日本

【吃喝玩樂在霓虹國】即使沒有楓葉和櫻花，我們也很歡樂鴨！

马崽子(厦门)
2018-11-01 20:24
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看看這肉的紋理，就知道不是別的妖艷賤貨可以比的哦，口水都要流下來了。
這邊烤肉都是自己動手的，一開始還怕自己的技術浪費了這麼好的肉，然後發現怎麼烤都好吃（基本是單面煎到5分出血水，然後翻面把汁水鎖在裡面，再一下下就可以了，不要太久，容易老），肉質果然是最最最重要的！

露庵菊乃井
大名鼎鼎的菊乃井，不用多說了，米其林三星餐廳，但是非常難預訂，聽說提前2個月都訂不到
露庵菊乃井是米其林二星餐廳，相對比較好預訂
我是臨時預訂的，找了某寶的代訂，好像是因為颱風天，撿了漏
總之，在京都還是有必要體驗一次真正的米其林懷石料理
吃Omakase料理，一定要坐在吧台，看著師傅精益求精地對待每一種食材，再端到我們面前去細細品味，才是對所有這一切的尊重吧

晚市分為10000,13000,16000,20000,25000日元（不含稅不含酒水）的套餐，我們選擇了中等的16000日元套餐，再加了一瓶清酒和兩杯梅子酒。我對日料也還沒有深入研究，但在國內的鮨一餐廳體驗過一次Omakase,十分驚艷，所以還是對露庵十分期待。懷石料理把一切都體現在細節里，從食材、製作、處理、擺盤、搭配、口感等可以說明一切，特別有層次感，詞窮的我們只能用“天哪太好吃的吧*100次”來表達了。當然對於吃貨大佬們，可能覺得它的級別還不夠，畢竟打工仔吃一次還是要咬咬牙的呢！

柊家旅館米其林一星晚餐
住柊家有包含一頓晚餐和一頓早餐，而柊家的晚餐在2011年被評為米其林一星
是送到房間來體驗的，雖然我們因為某些原因錯過了，但是我們另一對小伙伴吃到了
還是po個圖給大家

京都抹茶館
來日本不吃抹茶，好像不對哦
喜歡吃抹茶的盆友不要錯過，好吃！

大阪大阪大阪

黑毛和牛燒肉（心齋橋店）
我要隆重介紹一下這家店，可能評價里說還可以比較普通啥的，但是我們覺得也太好吃了吧！
我看了一下大家普遍會點一個套餐形式的黑毛和牛，然後我在菜單上看到了神戶和牛（當然貴死了）
我們就！要！了！一！份！，而且還是裡脊（裡脊比其他部位貴很多）！先上圖！

並不是所有的牛肉都可以稱為和牛，它有嚴格的等級評定標準，其中光“脂肪交雜度”就有12個等級，等級越高顏值越高，口感越好，跟找對象一樣，看臉，哈哈哈哈。聽說牛們是聽著音樂，專人按摩，吃高級實物長大的（反正它肯定比我精貴）
就那5塊肉！！的價格和下麵那一盤是一樣的都是4-500rmb，也就是說，那一塊肉要快100元rmb！！！（不過我們也是不可能消費到等級很高的神戶和牛，可能還處於中下，已經很貴貴了噢！）
一看紋理就不一樣，一口肉質就不一樣，是不是！雖然說那一盤黑毛和牛已經很好吃了（國內的比較貴的肉拿出來大多數是硬的冰的，這邊都是很新鮮的軟軟的），但是神戶和牛（據說不出口，國內好多是很澳洲牛雜交的品種），驚為天人！！！
兩面鎖住汁水烤到五分熟，一口下去，汁水在口腔內爆開，肉香油脂感特別強烈，整塊肉就在嘴裡化開了，才知道入口即化這個詞是用來形容牛肉的，真的是入口即化，一試難忘，反正對我來說是封頂了！

蟹道樂
大阪大螃蟹，應該沒有人不知道吧，好像來大阪不吃一頓蟹道樂的全蟹宴，感覺沒有來過大阪！
有人說很棒，也有人說一般般不推薦，吃到嘴裡的才是自己的，吃！
蟹道樂也是很火的，有好多分店，也都需要提前預訂
我們點了套餐，有刺身、蒸、烤、炸（天婦羅）、蟹黃、壽司各種做法，還有冰淇淋（000吃完又加了一份）、螃蟹清酒，總體還是很不錯的（我們倆都是在海邊城市長大的，對海鮮的新鮮度還是有把握的）。