維也納

戀上奧匈帝國，慢漫中歐行——一家三代游走22天（三）之奧地利，匈牙利篇

吾心亦然(成都)
2017-09-05 23:56
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↑莫扎特音樂學院

↑莫扎特出生地博物館走到巴克小橋，這是遠觀薩爾茨堡的最佳位置，你看那矗立在半山腰而建的城堡就是著名的薩爾茨堡了，又譯作薩爾斯堡，是奧地利共和國薩爾茨堡州的首府，是繼維也納、格拉茨和林茨之後的奧地利第四大城市。薩爾茨堡位於奧地利的西部，是阿爾卑斯山脈的門庭，城市的建築風格以巴洛克為主，據史料記載，薩爾茨堡是現今奧地利管轄地域內歷史最悠久的城市。薩爾茨堡是音樂天才莫扎特的出生地，莫扎特不到36年的短暫生命中超過一半的歲月是在薩爾茨堡度過的。薩爾茨堡也是指揮家赫伯特·馮· 卡拉揚的故鄉，電影《音樂之聲》的拍攝地。薩爾茨堡老城在1996年被聯合國科教文組織列入世界文化遺產的名單。

↑巴克小橋

↑巴克小橋在這座小橋的對面就是著名指揮家卡拉揚的故居，你看園子里的塑像就是正在指揮的卡拉揚

↑卡拉揚廣場

↑巴克小橋如今這座橋上已經被許多有情人用愛情💏鎖🔒掛滿了整個橋頭

↑巴克小橋走過這座小橋，就是聞名於世的音樂🎵天才莫扎特的故居所在地——糧食衚衕

↑糧食衚衕/穀物巷由於是周末，所有的商家都是關門閉戶的，在中歐，所有的商場，商店在周末都是不營業的，據說這是法律規定的

↑糧食衚衕/穀物巷這棟黃金的建築就是大師的出生地

↑糧食衚衕/穀物巷

↑莫扎特出生地博物館我們只能在外圍看看，因為已經過了參觀的時間

↑莫扎特出生地博物館膜拜完大師，就去找著名的莫扎特巧克力球吧😄

↑莫扎特出生地博物館 1890年, 薩爾茨堡的甜點師保羅·福爾斯特(Paul Fürst)發明瞭帶餡的巧克力球,給它命名為莫扎特球,從而紀念當時還沒有世界聞名的莫扎特。1905年,莫扎特球在巴黎世界展覽會上獲得了金牌,從而在巧克力世界中占據了一席之地。
莫扎特球的特別之處是它球狀的外形和複雜的同心球形巧克力製造工藝。軟滑的杏仁奶糖包裹著綠色的杏仁膏,插在小木棍上,浸入巧克力漿中,放在模具中硬化。完成以上步驟後,取出小木棍然後用巧克力把小洞封好。
當時,保羅·福爾斯特沒有對產品及其包裝商標申請法律保護。在第一次世界大戰前已經有糖果生產廠家進行批量生產,而在二戰後更達到百萬顆產量的水平,最終發生了莫扎特球的原創版權之爭。官司持續多年,最後保羅·福爾斯特的曾孫完勝,它是唯一能夠使用“Original Salzburger Mozartkugel”的生產商。
如今,在Cafe Fürst(福爾斯特咖啡廳)可以一飽原創莫扎特球的眼福,不僅能夠品嘗到莫扎特球的美味,還有品種多樣的咖啡和蛋糕供你選擇。

↑Fürst 其實在很多甜點店里都有莫扎特巧克力賣，是紅色的外包裝，而原創的包裝就是銀色底藍色字母的

↑Fürst 來到了薩爾茨堡 ,記得要去Cafe Fürst朝聖,畢竟原創莫扎特球只有這裡才有的買哦! 一個巧克力球1.3歐

↑Fürst 就這麼小一個球，裡面是軟心的，入口即化，味道還不錯哦，他家的冰淇淋也特別好吃😊

↑主教廣場吃著甜蜜的莫扎特巧克力球很快就來到了主教宮廣場（Residenzplatz），這是一個大型廣場，位於奧地利薩爾茨堡老城的中心，道路四通八達，靠近薩爾茨堡主教座堂、莫扎特廣場（Mozartplatz）和薩爾茨堡要塞，它是薩爾茨堡最熱門的景點之一。

↑主教廣場

↑主教廣場主教宮廣場的西面是老主教宮
（Alte Residenz）和畫廊，東面是新主教宮（Neue Residenz）和薩爾茨堡博物館，南面是薩爾茨堡主教座堂，北面是古老的私人住宅（Bürgerhäuser）。主教宮廣場由薩爾茨堡總主教Wolf Dietrich Raitenau修建於1587年，他還下令修建薩爾茨堡主教座堂的修道院，為此拆除了許多私人房屋。最近在主教宮廣場地下發現了16世紀墓地。在主教宮廣場中間，是一個巨大的巴洛克噴泉⛲️'Residenzbrunnen'，建於1656至1661年。用大理石建造，被認為是中歐最大的巴洛克噴泉。每年夏天，在七月和八月，主教宮廣場變成了一個露天電影院。廣場上，不少文藝中青年們販賣他們自己的或是別人的畫作。

↑主教廣場因為今天是周末，這裡也是旅行團的熱門景點，所以人特別多，感覺非常擁擠，特別影響心情，因為之前的游覽都是非常悠閑的，所以沒待多久，就匆匆離開了

↑莫扎特廣場莫扎特，這個曾經紅遍歐洲乃至全世界的音樂天才使得他的家鄉風靡全球，據說，他14歲時，在羅馬的西斯廷小教堂聽了一首經文歌的演唱後，就能憑記憶把它一個音一個音地默寫出來。這首經文大約有兩分鐘長，並有好幾個聲部，難怪偉大的德國詩人歌德（1749-1832）曾說莫扎特是“神的創造力在人間的化身”。