埃塞俄比亞之旅（五）：暴亂的痕跡——阿爾巴曼奇
離開魚市繼續趕路，現在是埃塞的旱季，雖然南部湖泊很多，但是因為埃塞沒有什麼像樣的水利工程，水都被白白的蒸發掉了，守著這麼多湖泊卻無法利用，不論是種莊稼還是正常生活都受到很大的限制，一路上看到最多久是當地人趕著驢車拉著黃色的水桶去取水，這場面頗為壯觀。路上的行人幾乎人手一個黃色的塑料桶，也不知道這塑料桶是哪裡產的，如此暢銷，大人拿大桶，小孩拿小桶，三四歲的孩子都有屬於自己型號的黃色塑料桶，也算是奇跡了。經過各個村莊，人聚集最多的地方永遠都是取水口，我糾結了好久要不要去取水口拍照，在錯過了幾個大規模的取水口後我終於下定決心向司機提要求，司機很快在下一個村莊外的取水口停了車，一大群人無序的排著隊，每家都準備了大量的水桶，簡直就是一道黃色的長城，車停下後我迅速下車提著相機來到取水口附近，在我下車的同時，一群孩子也迅速向車靠近，我們擦身而過，看來車比外國人更吸引孩子們。取水口被籬笆圍著，外面都是牛車、毛驢車，每輛車上捆著十幾個黃色塑料桶，家裡沒有車的就只好由婦女提著桶來取水，為了動員家裡的所有勞動力，大人孩子齊上陣，婦女孩子多，成年男人少，估計應該都在家裡幹活。我試探了一下當地人的態度，他們沒有抵觸情緒，我這才敢繼續往裡走，取水井旁應該是一家人，還有管理人員，旁邊放著四五十個水桶，按照這種管徑，要灌滿這麼多桶水至少需要一個多小時時間， 非洲 人民浪費了大量時間在取水上，勞動生產率根本無法提高，慶幸的是這眼深井取出來的水還算是純凈，喝了不會生病。 非洲 很多地區人壽命短很大的原因就是因為喝不到乾凈的飲用水，肚子里有寄生蟲所以人才活不長。我拍了幾張照，當地人動都不敢動，原地獃獃的望著我，他們也不知道我是乾什麼的，只是好奇的看著我，個別幾個孩子膽子大一些，知道伸手要東西，可是我不敢給，怕一旦給了就很難走出這片區域了。瞭解了當地區民取水後往回走，此時車附近已經被十幾個孩子包圍了，不過還好，有當地成人維持秩序，我們的司機也站在車外看著，沒出什麼亂子，我費了好多力氣才鑽過人群上了車，司機大聲喊了幾聲讓孩子們躲遠點，然後一腳油門離開了這裡。路上村莊還是有很大變化的，在城市附近的村莊相對 富裕 一些，村子里多數是木板房，稍微 富裕 一些的屋頂安了鐵皮，越往南部走，村莊越貧窮，村子里都是土坯牆茅草頂的小圓房，村子的規模也越來越小。路上還能看到大批的牛群，司機說埃塞農村主要依靠畜牧業，牛肉出口也是埃塞換匯的主要手段，只是我看這些牛瘦的要命，不知道一隻牛能出多少肉？
車開了很久，都是筆直的公路，公路兩側是一望無際的大平原，只可惜植被覆蓋率太低。中午在路邊餐館用餐，依舊沒有第一天吃的牛肉，只好又點了魚肉，可是這次山來的魚肉造型有些特殊，用面裹著魚炸制的，還用架子把它掛起來，實在是不懂這是什麼吃法，我又點了一份羊肉，覺得味道還不錯，只是賣相差了一些。今天中午我也入鄉隨俗和司機一樣點了一份英吉拉，一張厚度只有三四毫米的玉米混合面大餅，上面放著若干調味料，我學這司機的樣子撕下一塊，然後將調味料和蔬菜捲進餅內，最後再沾一下調味料，然後整個吞下去，這麼吃確實與眾不同，和以前在巴基斯坦學撕囊差不多，只是手法有了一些變化。其實如果經常吃英吉拉倒也不覺得難吃，配上各種調料口味還是很多變的，再一個就是英吉拉的賣相應該是最好的。
下午3點車開到了 大湖 旁邊，司機一個轉彎往山上開，山路都是40多度的陡坡，越野車爬起來都很費勁，爬坡近半個小時進入村莊，村口公路兩側掛著許多鮮艷的布料，這裡就是以紡織著名的Dorze部落。Dorze部落人口只有不到3萬人，主要居住在阿爾巴曼奇附近的高山上，也有部分移居首都，他們在埃塞眾多部落中算是一個很小分支，不過Dorze部落是個極有特色的部落，部落以他們高大的蜂巢般的房子和精細的棉織物而著稱。如今的Dorze部落已經很商業化了，司機聯繫了一位當地導游負責給我們講解，他先帶我們來到他們引以為傲的住宅前，這座類似蜂巢一樣的房子大概七八米高，並不是傳統的圓形，而是由兩個或者多個房間構造的組合型住宅，相比之前路上看到的茅草屋，這裡的房屋已經算是豪宅了。隨著導游進入房間內，一進門的地方算是前廳，放著一些生產工具。內室的面積很大，有二三十個平方，裡面有廚房、卧室、儲藏間、甚至還有羊圈等。導游說當地人喜歡和自己的牲畜獃在一起，這樣他們會覺得有安全感。我通過Carry嚮導游詢問這樣一間房屋需要多少工程量，導游說像我們現在這間房子，需要20個人工作10天左右，首先要搭木龍骨，然後用曬乾的芭蕉葉搭建屋頂。這樣的房子確實可以做到冬暖夏涼，遮風避雨，只是這房子的壽命有限，一般5年左右就要重新更換芭蕉葉了。從房子里出來導游帶我們去參觀當地人紡線，中年婦女手法非常純熟，一團棉花在她手中稍稍揉搓就變成了一根粗棉線，再用右手的轉動纏線棒，棉線就這麼輕而易舉的做成了，Carry過去試了一下，棉線很快就斷了，說明這是一個兩手需要協調配合的工作，不是很容易掌握的。接下來參觀製作的食物，婦女從芭蕉樹上取下粗壯的葉莖，然後用刀從芭蕉莖刮下一種黃色的糊糊，將這種糊糊放在面板上繁複切碎，使其中殘留的植物纖維被切斷，隨後將其用芭蕉葉包好發酵3周，就成了麵團，再用這種麵團製作成餅。烤出來的餅外脆內軟，帶著一股酸酸的味道，還保留著一絲清香。當地人主食就是這種餅，吃的時候撕成小塊，沾上蜂蜜做成的醬料，別有一番風味。Carry提出要導游帶著我們在村子離轉轉，導游猶豫了一陣才同意，這個村莊大概有三四百戶居民，每家都有自己獨立的地盤，只不過現代文明逐漸侵襲著村莊，年輕人在村中越來越少，只留下老人、婦女和孩子。村裡許多房子都已經荒廢了。問導游這裡結婚有什麼風俗，導游說通常需要陪嫁10頭牛或者30只羊，村裡不允許娶外部落的女人，可能是擔心自己部落牲畜減少。在村莊的邊緣我們看到有大片的竹林，我和Carry吐槽，當地人在這裡生活了上百年，竟然不知道竹筍可以吃？還費勁去弄芭蕉麵糊糊，看來在吃上面， 中國 人是最有智慧的民族。隨後跟著導游來到村子核心，這裡已經被改造成度假旅館，房間都是剛纔參觀過的茅草屋。在旅館中央是一個半露天酒吧，裡面出售各種當地製作的工藝品，等我們坐下，店主給我們每人倒了一杯當地釀造的土燒，我抿了一小口，這酒辛辣刺鼻，度數十分高。看我難過的表情，店主哈哈大笑，然後自己倒上一下杯一飲而盡。在這裡稍作休息，來了一群歐美老年游客，我們終於算是解放了，導游說要帶我們去參觀村裡的手工紡織廠，Dorze部落有著獨特的習俗：女人紡線，男人織布。來到織布作坊，門口的大叔正在整理棉線，他手持一個線輪，將紡好的棉線按順序排列好，拉成十幾米長的寬度，這應該就是布的經線。作坊分為裡外間，一個歐美旅游團正在裡面參觀，從他們口中得知這裡織的布可是不便宜，價格都在100歐左右，這絕對是忽悠老外喜歡所謂的純手工。作坊里三四個男人正在認真織布，和 中國 的織布工序幾乎一樣，沒什麼特別之處，只不過換成黑皮膚的男人還是有些不適應，導游隨機向我們推銷這些布匹，我們搖搖頭都表示沒有要買的意思。全部參觀完離開村子，走的時候付了導游100 比爾 的小費。開車下山，Dorze部落村莊在山上的角度很好，可以一覽 大湖 大川， 大湖 四周綠意盎然生機勃勃，相比湖附近的居民生活應該相對 富裕 一些，畢竟這裡農業相比北方要發達一些。下山的路上仍能看到被焚燒的汽車，路邊時不時有孩子跳到路基邊，跳當地的“青蛙舞”，動作十分誇張，孩子上竄下跳，落地的時候雙腳叉開，就像一隻青蛙落地一樣，幾個動作做的十分嫻熟，舞蹈結束後就張開雙臂朝我們要錢，如此有十幾波之多，看來當地所有的孩子都精於此道。
