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『新加坡』心想獅城 — 碼頭區/濱海灣/聖淘沙/牛車水/小印度/小阿拉伯

新加坡自助遊攻略
↑Tom's Palette 他們家的冰淇淋口味真是非常豐富多彩…… 比如 下麵這個廣和興聯名醬豆腐味……
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↑Tom's Palette 還有這個招牌的鹹蛋黃味!
他們家這個鹹蛋黃口味實在是絕了。就是鹹蛋黃的味道,但是竟然很好吃!
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↑Tom's Palette 任君挑選
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↑Tom's Palette 吃好冰淇淋回酒店扛上三腳架,去填補第一天的遺憾,拍一下濱海灣花園的夜景。
坐車到金沙酒店門前,乘坐電梯可以從金沙酒店里穿過。這個由三座55層高的大樓組成,據說靈感是立著的賭牌,由 以色列 的Moshe Safdie主持設計。在三張賭牌的頂端有很多人(有錢人)必須打卡的無邊泳池,只對住客開放。普通游客倒是可以去頂樓的觀景台看一看,陰天就不用去了,可能陰雲密佈的啥也看不清楚。
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↑新加坡濱海灣金沙酒店
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↑新加坡濱海灣金沙酒店 走過一個長長的廊橋,就可以達到濱海灣花園內部了。
這裡的18座鋼鐵 大樹 上長滿了超過15萬株各式各樣的植物,每晚的19:45和20:45將上演兩場燈光秀,值得一看~
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↑新加坡濱海灣花園
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↑新加坡濱海灣花園
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↑新加坡濱海灣花園
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↑新加坡濱海灣花園
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↑新加坡濱海灣花園 燈光秀開始了!身邊的老少爺們瞬間都躺下了!激動到我焦都沒對上……
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↑新加坡濱海灣花園 配合著大氣磅礴的歌劇音樂,Super Tree會變換十幾種顏色,躺在地上看感覺真的很像在阿凡達裡面的潘多拉星球呀。
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↑新加坡濱海灣花園
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↑新加坡濱海灣花園
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↑新加坡濱海灣花園
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↑新加坡濱海灣花園
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↑新加坡濱海灣花園
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↑新加坡濱海灣花園 待欣賞完炫目的燈光秀後其實還可以留守金沙酒店繼續欣賞酒店頂上的激光表演。不過嘛人是茫茫多的,本來我還帶了三腳架,準備拍一波遠處的摩天輪什麼的,結果橋震得令人顫抖……作罷。來感受一下這個人潮。
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↑新加坡濱海灣花園 從濱海灣擠回來之後,還是例行公事——吃飯呀!找了一家港式的小餐館,叉燒燒鴨雙拼拌面,開心!
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每天的行程都可以總結為,在吃中間穿插著一些粗糙的打卡。卑微。 Day4 「殖民區」藝術館與國家廚房在 新加坡 掃街的最後一天了。但是一大早還是起來盯了一場比賽,財迷本人了。

因為今晚就退房了,所以繼續把行李寄存在酒店,還是徒步開啟今日的行程。決定去國家美術館吃個飯,是的,去藝術館吃飯!
下麵這個是 新加坡 藝術博物館,並不是要去的國家美術館,哈哈,單純只是覺得這個天氣應該拍一張。
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↑新加坡美術館 今天要臨幸的參觀是位於國家美術館2L的Violet Oon。著名的 新加坡 廚師、電視名人和烹飪書作者溫美玉Violet Oon就是這間餐廳的主人,這是她開的第四家餐廳,供應的是 海南 廚師詮釋的 英國 美食。聽起來是有點瞎,不過環境還是很美麗的!這家店是Michelin Plate級別的餐廳。
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↑The National Kitchen by Violet Oon at the National Gallery 【營業時間】
午餐:中午12:00-下午2:30
下午茶:下午3:00-5:00(最後下單時間下午4:30)
晚餐:下午6:00-晚上10:30(最後下單時間晚上9:30)
最好提前預約,因為當時我們被服務生告知正常的桌子需要提前2個月預定。現場到的只能坐在吧台旁邊的高腳凳上……腿都麻了……
可以提前看看這家店的菜單: https://violetoon.com/wp-content/uploads/2018/07/NatGal-Lunch-Dinner-2018.pdf 暫時還沒有中文版的~
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↑The National Kitchen by Violet Oon at the National Gallery 上面這道菜是Rojak,是個很魔幻的菜式。有番石榴、蘋果、酸芒果、菠蘿等水果,但是,它居然是咸辣口的……這是我覺得比較接受無能的一個菜式。
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↑The National Kitchen by Violet Oon at the National Gallery 這個菜是這家店的招牌,叫做Kueh Pie Tee,中文叫做娘惹 小金 杯,是非常具有代表性的娘惹開胃小點心。旁邊配的一坨鮮辣椒和甜酸醬更是灰常具有地域特色。酥酥脆脆的外殼裡包裹著筍絲和苤藍絲,還有一些香菇的味道,推薦!
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↑The National Kitchen by Violet Oon at the National Gallery 下麵這個是乾叻沙Dry Mee Siam,又是另一款著名土生華人Peranakan的經典菜餚。
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↑The National Kitchen by Violet Oon at the National Gallery 整個菜一句話形容就是:辣辣的感覺~
很帶勁的!
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↑The National Kitchen by Violet Oon at the National Gallery 辣完之後還點了一個Pineapple Upside Down Cake,哇,上面這個腌漬過櫻桃,齁到我懷疑人生啊……菠蘿也是太甜了。下麵的淡奶油配合著蛋糕本人吃還行,因為比較涼,所以不會覺得特別膩。
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↑The National Kitchen by Violet Oon at the National Gallery 這個環境是不是很棒!
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↑The National Kitchen by Violet Oon at the National Gallery 戶外的環境也不錯啊,可以喝個下午茶什麼的~
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↑The National Kitchen by Violet Oon at the National Gallery