米蘭溜達-興奮的巨大菜市場

米蘭 ORTOMERCATO蔬菜批發市場無論在面積還是成交額，都是全 意大利 最大的市場。 巨大的市場分成ABCD區，始建於上世紀六十年代，半個多世紀過去了，外貌看起來破舊，不知是不是為了這份歷史感，有關部門並沒有好好翻新，甚至大標牌都己掉漆。但也沒有影響這座市場認真的履行著自己的職責：每天迎接近萬人的流動，每年支撐百萬噸的交易量。 商家交易（B2B）時間是每周一至五。每周六上午9：30-12:30對公眾開放（B2C）不是所有店鋪都開門，有些會選擇周六休息。但也因為這樣，採購的民眾也不用太辛苦全場跑。
人們急匆匆地拖著小車忙著採購、裝貨、卸貨。沒人拎菜籃因為批發市場的菜只按箱賣！所以......如果家庭成員不多，要在這裡消費，那就上頓白菜〜下頓白菜，鉚起勁來使勁兒吃了。 店家們用最古老的方式促進銷售：吆喝聲此起彼伏，一沓鈔票在手，成交迅速找零，接著繼續吆喝。消費者在趕著買！銷售者在趕著賣！只有周六上午短短三個小時，市場巨大，時間太短，大家都在趕！在步調緩慢的 意大利 ，似乎只有在這裡才看到 中國 式的速度。但在與 中國 之間，還是差了一個支付寶無現金交易的距離！ 菜價的確便宜，兩歐元的西紅柿在超市只能買幾個，在這能買一大框。 在市場里還發現一些 中國 式蔬菜，大白菜、小白菜、白蘿蔔，紅薯等等。這些蔬菜近年來熱銷 意大利 ，源於華人餐飲業越來越多帶來的需求量增加，華人喜歡的蔬菜也成為了新熱點。 在上世紀八十年代，果蔬市場的旁邊陸續又擴建了海鮮、肉類、鮮花市場。不僅感覺比果蔬市場嶄新，也乾凈很多。 當趕到海鮮市場時己經臨近休市，很多店鋪己經打烊，稀稀疏疏的幾家沒有想像中的規模。海鮮新鮮，每家攤位很乾凈，貨品碼放整齊，臨近結束促銷價也很誘人。 繼續來到鮮花市場， 意大利 人很愛裝扮自己的居住空間，陽臺上種花、居室里擺花很普遍，就算經濟再不景氣，人們也很難完全削減這部份的開銷。 那麼，問題來了！這座巨大的菜市場衛生如何打掃？全部機械化完成！從垃圾聚攏到垃圾裝載，用最短的時間將市場完成清潔，為第二天凌晨的開市做準備。 當然，參與垃圾清潔的，還有鴿群！在廣場、古跡、菜市場都會有它們的身影，它們己經是 意大利 的重要成員了！

游客 今天是真正的體驗消費者：不再是某個特定領域的美麗，景點和特定建築的被動使用者，而是與目的地接觸的主角主體。