吃完飯回程已經天黑。這時以前的纜車道，可以通向城堡那邊的平臺上面。
再向下望望小香 普蘭 。
La Citadelle de Québec7月4日
為了看早上的換防，我們便早早地往 魁北克 城堡前進。我跟著谷歌地圖抄了一條近道。話說這邊八月份好像有一個夏季演唱會，目前在搭檯子。
城堡跟前
進入了城堡之後首先是買門票，然後工作人員會告訴你，從門出去往前走的操場的旁邊就可以站著看換防了。我們幾乎踩點到，正好10點。人已經基本圍滿了，想找個地方看清楚還挺難的。我們找到了一個縫隙，勉強能夠看到。換防即刻開始。可以看到有兩隊士兵，一對站在左邊一對站在右邊，還有一位單獨的士兵牽著一隻羊。左邊的這一對士兵是即將要換下去休息的，右邊那對士兵要換上來。在換房的期間是沒有導游講解的，大家 都安 靜地自行觀看。唯一的不好之處就是整個操場沒有任何陰涼全在暴曬之下。毫無準備的我們既沒遮陽傘也沒帶帽子，我只好勉強拿門口拿的宣傳單擋擋臉，順便把防曬霜給塗上好幾層。
觀看的途中看一看宣傳單，才瞭解這隻純白色的山羊是一種獨特的品種，在這裡的意義是代表英女王（Batisse Victoria Cross），這個傳統是從WW1就開始的。
換防結束之後這位牽著“女王”的士兵會走下來，走到一邊的草坪上和大家合影留念。
這隻羊羊是真心美貌。想想人家的全職工作就是每天的走秀了haha
排著隊和咩咩士兵拍照
哈哈哈啊哈哈哈某羊終於被我塞入羊頭裡了哈哈哈哈哈哈
接下來就是guided tour了。城堡裡面是不允許自行參觀的，必須在導游的帶領之下。他們的團有英語團和法語團，我們就參加了英語團。帶隊的小哥實際也是法語母語的，所以英語比較有口音，但是人非常有親和力講解的也很好。他一開始先是大致講解一下這邊的歷史，然後就帶著我們在城堡裡面游覽。
相關的景點大致有城堡邊防部隊老大的住處，以及 英國 女王過來閱兵時的住處等。
我們在觀賞的期間士兵們也在操場上排演走操。
走到邊角處能俯瞰整個 魁北克 老城。
舊時的炮台
曾經的牢房，也只有這一間是可以在導游的帶領下進入參觀的。
現在裡面都是關於當時歷史的介紹和士兵的著裝，以及那隻山羊的來歷的講解。
我也是在這裡認真閱讀之後更清楚瞭解這隻 白山 羊的意義的。
最後在導游小哥的帶領下結束游覽，回到一開始的售票處。售票處裡面有一個禮品店還有一個小型的博物館，博物館里很仔細地介紹了這裡的歷史一期世界大戰的圖文展覽（不僅限於 英國 加拿大 ，而是整個二戰期間的故事）。很用心的展覽務必要留時間看一看。
最後離開城堡時正好看到有一名士兵給守城門的士兵遞水喝。守城的那位士兵真的是一動不動，真是辛苦他們了這麼熱的天還要穿成這樣一身......那頭上一大坨毛，不知得捂多少汗。
過個馬路就又進入老城的美麗小街。
準備在這家La Buche吃個午飯後離開，這家也是以 魁北克 傳統菜為特色的——我就是那種踏上哪方土吃哪地兒菜類型的人，對當地菜什麼的完全沒有抵抗力。
進入餐廳之後發現生意特別得好得等一會兒，我們坐下了點好菜之後，我便飛快地跑到前面七八十米左右的郵筒去把寫好的明信片給寄了。
回到餐廳。這家店的裝修特別有意思。
點了一份當地有名做法的烤兔腿，外加當地小吃雞蛋肉醬薯條。（某羊對食物沒有冒險之心就點了正常的奧姆雷特）兔腿火候非常好，但我對他們嗯當地那種甜甜酸酸的醬汁不是很感冒。薯條挺好吃的但是吃完會覺得有點膩，畢竟很大份還是油炸的。
反倒是他們家的house smoothie超級好喝。一大杯下去實際都覺得飽了。
然後最後看一眼 魁北克 老城——再見了！
