揚州、蘇州、上海隨行游記——發現順路中的江南之美






















ps一下, 蘇州 居然是一個沒有共享單車的城市,懷念自己昨晚在 揚州 體驗過的hello共享電動車。
松鶴樓建立於清乾隆初年,迄今已有二百七十多年的歷史,是一家歷史悠久、飲譽海內外的蘇幫菜館。菜品用料新鮮、四季有別、因材施藝、精烹細作、講究火候、鮮甜可口,與吳地溫婉飲食、淡雅人文的風格相得益彰。松鶴樓是商務部認定的"中 華 老 字 號"餐飲品牌,榮膺原商業部、內貿部授予的"金鼎獎"等稱號,松鶴樓也是諸多中餐廚師的搖籃,多位名廚在多類烹飪大賽上獲得獎牌。由於松鶴樓在某種意義上代表了 蘇州 美食,因此,它常常見諸電影和文學作品,影片《滿意不滿意》、《中華三味》、《美食家》、《私人訂製》都取材或取景自松鶴樓。中文小說家金庸在其《天龍八部》中多次提到松鶴樓,2007年9月23日,八十四歲的金庸重回松鶴樓,在品嘗了蘇幫美食後,欣然命筆,寫下了"百 年 老 店,歷 久 常 新,如 松 長 青,似 鶴 添 壽"的題詞。
松鶴樓旗下現有22家連鎖店,分佈於蘇、京、滬、寧等城市。
松鶴樓從氣象萬千的明清款款而來,走出了一段悠長而又平靜的歲月。二百多年的風風雨雨,讓松鶴樓浮浮沉沉地續寫著它的繁華與喧囂。如今的松鶴樓在 蘇州 蓬勃發展之時,又開始著它新的生機。正如金庸先生寄於它的期望,作為蘇幫菜代表,它定能"歷久常新"的。







