薏仁水好喝，不濃稠不苦，清甜解渴，功效祛濕。
內臟雙拼，雞肝和雞胗，很清淡，能吃出食材的鮮甜。
看到的雞肉雖然不是那麼的肥美，但是是放養雞，肉質細膩緊實，脂肪也會比較少，米飯用的雞湯蒸煮不是雞油，非常的健康！ 海南 雞飯搭配薑蓉、甜醬油和辣椒醬吃。
家鄉豆腐很嫩，喜歡這種做法，突出了味道和外焦里嫩的口感。
馬來風味🇲🇾——新興瓦煲肉骨茶接著附近還有一家馬來風味的肉骨茶，藥材香比較濃。
也是一家老店，當地食客居多，相當地道。
而且分量很大，很實惠。
主打狀元瓦煲肉骨茶（混合有排骨、蔬菜、菇類、腐竹、蒜頭、玉米筍等）
還有瓦煲肉骨茶（只有排骨和蒜頭的組合）
營業時間：周一休息哦～周二-周日7:30-次日4:00.
上圖左下角就是純排骨的肉骨茶，湯頭藥材味會更重一些。還有推薦的豬雜湯。
⬆️狀元肉骨茶的味道就比較中和，食材也是比較豐富。
豬腳不算很糯，但是非常入味，下飯不錯。
第一次蝦棗就是這裡，自己覺得好吃😋得呢。 新加坡海鮮老店——無招牌海鮮🦀️
無招牌海鮮(No Signboard Seafood) 新加坡 海鮮老店，據說是第一家做炒蟹的老店，1970年創始的夫妻店，當時還只是一家街邊排擋，後逐漸發展壯大。餐廳創立於1981年，現在已經憑藉其原創新穎的菜式而蜚聲全島。中式： 東南亞 菜海鮮 新加坡 菜。
大家都知道去著名的珍寶吃黑胡椒螃蟹🦀️和辣蟹，來這裡就吃白胡椒和辣蟹。
主店地址
Esplanade Mall 8 Raffles Ave #01-14/16 Singapore 039802
芽籠 這家是最正宗的無招牌，黑白胡椒蟹，鹹蛋黃蟹，辣蟹，一次試了2種，白胡椒和辣蟹，這裡比珍寶更物美價廉一些。這種 斯裡蘭卡 蟹據說通通運來了 新加坡 ，連 斯裡蘭卡 當地都沒得吃。
在阿裕尼地鐵站A出口往前兩個路口就到了。從馬路對面來的時候覺得無招牌就是大排檔，但是螃蟹是我們吃到 新加坡 最新鮮的。
薏仁水，不知道是心理作用還是什麼，總覺得比在別的地方喝過到的要沁人心脾，不是甜，而是舒爽。
這裡的薏仁水對比五星 海南 雞飯的更濃稠一些。
⬆️辣椒螃蟹和⬇️炸饅頭是絕配，和珍寶的比不相伯仲。濃稠的甜辣醬汁因為加入了蛋花會更好的附著在螃蟹上面。吃完螃蟹，用炸饅頭蘸醬汁入口，香甜可口還有濃濃的蟹香。味道很很豐富。
👆炸墨魚仔，這是我有史以來吃過最特別的海鮮小涼菜。小墨魚仔炸的特別酥脆，裹了一層甜鹹的醬汁，再撒上一層芝麻，作為小零食在好吃不過了。餐前還可以開胃。
👆油條和👇麥片蝦🦐chao雞好吃😋吃到嘴裡絕對不是你看到的那麼簡單，油條裡面是海鮮肉糜，還有炸小墨魚仔口感很脆，驚艷👍除了辣椒螃蟹，脆皮麥香小龍蝦無疑也是熱門之選。
麥片蝦：鮮嫩多汁的小龍蝦與麥香味穀物相搭配，更兼具宜人的酥脆口感。蝦夠大夠新鮮！
↕️珍寶的黑胡椒蟹，無招牌的白胡椒蟹，兩大推薦。贊一個，白胡椒味道剛剛好，這個肉質絕對厚實鮮美，對得起這個昂貴的價格！記得要母蟹，整盤的蟹膏，最大程度滿足貪戀蟹黃的你。
蔬菜要了個小青菜，非常的顯嫩，都驚獃了，蔬菜居然炒的這麼好吃。跟 日本 人對於食材的挑剔有一拼。⬇️
⬇️蒜蓉粉絲蒸蒸竹棒也是很多男性食客喜歡的，竹棒的口感總是要更Q彈一些，粉絲可以很好鎖住鮮味，加上炸蒜末，一定要一起吃下去。
另外 ，推薦閩式清蒸魚美味下飯，嫩滑的豆腐則帶有天然的甘甜。
值得一提的，如果您是喜歡滑爽豆腐的食客，閩式清蒸魚配米飯，則是完美搭配。 成龍周潤發都愛的老店——發起人肉骨茶🥣發起人肉骨茶（Founder Bak Kut The Cafeteria）是 新加坡 最好吃的肉骨茶店之一，其他幾家包括“黃亞細肉骨茶”“松發肉骨茶”。在這家店的牆壁上，貼滿了眾多明星在此享用肉骨茶的照片。
其中不乏眾多現今的一線明星， 比如 周潤發、林志玲等，很多人甚至不遠萬里到此來品嘗佳餚，足見這件店廚師對味道的獨特理解。
現在也有開分店。據說是選用7個月的豬仔龍骨和肋骨來做肉骨，用豬大骨和自主調配的藥材來熬湯頭。
這就是一家分店，口味沒有大的差別，但也不知道是不是心理作用，很多 新加坡 人還是更中意老店的味道。
比起 新加坡 其他眾多肉骨茶店，發起人肉骨茶胡椒味較濃，辣味亦較重，而湯底則較清，通常是蘸著醬油吃里的。肉骨茶的排骨是經過嚴格挑選的，每根大小都比較均勻肉質豐滿，煮出來的排骨沒有任何顏色很白，肉感比較有嚼勁，主要他很鮮甜帶有藥材和濃濃黑胡椒的味道，喝完了可以無限續湯。
人氣肉骨是豬仔龍骨部位，肥肉較少瘦肉較強，肉感扎實！長排骨和小排骨是豬肋骨部位，肥瘦均勻，有嚼勁。千萬不要忘記蘸黑醬油。喜歡肉有嚼勁的選擇這裡。也有人更喜歡 新興 肉骨茶，藥材味濃郁的湯，和骨肉會比較入味。
