【北海道旅遊】我的札幌美食地圖
湯咖哩讓我對咖哩料理多了另一種認識
在台灣家家戶戶都會煮的咖哩通常都是料理塊下去煮成的濃稠狀湯汁(即一般台灣超市都可買到的日式咖哩塊),紅蘿蔔和馬鈴薯塊及豬肉或牛肉(也是塊狀), 煮好的咖哩連料淋在白飯上和著吃
我覺得湯咖哩比較偏向 印度 咖哩的香氣, 使用多種香料, 結合一點洋式料理風
加入大量的水, 不加麵粉, 以豬骨牛骨或雞骨高湯即大量蔬菜作為湯底, 加入各種辛香料,
搭配多種食材, 使得湯咖哩在菜色變化商豐富許多
湯咖哩與飯分開盛裝, 一口米飯, 一口湯的吃法 ,又或是用飯去蘸著湯汁一起吃
(有點吃湯泡飯的概念), 大大擄獲我這個愛吃泡飯人的心
GARAKU在他們的結帳櫃檯前及機場都有販售調理包, 超後悔沒有買
(當時覺得有點貴)
回 臺北 以後對這個味道念念不忘, 上網搜詢了食譜
好不容易找到一個 日本 網站有, 試驗了一下覺得還是有差, 水加不夠多
附上在負責在內場料理出來打招呼的型男，應該是店長之類的
營業電話： 011-233-5568
營業地址： 札幌 市中央區南3條西2丁目7串とりさん2F
營業時間：平日11:30～15:30（Lo15:00）、17:00～23:30（Lo23:00）
假日11:30～22:00（Lo21:30）
其他超商零嘴飲品每到一個地方都一定得去超商和超市掃貨，在 札幌 只找到在狸小路商店街有個業務超市
買了親友托買的kitkat抹茶巧克力餅乾
各式的飯友是必買的(台灣的進口超市賣超貴~~)
回程還在酒店樓下的Lawson買了一些飲品上樓喝
最左邊的咖啡牛乳香濃滑順, 也不會太甜
SUNTORY的highball還可以,
回台灣看見7-11有賣也買來喝（但是是竹鶴的），喝完隔天頭超痛
可惜沒買來試試, 機會留給下次囉~~
在超商和雜貨店蒐集到的各式口味牛奶糖
除了夕張 哈密 瓜、煉乳、草莓、巧克力這些常見口味外
還有融入 北海道 豐富農產的各式口味牛奶糖
ex:馬鈴薯、紅豆、玉米⋯⋯等
包裝上每個口味也都有自己代表的人物角色，十分討喜
http://www.dounan.co.jp/item/hokkaido-ichigo-cara.html (道南牛奶糖) <\--點我
以上，凱莉哥的 札幌 美食地圖到這告一段落～～
以下為此次旅行的美食遺珠之憾名單：
1\. 一粒庵 米其林星級的拉麵
2\. 深受大學生喜愛的 カレー食堂 心
3\. 山小屋 在地人推薦的成吉思汗烤羊肉餐廳
4\. おむすびきゅうさん 賣好吃 日本 米和飯團的店
5\. 四季花まる 時計台店
（在東京吃過根室花まる的迴轉壽司，來到該餐廳的大本營 北海道 當然要試試他們的壽司屋）
（根室花まる食記請見： http://www.mafengwo.cn/i/3433218.html (二訪東京 不負責任美食小評) ）
提供給各位參考～～
