加納

我在加納做義工，2個月的西非村落生活

冰是冰箱的冰(纽约)
2017-05-10 07:24
17399/174

↑Kodzobi 木薯蘸醬

↑Kodzobi Banku配雞肉

↑Kodzobi Dabili，木薯大米雞肉糊糊

↑Kodzobi 芭蕉配蔬菜雜燴

↑Kodzobi 魚肉做的醬這裡的農作物主要就是field corn（註意，不是黃色的甜玉米，而是白色的，顆粒不飽滿而且巨硬），還有豆類和芭蕉。酋長家門前有一顆芒果樹，小孩兒打了芒果下來直接吃。

↑Kodzobi

↑Kodzobi 當地人吃飯都是用手，兩個手指夾起一塊兒糊糊，然後就往湯裡面蘸，由於湯一般都有些粘稠，所以還得晃蕩晃蕩在舀一下，才放進嘴裡吃了。而且當地人吃糊糊從來不咀嚼，都是直接吞。我用手吃了兩回，真心hold不住。

↑Kodzobi

↑Adaklu 做FU FU需要像國內打年糕那樣敲打，我也興緻勃勃的試了幾下，還是有些累的。

↑Kodzobi

↑Kodzobi 這邊普通村民一般一周吃一次雞肉，酋長家雖然條件比較好，但我也不是能夠天天吃上肉。再加上食物，口味等原因，時常會餓肚子。幸好帶了9包方便面，36根能量棒，還有5包鍋巴，再加一些小包裝的零食，可以充饑，哈哈哈。
這邊的人也不怎麼吃蔬菜，第一是沒有吃蔬菜的傳統，第二也是因為蔬菜在這比較貴。所以我每次進城辦事的時候都會改善一下伙食，去一家在當地比較高級的快餐廳。我的最愛就是牛肉雞肉魷魚大蝦包菜蘿蔔青椒，詳見下圖

↑Ho, Volta Region 在加納期間也嘗試了各種不同的當地啤酒

↑Ho, Volta Region

↑Ho, Volta Region 飲用水也是大家比較關心的問題。我這回去帶了一個Brita的過濾水壺，還帶了一個UV燈消毒筆，叫做Steripen，100美元。一升自來水，消毒筆90秒消毒，在倒入過濾水壺除去異味，就可以放心無憂的飲用了。但是到了當地，我還是買了瓶裝純凈水來喝。1.5L裝的水是2.5GHC一瓶，500ML24瓶裝的一箱也就17GHC。然後到了後來，我連瓶裝水也不買了，開始買袋裝水。一小袋500ML只要20pesos，一大袋裡頭有大概將近30小袋水只要3GHC。這個袋裝水不能存放時間太長，否則水會有塑料袋的氣味。消毒筆則用來消毒刷牙用水了。而當地的小孩都是直接飲用自來水。