口你會看到它家滿滿的獎牌
既然那麼厲害！！
那麼又有哪些值得推薦的甜品呢？
快跟著螢火君一起來看一看~

首先，當然是曾被譽為
“ 廣州最好的雙皮奶”的南信雙皮奶啦
它奶香味濃郁十足，入口順滑
據說吃一口就會停不下來~
你確定不來嘗一下嗎？

地址：荔灣區第十甫路47號(近寶華路)
人均：17元
推薦：招牌雙皮奶、鳳凰奶糊等

食糊
快消失的手藝—“雲吞皮糖水”

作為廣州最特別的糖水——雲吞皮糖水
你有聽說過嗎？
螢火君第一次聽說的時候也很震驚：
“怎麼還有這種操作？”
那它究竟賣相如何，味道如何呢？
螢火君這就帶大家去揭秘
廣州僅存的雲吞皮糖水甜品店
↓↓↓

螢火君找到的這家懷舊糖水鋪
有兩款口味的雲吞皮糖水可選
一種是桂花口味，另一種是蛋花口味

桂花雲吞皮糖水
雲吞皮讓人很有食欲，看起來晶瑩剔透
果然，入口感覺非常爽滑~

用蜜糖、桂花做底的糖水清澈透亮
淡淡的甜味，喝起來很清新~

蛋花雲吞皮糖水
用雞蛋打花，加入糖漿和薑汁烹煮做底
口味相對會偏甜些，但亦更加濃稠
不是說笑，吃完滿滿一碗感覺飽了

雖然雲吞皮糖水的做法很簡單
但越是看起來朴實無華的東西
實則“內有乾坤”！
用麵粉揉壓、加入鹼水、再封乾等，
經過改良加工後的雲吞皮
帶有韌性而不易煮爛
做成的糖水也格外好吃~

地址：體育東路29號首層自編3號(地鐵體育中心站D3出口)
人均：26元
推薦：雲吞皮糖水系列

成裕雪糕店
有著TVB港片復古風的雪糕店

已經開了有17年之久的成裕雪糕店
從店面到雪糕到味道都充滿了懷舊感
這裡沒有矜貴的食材
無一流的用餐環境
只有老闆對食物質量的堅持
和日積月累濃厚的人情味
因此吸引著街坊們長久的不離不棄