肉食動物狂歡節！慕尼黑召集令~~~

說到 慕尼黑 ，你首先想到了什麼？也許是德甲霸主拜仁、久負盛名的 慕尼黑 啤酒節、夢幻的天鵝堡以及名貴的寶馬車，也可以能是希特勒啤酒館暴動和 慕尼黑 會議，當然也少不了讓人垂涎的美食豬肘。 慕尼黑 的精彩，在於可以從多個角度的去體驗這座城市。我們首先從大家最喜歡的美食來為大家介紹這座美麗的城市。 Brezel扭結麵包
不是說肉食嗎？別急，別小看這個麵包。在 德國 那麼多種類的麵包中，要數Brezel最別具一格，我們暫且叫它扭結麵包吧。

這個外型特殊的麵包原產於南德和 奧地利 地區，早在14世紀初的時候，扭結麵包的形狀就是當時麵包師的職業標誌並沿用至今。一個熟練的麵包師，僅僅用幾秒就可以扭出一個完美的扭結麵包，但往往需要數年的苦練，才能成為一個熟練的麵包師。 由於扭結麵包在烘培前需要用鹼水燙過，因此可以中和啤酒中的酸性，就成了非常好的解酒食物。在 慕尼黑 的餐館中，扭結麵包是非常常見的傳統食物。 雖然在國內的徳式餐廳，也能品嘗到扭結麵包，但味道卻和 慕尼黑 本地的差別非常大。在 德國 ，扭結麵包根據原材料不同，有非常非常多的品種。其中，最好吃的就是夾了黃油的扭結麵包，有些店家還賣撒了蔥花的黃油扭結麵包，而這兩種，只有到了 德國 才能嘗到。
據說，在 德國 不同地區，扭結麵包也分甜的和鹹的兩種。 白香腸
肉來了！肉來了！肉來了！重要的事情說三遍！
白香腸，是最有代表性的 巴伐利亞 傳統食物，因白色的外表而得名。 咸麵包夾著煎好的白香腸，配上甜芥末，就是 慕尼黑 人最常見的早餐選擇之一。在當地的麵包早餐店非常容易找到這樣的早餐搭配，價格也非常便宜，只需要2-4就可以買到，而且份量非常足。
“當麥當勞賣香腸 漢堡 的時候，你才知道你是 德國 人。”前些年，入鄉隨俗的麥當勞在 慕尼黑 賣起了香腸 漢堡 ，而香腸的供應商，正是深受拜仁球迷愛戴的時任拜仁 慕尼黑 俱樂部主席霍內斯先生擁有的香腸工廠。
想知道白香腸對 慕尼黑 人有多重要？來看一看下麵這兩張圖。 。
其實白香腸最早誕生的時候是水煮著吃的。如今在許多當地的參觀，依舊延續著這種傳統的吃法。但水煮的白香腸的吃法卻是頗有講究的。 白香腸需要去除外皮之後再食用，最正宗的 慕尼黑 吃法是不用刀叉的。直接用手拿著香腸，咬破外皮後，一邊去除外皮，一邊把裡面的香腸蘸上甜芥末食用。如果不習慣用手，也可以用刀叉，從白香腸的側面優雅的把香腸深深的切開，然後用刀叉從裡面取出一塊一塊的吃。千萬不要在吃之前就把外皮全部去掉，也千萬不要嘗試把白香腸蘸著番茄醬吃，身處異國他鄉，就儘量融入當地人的生活習慣吧。 烤豬肘 酥脆的外皮包裹著油而不膩的肥肉，以及鮮嫩的大塊肘子肉。烤制的金黃色的肘子散髮著誘人的香味。 這也許是在 中國 知名度最高的 德國 傳統食物了。在 慕尼黑 ，豬肘的做法有烤制和水煮兩種，而烤豬肘顯然更受消費者的歡迎。在大多數的本地餐廳，依舊保留著用碳烤來烤制豬肘的傳統做法，再配上 慕尼黑 美味的酸椰菜和土豆泥。 大多數的餐廳，豬肘可以買一整隻或半隻。一般來說，半隻豬肘就足夠一個正常食量的男士的一頓正餐了。而且，烤豬肘的價格並不貴，一般來說半個的價格是10歐左右。

烤雞
也許許多人會覺得奇怪，全世界的烤雞都差不多， 慕尼黑 的烤雞又能有什麼不一樣的。 巴伐利亞 風味的烤雞，是啤酒節上的大明星。可能很少有人能夠想象，在啤酒節上， 慕尼黑 人吃掉最多的肉類食物，其實是烤雞，而不是牛肉或者豬肘。 啤酒節
慕尼黑 啤酒節的官方名字應該叫“十月節”，起源於1810年10月12日，至今已經有接近200年的歷史了。如今的啤酒節被提前到9月中旬開始，直到10月第一個星期天為止。今年的啤酒節是9月19日－10月4日。 慕尼黑 的啤酒節起源於一場 巴伐利亞 王國的王儲路德 維希 和薩克森王國的公主特雷澤的婚禮。 巴伐利亞 國王約瑟夫決定舉行為期兩天的慶祝活動，開放一片大草坪來向全體平民供應飯菜和飲料，這片草坪被命名為特雷澤草坪，也成為了每年啤酒節的舉辦地。
每年的啤酒節都會舉辦盛大的開幕儀式和盛裝巡游。人們都會穿著 巴伐利亞 當地傳統的格子襯衫和皮褲前來參加。 慕尼黑 當地的八大啤酒廠商會在啤酒節現場搭起8個大帳篷，每個帳篷可以容納三四千人以上。現場還會開放適合家庭娛樂的項目，並舉辦許多有意思的展覽會。所以啤酒節並不是只有成人才能參加的活動，同樣是非常好的舉家出游的活動。 拜仁 慕尼黑 的球員也會統一穿著傳統服飾，在啤酒節期間前來參加活動。所以，如果運氣好，還有機會在現場邂逅拜仁的球員們。 拜仁 拜仁 慕尼黑 是 慕尼黑 最好的城市名片，也是 慕尼黑 人的驕傲。今年啤酒節期間，拜仁將在主場迎來4連冠路上最強勁的兩個對手， 沃爾夫斯堡 和 多特蒙德 。 炎爾特別組織了 德國 觀戰旅游團。一起前往 德國 ，觀看精彩的德甲聯賽，品嘗美味的大餐，參加熱鬧的啤酒節！