墨爾本，許我兩年探你一顏

↑墨爾本 ↑墨爾本 ↑聯邦廣場 ↑聯邦廣場 ↑墨爾本 吃喝In貓本這個門類下，非常的難寫，有時候覺得自己在兩年間體會的還是太少，沒能多嘗試點東西，只能從我自己的經歷里挑出一點給做個微不足道的參考。
首推的 墨爾本 的咖啡！咖啡！咖啡！如果說我對這個城市最大的留戀，那我毫不猶豫就會說是這裡的咖啡。 墨爾本 是一個在路上看不到鋪天蓋的的星巴克，Costa等等這種更是不見蹤影，俗套的說，路邊隨便一家的咖啡都相當好喝，當之無愧澳洲的咖啡之都。最典型的澳式咖啡是Flat White，國內的星巴克給了一個文藝又好聽的名字叫馥芮白，做法上和拿鐵有些類似，但是口感稍有不同。


必須要提的是三家店，如果有機會一定要去。
第一家“Patricia”，毫無疑問的榜首，可以說是整個 澳大利亞 最好喝的咖啡。非常小，在一條看上去很凄涼破落的小巷子里，根本看不到招牌。周末不開門，周一到周五午間經常看到很多西裝革履的上班族三五成群靠在牆邊喝著咖啡，那就是找對地方了。 ↑墨爾本 ↑墨爾本 第二家“St Ali”，這家不光是咖啡，還帶著brunch，店的裝修佈置很輕快隨意，據說晚上會變成pop-up餐廳，我沒嘗試過，只是覺得咖啡很好喝，在我心裡妥妥的NO2。這家咖啡館的咖啡豆是自家烘培，很多其他咖啡館的咖啡也來自於他家。 ↑墨爾本 第三家“Seven Seed”，論起烘培咖啡豆，這家才其實算是 墨爾本 首屈一指，他家的咖啡豆已經出口到很多其他國家的精品咖啡店中，品質是絕對沒話說。另外Brunch也沒話說，精緻。 ↑墨爾本 ↑墨爾本 ↑墨爾本 墨爾本 好的咖啡館真的太多，又要感嘆自己沒有能在我有限的時間里多去品鑒一番。追求品質，我上述的三家以及先前提到的Market Lane肯定夠格。如果喜歡環境，隨意找一家你喜歡的風格的咖啡廳，咖啡也總是可口的。 墨爾本 總是不會在咖啡上讓你失望。
附上我覺得整個 墨爾本 還挺值的推薦的幾家咖啡館：
Patricia Coffee Brewers（Little Bourke St & Little William St）
St Ali (12-18 Yarra Place)
Seven Seed (114 Berkeley Street)
Market Lane Coffee（109-111 Therry St / 8 Collins St）
Brother Baba Budan（359 Little Bourke St）
Dukes Coffee Roasters（247 Flinders Ln）
Sensory Lab (297 Little Collins St)
Little Bean Blue (15 Little Collins St)
Gold Drops (183 Little Collins St)
Brunetti (380 Lygon St) ↑維多利亞市場 ↑墨爾本 ↑墨爾本 吃方面我不算行家，這幾年吃過的餐廳有限還經常吃重覆的。 墨爾本 挺海納百川的，天 南海 北的菜都有，所以就各說幾家我自己的心頭好。
從西餐說起， 墨爾本 的Brunch很具代表性，最網紅的有Hardware Society（118 to 120 and 123 Hardware St），Higher Ground（650 Little Bourke St），都屬於食物味道不錯，環境優美，拍照極佳。但是味道上個人最喜歡Humble Ray（71 Bouverie St），誠意推薦。 ↑墨爾本 上面那個是Higher ground內飾
往下是Humble Ray ↑墨爾本 ↑墨爾本 ↑墨爾本 有一家下午茶一定要單獨拿出來推薦，Hopetoun Tea Rooms（The Block Arcade, 1-2/282 Collins Street）。絕對是濃濃的英式風情，店面不大所以經常排隊，但是作為 墨爾本 老牌的下午茶店，櫥窗里的蛋糕和恰到好處的燈光，無論你好不好甜食這一口，是否有少女心，都會被它折服。 ↑霍普頓茶室 ↑霍普頓茶室 ↑霍普頓茶室 ↑霍普頓茶室 澳洲和牛也一定是很多人要來品嘗的，推薦兩家我自己去過的。一個是The Meat & Wine Co（Freshwater Place, 3 Queensbridge St）。這家算是吃澳牛中等價位的餐廳了，牛肉品質ok但不會貴的離譜，用餐環境也比較舒適。不光牛肉，烤海鮮和烤肋排也值得嘗試一下。缺點是，紅酒由於過多容易挑花眼。 ↑墨爾本 ↑墨爾本 第二家是在Crown里的Rockpool Bar & Grill（Crown Entertainment Complex, 8 Whiteman St）這家相對就厲害了，價格高，同等的牛肉品質也更上一個臺階。反正就是從裡到外都高檔了一級，享受那種極致的西餐感，選這家不會錯的。 ↑墨爾本 ↑墨爾本 然後我自己特別喜歡 西班牙 菜，所以有三家壓箱底的餐廳也一起分享，除了上述霍西爾巷裡的那家MoVida，還有在Fitzory的Anada（197 Gertrude St）和Naked For Satan（285 Brunswick St）。前者的菜式我就沒踩過雷，每一道都精彩；後者的酒吧和風景是一絕，唯一不足的是沒有 西班牙 燴飯。還有一家在市中心，叫Bomba Tapas Bar（103 Lonsdale St）分樓上樓下，稍有不同，但都是位置緊俏，能預定的話是最好的。 ↑墨爾本 墨爾本 的日料很多，因為澳洲的食材，海鮮和牛肉都絕佳，所以日料的質量也挺高，而且其中不乏有新意的。我印象最深的是在St Kilda邊上的Machi（14 Inkerman St）海膽燴飯一定要試試，特別好吃。而且這家餐廳一直會有新的菜式出來，每次去遇到的可能都不同。 ↑墨爾本 ↑墨爾本 ↑墨爾本