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貴婦團西游記 —— 一群自拍狂魔的十月印度行攝之旅!!!

印度自助遊攻略
↑阿格拉森階梯井 當天正好是亨哥生日,於是大家決定在康諾特廣場的一家 墨西哥 烤肉店給亨哥慶祝生日,神奇的是在餐廳竟然碰到了亨哥第一天在德里偶遇的女孩子!
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↑Fabindia康諾特廣場店
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吃完最後一頓,大家就揮手分道回國啦~
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【乾貨二三事】 1.行程費用此行主題為“富游”,我們命其名曰 印度 貴婦團。我們在吃,住,行基本都沒有省,按怎麼舒服怎麼來,唯一匹配不上“貴婦團”名號的就是我們腦熱定的3A火車,此行人均花銷在7500RMB—8000RMB左右。
圖示總行程細節
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2.簽證我們此行全辦的電子簽,為了方便。電子簽具體步驟,參考: https://bbs.qyer.com/thread-2943473-1.html ,一般來說跟著填就ok了。最後支付 成功 過後,就會有一個簽證頁面,直接打出來帶上。簽證中心的網址晚上進去有點問題,建議大家都在白天申請。 3.交通機票:
買機票真理——搶不到廉價票就買早鳥票。我們大概是在2018年1月買的國慶 香港 往返德里機票,2800含稅,此後查詢的價格,都沒有買時划算,說明買票要趁早。但根據老虎堡大哥的理論,一般提前半個月機票會最便宜,對這一點大家表示存疑。
購票網站:淘寶飛豬,航空公司官網。

城市與城市之間選擇——火車
印度 的火車票購買操作略顯複雜,我們一開始沒有 成功 買到票,後面由朋友幫忙才訂完全程的票。
買票網站cleartrip,大家可以在這上面查詢班次作為攻略用,具體如何購買,請參考別人的詳細游記, https://bbs.qyer.com/thread-2739474-1.html 。

特別註意:變廢為寶,合理規劃夜晚時間
北印的城市之間車程大概3.5—6.5個小時,考慮到時間的合理利用,坐夜班車更省時,我們基本都是吃完晚飯就去火車站,次日凌晨到達下一個城市,也省了住宿 ,趕路休息兩不誤!

特別註意:只買貴的,不選對的
出發之前說好了買1A票,買的時候看到3A也沒那麼差,於是頭腦發熱,總共4趟火車中3程都買了3A票。3A坐票的環境類似於國內綠皮火車,3A卧鋪就有點難以忍受,車廂環境令人窒息,過道放眼望去能看見一雙雙 印度 人的jio,味道大家可以自行想象,整整7個小時我如睡針氈。而我們唯一買的1A票是從德里到 昌迪加爾 ,環境類似國內動車,不僅有舒服寬敞的座位,還有應接不暇的茶點服務!總之,如果你對環境比較敏感,相信我們:火車票,能買1A,就別降級!
3A環境如圖
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1A環境如圖(服務員小哥一直再給我們送吃的,真的讓人應接不暇)
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順帶附上 昌迪加爾 火車站(一齣站就感受到撲面而來的現代感和藝術氣息!)
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城市與城市之間選擇——飛機
印度 國內的航線還比較便宜,不願意在火車站人擠人,城際交通首選 印度 國內的航線,我們從 昌迪加爾 飛德里的機票才200多人民幣/人,卻為我們節省了不少時間。

城市內部交通——包車
在 印度 旅游,包車簡直是最省事兒,最快捷也最安全的一種交通方式,我們在 阿格拉 、 齋普爾 和 昌迪加爾 的重要行程全部都是包車解決,時間完全自由把控!
預訂渠道選哪家,酒店自帶最靠譜(出 阿格拉 火車站就看到ITC酒店的VIP服務,高舉著樓主的名字在外等候大家!)
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說說不同包車渠道:
1.酒店內部包車
在前臺即可預訂,可以根據自己的需求訂購服務,車大而且新,司機業務嫻熟,頭腦靈活話不多。我們在 阿格拉 雖然沒有用酒店的包車,可是選了酒店的火車站接送服務,舒適度絕對max!價格:8人商務車400—500人民幣/天。

2.民宿老闆推薦
與民宿有連帶利益關係,車況不一定能保證(我們運氣好,車子大而且新),由於我們在 齋普爾 包車司機是租車公司的老闆,愛自己拿主意,在我們反覆拒絕下還是堅持推薦一些莫名其妙的行程,溝通有些累,體驗感打折扣。價格:8人商務車400人民幣/天。

3.出租車公司
亨哥搭乘出租車時偶然獲得的包車服務價格表,出租車公司提供的車況不如酒店,有點老舊,內部空間也不寬敞 ,但勝在價格實惠。出租車師傅對城內景點,路況都很熟悉,我們為了省錢,在 阿格拉 的兩天都是選擇這個包車服務(當然,無法跟酒店的商務車對比)。價格:8人商務車約300人民幣/天。

下圖麵包車雖然小了點,擠8個人沒問題,出發時間也好商量(游覽泰姬陵當天,凌晨5點半準備出發)。
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↑阿格拉ITC穆哥哈爾豪華酒店 城市內部交通之——tutu車
tutu車一般適用於短途,距離不遠的行程。大部分司機會亂開價,所以開的價格我們都先砍一半再說。在 齋普爾 , 昌迪加爾 的部分城內景點我們選擇了坐tutu車前往,tutu車四面開敞,能更好地感受印式特色交通,是一種別樣的體驗。 4.景點門票阿格拉
泰姬陵如果從西門進,門票便在西門入口處購買,註意可以帶進去的東西,不能帶的全都要寄存,門票價格1100盧比每人,費用包括了一瓶500毫升純凈水、鞋套以及實用的 阿格拉 旅游摺疊小地圖,不要忘記領取。

齋普爾
在Albert Hall Museum可以買到通票1000盧比每人,通票包括博物館、老虎堡、琥珀堡、風之宮殿等景點,但是不包括city palace
city palace有兩種票,一種可以看到皇宮內局部代表性宮殿的要3000盧比,一種就是大眾路線的城市宮殿及其博物館約500盧比。

昌迪加爾
需買門票的景點只有岩石公園,門票5盧比每人
國會建築群需要在游客中心預約,免費參觀。
蘇克納湖是免費開放的,坐船需要買票。

德里
阿格拉 森階梯井免費參觀 5.購物沙麗——推薦 阿格拉 ITC酒店門口的商店,當然價格就稍微貴一些,我們買下來大概300左右人民幣。Sadar Bazaar購物街也有,價格更便宜,款式更簡單。
搭配紗麗的飾品不建議在淘寶買, 印度 本地的更精緻,我們在 阿格拉 的當地市場Sadar Bazaar的戰利品如下圖。
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佩戴效果如下圖,頭飾和鼻環都由小勾子固定在頭髮上,擔心跌落的話可以用髮夾加強一下。
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紀念品——德里是個購物的好地方,在康諾特廣場可以買一些較為高檔的紀念品,附近有一個賣 印度 紅茶的店,叫mittal teas,價格實惠,能淘到各種 印度 本土茶葉,masala香料粉等,不過品質和價格就一分錢一分貨(比較一般)。店面很小架不住我們的消費力,一群人差點把別人的茶店買空,從下圖小黑的表情可以看出我們買的多麼的暴力。
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↑Fabindia康諾特廣場店 往南邊走是Dilli Haat集市,集市有很多小東西可以購買,特別是 印度 當地手工的耳環,手工鞋,手工藝品,還有很多好看的冰箱貼,集市需要收門票(因為是 印度 政府規範的一個購物點,品質還不錯),裡面只能給現金不能刷卡,要去的話註意預留足夠現金哦。
(圖片來自網絡)
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化妝品——在小紅書上種草的喜馬拉雅街上一般都有,我們幾個人買了過後,用完沒太大顯著的效果。kama玫瑰水據說很好用,我們沒在市區找到;forest essentials 是 印度 貴婦化妝品牌,我們也沒在市區找到,後來在德里國際機場發現有賣,可惜我們趕飛機再次完美錯過。建議大家在德里國際機場預留多一點時間,品牌多而全,非常好逛。

印度 神藥——沒有找到。。。。。 6.住宿9月29日-9月30日—— ITC Mughal A Luxury Collection Hotel Agra
位置: 環境: 舒適度:
早餐: 總體感受:
獲得了2016LEED綠色建築認證金獎,環境好的沒話說,但是年代稍久,設施有點陳舊。第一天我們住的房間,有一個一直有煙味,第二天我們住的房間,有兩間也是各種不滿意,最終升級成了套房,因禍得福吧。除此之外體驗還是不錯,早餐自助式,價格不便宜,可是品質很棒。
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↑阿格拉ITC穆哥哈爾豪華酒店 免費升級的套房
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↑阿格拉ITC穆哥哈爾豪華酒店 10月1日-10月2日 齋普爾 民宿——camellia'luxe home stay
位置: 環境: 舒適度:
早餐: 總體感受:
在 Airbnb 上定的一家別墅民宿,2天,3個房間6個人一共1900人民幣左右。店家是一個非常nice的老爺爺,家裡有3個僕人每天負責解決我們的問題。他的2個女兒都在 美國 ,還有一個可愛的孫子。老人的客廳和餐廳佈滿了家庭的照片還有世界各地旅游回來買的紀念品。
房子很溫馨,慢下來體驗 印度 富人式生活也是旅行的優選!早飯是免費的,每天早上僕人會給我們烹飪熱騰騰的早餐,有水果,烤麵包,印式煎蛋等。還提供洗衣服務,拿來的時候已經全都熨好,每件收費也很便宜。
上圖是房東的客廳,下圖是房東的庭院,房東家的裝飾非常有特色。
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↑camellia'luxe home stay 房子入口
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↑camellia'luxe home stay 房間的大體佈置
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↑camellia'luxe home stay 10月4日-10月5日 昌迪加爾 ——hotel icon
位置: 環境: 舒適度:
早餐: 總體感受:
位置離國會建築群不遠,酒店雖小卻很有設計感,價格實惠設施現代,自助早餐也很棒。(圖片來自booking)
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7.重點來了——吃吃吃印度 美食簡介:
1.主食吃什麼
北印的主食主要有四種:
恰巴提(Chappati)—用水和麥麩烤制的薄面點;饢(naan)——做法和恰巴提類似,種類更豐富,內餡有蒜香、芝士等口味,口感勁道十足;羅提(Roti)——另一種雜糧麵餅,比較脆;米飯—— 印度 本土香米,煮出來粒粒分明。
這些主食口味質朴,都是食材最真實的香味, 印度 本地人一般是一家人點幾份饢,蘸著一份咖喱或者木豆(豆子做的湯)就已經是了不起的一餐了。
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2\. 印度 味道的靈魂——瑪莎拉(Masala)
印度 的瑪莎拉約等於我們常說的咖喱,但無論從口味和做法都與一般概念的咖喱相去甚遠。說到咖喱,人們首先想到是肉和幾種蔬菜的混合物,而在 印度 一般只使用肉和蔬菜的一種作為原材料,例如羊肉瑪莎拉就是口味純正的肉菜,裡面是沒有蔬菜的;同樣蔬菜瑪莎拉里也絕不會有肉塊。
因此,根據原材料和口味的不同, 印度 瑪莎拉變化多樣,但都是用香辛料調製濃郁的醬汁使原材料充分入味,然後搭配主食一起食用。
我們此次在 印度 吃了各種口味的葷素瑪莎拉,最特別的是羊腦瑪莎拉(下),非常鮮美!大家有機會一定要嘗嘗!
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3.素食和忌口要註意
印度 是一個多宗教融合的國家, 印度 教不食葷腥,連雞蛋都不能食用;牛又被 印度 教視為聖物,因此餐廳也不提供牛肉;伊斯蘭教不吃豬肉,所以在 印度 ,有素食和非素食菜單供大家選擇,像我們這種典型的非素食人群,在 印度 主要能吃的葷菜有雞蛋、羊肉和雞肉。

4.套餐塔利
塔里 (thali)原義是“大盤”的意思,現在主要指 印度 的一種套餐,在一個大盤子中間盛著米飯和恰巴提等主食,四周一圈放置盛有木豆、各種瑪莎拉(咖喱)、泡菜、香料湯甜品的菜碟。塔利在很多餐廳都能吃到,因為是套餐,花費不多就能飽食一頓。塔利作為傳統飲食的精華濃縮,值得一試!
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5.不可不試的唐杜里(Tandoori)燒烤
唐杜里是 印度 的一種傳統烹飪方法,也叫泥爐炭火烹飪法:烤制時用鋼簽穿置腌制好的食材放進炭火爐子里,烤作時間根據原料的性質來調整。
我們吃的最多的是唐杜里烤雞和烤羊肉,剛出爐時香味撲鼻,肉質鮮嫩多汁。
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6.那些喝了還想喝的飲料
Lassi——類似酸奶,香甜濃稠,可以搭配不同口味的新鮮水果,路邊有大大小小的Lassi店,用陶器盛著給顧客吃;Lassi也是餐廳里的常規飲品,我們幾乎每餐必點。瑪莎拉茶(Masala tea)——用瑪莎拉等香辛料粉,搭配生薑/可樂和牛奶沖煮而成,味道有點像濃郁的薑撞奶,但卻有更深層次的回味。
考慮到 印度 水質和我們的體質,也許最正宗的瑪莎拉茶和Lassi都在路邊攤,還是建議大家去正規餐廳嘗試。
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此次我們 印度 之行的飲食可以說非常完美(多虧小萬推薦的Xfun吃貨俱樂部 印度 專輯),高檔餐廳、口碑餐廳、網紅餐廳、街邊小吃都試了一遍。我們選擇的餐廳都是Xfun,民宿老闆或TripAdvisor推薦的,基本沒有踩雷。喝水也全程喝瓶裝水,所以我們六個人基本沒有在 印度 拉肚子,帶的藥也沒有吃(除了亨哥在最後一天拉稀)。

7.餐廳推薦:
阿格拉 推薦之——ITC酒店自助早餐 味道: 人均:117rmb
以傳統 印度 早餐為主,製作精良,選擇多樣,紅綠黃各種瑪莎拉都可以試一遍哦。
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↑阿格拉ITC穆哥哈爾豪華酒店 阿格拉 推薦之——the Global Savour Restaurant 味道: 人均:30rmb
主打 印度 本地菜,饢,瑪莎拉味道好評。
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↑The Global Savour Restaurant 阿格拉 推薦之——Daawat-e-Nawab 味道: 人均:130rmb
來自XFUN的推薦,2016 印度 餐排名NO1,這是一家位於高檔酒店內的高檔餐廳,主打 印度 本地菜,菜品精緻,味道高級,服務也非常細緻。它家的每一道菜都是 印度 傳統料理的升級版,現場還有 民樂 演出,是一次令人難忘的用餐體驗。
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↑Daawat-E-Nawab 齋普爾 推薦之——Peacock Rooftop Restaurant 味道: 人均:60rmb
peacock是屋頂餐廳,環境氛圍一級棒,是 齋普爾 的網紅店,但是人非常多,高峰期需要等位。菜色多樣,不僅有 印度 本地菜,還有 東南亞 菜和西餐,如果大家吃膩了重口味的 印度 菜可以來這裡。當然為了入鄉隨俗我們還是點 印度 本土菜,口味服務都很不錯,樓下還有特色紀念品、獨立設計師小店可以逛,對面有屋頂酒吧,強烈推薦來這個街區走走。
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↑Peacock Roof Top Restaurant
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↑Peacock Roof Top Restaurant 齋普爾 推薦之——Lassiwala 味道: 人均:?rmb
Lassi的中文聽起來就如同在這個國家吃東西會“拉稀”一樣,這家同樣來自Xfun推薦, 齋普爾 最出名的lassi店,源自1944,也是我們在 印度 嘗試的唯一一家路邊攤Lassi,並沒有拉稀哦!每一份都是巨大的一次性陶杯。地址:312,MI Road,Jayanti Market,New Colony,JP.