他們赤腳前行卻擁有最燦爛的笑容|生活在尼泊爾20天全攻略


2、街頭小食——咖喱角
咖喱角:由麵皮裹著土豆泥、花生碎和咖喱拌成,過油炸脆



口味酸甜咸辣,一開始入口覺得很奇怪,後面吃著還有點上癮。
尼泊爾 街頭很多小吃基本都是這個口味“酸甜咸辣”,就蠻赤激的(腸胃不好的朋友,適當嘗試)
午夜燒烤



他們的選材都很新鮮,小攤上基本上看不到冰凍材料,因為夜裡12點酒吧關門,所以街頭依舊熱鬧,也有很多小攤販,可以試試。

3、尼餐代表——豆湯飯 Daal Bhaat

這就是最典型的尼餐代表了,也是我們入境 尼泊爾 的第一頓飯,一整份咖喱味十足。
中間是主食米飯,旁邊會配上幾種用咖喱熬好的蔬菜,加上炸雞,羊排或者其他配菜,然後把熬煮入味的豆湯澆在米飯上,拌著吃,一般還會配上脆的薄餅。
(本 福建 人還是喜歡糯糯的米飯,所以其實在 尼泊爾 ,尼餐吃的很少)

Ps: 尼泊爾 米飯是粒粒分明,比較有嚼勁的,如果腸胃不好,要慢點進食。
下麵這個咖喱雞肉飯,也挺典型的

尼泊爾 朋友大多都吃尼餐,早上他們要吃捲餅,搭配各式辣咖喱調味過的土豆、豆子一類配菜,用咖喱和奶茶開啟他們的一天。
我和朋友們,比較少吃尼餐,基本上天天吃西餐和中餐(快樂的那種)。
①Moutain Steak House Restaurants 珠峰牛排



②Fire&Ice 披薩店



③Fewa Restaurant 費瓦湖餐廳


④ 博卡拉 酒店的早餐





5、中餐
在 尼泊爾 獃一周以上的朋友都會想念 中國 菜那種煙火味,所以, 加德滿都 也有很多中餐館,像 成都 賓館,長城飯店等


自助早餐和任何想吃的中餐都是可以存在的

6、奶茶和咖啡
Milk Tea選用當地紅茶、鮮奶和各種香辛料烹制,稍微放置三五分鐘,奶茶上面會結一層薄薄的奶皮,香濃醇厚讓人上癮。 尼泊爾 朋友是離不開奶茶的,早起一杯,中午、下午佐餐一杯,店內有客人,叫外賣再一起分享一杯。

