澳門匆匆一瞥——氹仔路環(2015年11 月上旬)走馬觀花,略見一斑;日後再去,繼續認知。
黑沙灘及法蘭度餐廳 附:瑪嘉烈蛋撻店, 澳門 著名的蛋撻店。位於 澳門 半島新馬路馬統領街金利來大廈17B地鋪。
正宗的葡式蛋撻源自 澳門 地區,但也許只有 澳門 地區的瑪嘉烈蛋撻,才算得上葡式蛋撻的經典。瑪嘉烈是地道的 澳門 地區人,極具美食天賦。1988年,她採用澳督大廚的秘方,烘製成蛋撻待客,倍受歡迎。受此啟發,瑪嘉烈開了家蛋撻屋,一時風靡港澳,後又改進配方,使外皮更酥,奶味更重,蛋香濃郁,味道一層又一層,卻甜而不膩。從此,瑪嘉烈蛋撻經眾多觀光客口碑相傳,成為享譽世界的經典美食。肯德基風靡全國的葡式蛋撻,即是使用了瑪嘉烈蛋塔的配方。
正宗的葡式蛋撻源自 澳門 地區,但也許只有 澳門 地區的瑪嘉烈蛋撻,才算得上葡式蛋撻的經典。瑪嘉烈是地道的 澳門 地區人,極具美食天賦。1988年,她採用澳督大廚的秘方,烘製成蛋撻待客,倍受歡迎。受此啟發,瑪嘉烈開了家蛋撻屋,一時風靡港澳,後又改進配方,使外皮更酥,奶味更重,蛋香濃郁,味道一層又一層,卻甜而不膩。從此,瑪嘉烈蛋撻經眾多觀光客口碑相傳,成為享譽世界的經典美食。肯德基風靡全國的葡式蛋撻,即是使用了瑪嘉烈蛋塔的配方。