半山之上的巴釐島風情酒店,房間自帶溫泉,周末度假新去處
吃完午飯我們就提前早早地預約了晚餐,還有很多我們想吃的菜準備等到晚上來品嘗。涼菜要了涼拌毛肚和皮蛋,都屬於酸甜口的,十分開胃。
紅燒土雞,選用的正是在這山間的走地雞,配上香甜的板慄烹制而成,肉質肥而不膩,緊而不柴,讓我真的是欲罷不能啊。
黑椒杏鮑菇牛肉粒,在江浙地區餐桌上比較常見的一道熱菜,這裡的與眾不同在於它的牛肉粒和杏鮑菇都比之前吃的要大,加以紅椒作為點綴。牛肉十分的爽滑鮮嫩,一口咬下去可以流出汁來。
紅燒橡皮魚,這應該是我第一次吃到這種魚。起初上來的時候還以為是紅燒雜魚,但是吃後確實是一個不折不扣的驚喜。橡皮魚個頭不大,但是它的肉質十分的細嫩,烹飪的時候把頭去了,而且沒有魚刺,吃起來非常方便。
萵苣炒海參,中規中矩,雖然稱不上驚艷,但是海參的用料吃的出來還是十分講究的,萵苣烹飪也是恰到好處,既吸收了海參的鮮味,也保留了它的田園氣息。
薺菜豆腐羹,十分清單的一道湯食,來上一碗十分解膩爽口。
酒釀丸子,飯後甜點,雖然說我不是很喜歡酒釀的味道,但是也來了一碗嘗了一嘗,丸子大小十分均勻,酒釀中的酒味兒也沒有那麼濃烈,反倒是有點甜,隨著一顆顆小丸子進入口中,晚上的大餐也就畫上了一個圓滿的句號。
第二天的午餐,依然在這裡享用,三頓正餐沒有一道重覆的菜品,餐廳的品類可以說非常的豐富了。涼拌黑木耳的前菜,也是一道酸甜口開胃前菜。當然也終於吃到了來 南京 必吃的鹽水鴨,肥而不膩的鴨肉在鹽水的浸泡下發揮了它最大的鮮味兒,一口下去唇齒留香。
茶樹菇豬堇肉,毛血旺,蒜香排骨,酸辣湯,清蒸大黃魚,每一道菜都有了巴釐原墅獨特的味道標簽,在這裡又被賦予了新鮮的生命。
【下一次旅行,期待巴釐別墅】在酒店周圍散步期間,還發現原來這裡不僅有客房出售,還能一下租下整棟別墅。巴釐原墅共有兩套別墅,也就順便參觀了一下。
別墅的名字很好聽,叫梵語禪。共分為上下兩層,外加一個寬敞的小院子。院子里的擺設和裝修靈感就來源於 巴釐島 的民宿,極具泰式特色的斜屋頂,復古的吊燈,竹制的舒適躺椅,還有露天的溫泉池,儼然進入了一個 巴釐島 的小天地,足不出國,就可以感受到濃濃的 東南亞 風情。
裡面有四間卧室,兩個寬敞的客廳。卧室裡面的裝修風格都差不多,不用怕虧待了誰抑或是誰占了多大的便宜,裡面都配備私人的超大溫泉池,滿足私人湯浴的私密時間。
舒適的床墊,柔軟的枕頭,極具 東南亞 風情的裝飾風格,以及獨立的化妝間,一個房間就是一個獨立的小套間。白天和朋友家人在客廳打打麻將,看看電視,一起度過這難得的閑暇時光。院子里還能提供戶外燒烤,裡面也有廚房一應俱全。