澳洲墨爾本雅拉谷酒莊一日游 3

墨爾本自助遊攻略
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巧克力不只是用來吃的,還可以用來美容的。
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最後來檢閱一下我的戰果。
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Acacia Ridge 酒莊Acacia 是個家庭經營的酒莊,極小。 建立與1996年,開始只有12英畝的葡萄,當時的打算就是將葡萄賣給大的酒莊。據莊主自己說,後來發現葡萄的質量很好,就決定自己釀些酒。現在每年僅產500箱,而每年的絕大部分的葡萄都賣給了另外3個Yarra Valley 的大酒莊。
酒莊儘管很小,但酒的品種卻蠻多的,有Sauv Blanc, Chardonnary, Rose, Pinot, Cabernet Merlot, Shiraz等。其中的Shiraz, James Halliday 曾經給過88分。
試喝時是莊主太太, 一個70多歲的老太太親自伺酒。 給我試了所有的酒,但是我想試的Pinot Gris 賣完了,一大遺憾。在和老太太聊天時,老太太大大地批評了Barossa Valley的Shiraz。說是天氣太熱,果子成熟太快,酒精雖高而香氣不夠濃郁也。
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他的Cellar Door是個建於1860年的礦工使用的Cottage。雖經莊主移到此處並加以修整,但修舊如舊。Cellar Door 里也掛了些以應景的當時用的工具,於是成了一大看點。
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此酒莊利用秀麗的風景良好環境和友好的服務,開展的另一大業務是舉辦婚禮和其他的團體活動。下麵的照片取自網絡。
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Yarrawood 酒莊Yarrawood 是個建立於1996年,Schwaiger家族擁有的中小型酒莊。種有40英畝的葡萄,大部分是種於1996,1997和1998年。每英畝大概收穫2到3.5頓葡萄。這個酒莊出的酒全部是單一葡萄園的, 所以質量還是相當不錯的。
這個酒莊有個非常棒的cafe, 可以來此早午餐或午餐。 周邊的景色很好, 漂亮的丘陵加上葡萄園, 令人流連忘返。
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