【吃貨的世界】休斯頓你不可錯過的幾家餐廳！

不管你是初次來 休斯頓 ，或是這裡的常住居民，這幾家在Yelp上廣受好評的餐廳，都值得你嘗試。從甜點西餐到異域佳餚，甚至到地下酒吧，滿足你作為一個稱職的吃貨的各方面需求！
Amorino 意大利冰淇淋Amorino冰淇淋店創立於 法國 巴黎 ，風靡於整個 歐洲 ，是冰淇淋界當之無愧的貴族。“Amorino”在 意大利 語里的意思是“微小的愛（Little Love）”，其店標是一個可愛的小天使，所以Amorino冰淇凌也被稱為小天使冰淇凌。
Amorino冰淇淋主打全天然配料，不添加任何人工色素及調味。最有意思的是——別家冰淇淋店都用半球形的勺子來挖冰淇淋，而它家用的卻是一個小鏟子，一鏟一鏟手工打造一個玫瑰花瓣型的甜筒冰淇凌！這種獨特的花瓣冰淇淋，俘獲了無數姑娘小伙兒的芳心。儘管製作速度會慢一點，但這種美味與美貌並存的冰淇淋是值得等待的不是嗎？只能“怪你過分美麗，怪我過分著迷”咯！
Amorino目前在 美國 只有八家門店，而其中一家就在 休斯頓 橡樹河購物中心（River Oaks District）...你一定不想錯過！
Hopdoddy 漢堡店Hopdoddy 漢堡 店源自 德州 奧斯汀 ，它家的特色是天然新鮮的 安格斯 牛排 漢堡 、肯納貝克手工薯條、農場直運新鮮蔬菜製成的 沙拉 ，以及自製奶昔。Hopdoddy家的死忠粉包括Jimmy Kimmel和Rachel Ray。Rachel稱它家的 漢堡 是 美國 最好吃的 漢堡 之一。Hopdoddy在2013年被Food & Wine評為“ 美國 最佳 漢堡 ”之一，被Thrillist評為“全國最好吃的33家 漢堡 ”之一。2015年被CNBC和MSN評為“最值得關註的十大品牌”之一！
有粉絲說“好吃到我願意開3小時車專程去吃！” 美國 有無數的 漢堡 店，為什麼這家如此有魔性？以至於“我為你翻山越嶺，卻無心看風景”！ 休斯頓 的橡樹河購物中心就有這麼一家，來了你就知道！
Le Colonial 法式越南餐廳Le Colonial是一個充滿魅力的優雅餐廳，餐廳里透著濃濃的 法國 殖民時代的 東南亞 風情。它家大廚說，由於 法國 的殖民， 越南 菜吸收了許多 法國 料理的風格與技巧，所以她想把這種獨特的 越南 料理向 美國 以及世界各地的人展現。它家提供正宗的法式 越南 菜、優雅體貼的服務、對細節的極致關註，以及寬敞的座位，讓你細細品味、忘返流連。
有人說，既然是殖民時代，並不光彩，為什麼要特別紀念？其實，殖民帶來的，不僅僅是侵略與虧欠，也是文化與文明的融合。畢竟，沒有虧欠，憑何懷緬。 Le Colonial，融法式的優雅與 東南亞 的細緻於一體，不管是菜品還是氛圍，都值得你體驗一番！
Steak 48 新派美式牛排餐廳Steak 48 是一家當代風格的高級牛排餐廳。相比傳統的牛排餐廳，它家的風格更隨意，且極富活力。牛排是它們家菜單的絕對主角——採用 美國 農業部（USDA）評定的頂級牛肉（Prime-grade）、濕式熟成處理長達28天，給你完美的口感！除了牛肉，還有羊肉、雞肉和海鮮，也是上上之選。想體驗新派 美國 牛排，Steak 48一定不負你所望！
何謂牛肉熟成（Beef aging）？ 　　

牛肉熟成是一種加工處理牛肉的過程，主要是為了打散肌肉內的結締組織，使牛肉更加鮮嫩柔軟多汁。濕式熟成牛肉（Wet-aged beef）是指在真空密封包裝內熟成並保持肉質水分的牛肉。未經熟成過程的牛肉所烹飪出來的餐點，始終有種令人皺眉的刺鼻氣味，需要用調料去腌制燉煮，而經過熟成的牛肉，只需要鹽與胡椒就足夠了。對於一頓牛排而言，28天的等待算是十分漫長了，但是要體驗完美的口感，能做的也只有等...
Taverna 意式餐廳Taverna是一家熱情好客的鄰家餐廳，讓你不用離開 德州 就擁有正宗的意式體驗。它們家來自 意大利 的主廚追求通過當季食材創造出令人驚喜的完美菜單。每天它們都推出不同種類的北 意大利 風格菜品，從簡單小食到精緻意麵，應有盡有。在Taverna，它們為自己的好客和烹飪方式而自豪，在淳樸和熱情的店內氛圍下，讓你體驗真正的意式風格。小編推薦它家獲獎的brunch哦！
在 意大利 ，這種傳統小餐館是一個特殊的地方，能讓前來用餐的顧客變為朋友甚至家人。緣分也許就在這溫暖的氛圍里萌芽——在有生的瞬間能遇到你，也許不必花光所有運氣。
Toulouse 餐廳酒吧Toulouse餐廳酒吧放鬆的環境，讓你可以隨時和鄰桌的客人聊上兩句。一眼看上去，你就會註意到，Toulouse的特點是活躍忙碌的：有人在等著服務生拿開瓶器、有人在等著上菜、有人談天說笑、有人舉盞碰杯......整個氛圍都讓人感覺輕鬆自如，而輕鬆的心情是能傳染的！
作為高級餐廳酒吧，Toulouse有著極富想象力的季節性菜單，並且提供 休斯頓 人所渴望的：舒適的戶外餐桌、美味的小食、自製甜點以及各種各樣的酒水！一定要嘗嘗它家著名的乳酪餅、名廚烹飪的烤杏仁鱒魚以及 休斯頓 最好吃的青口貝，能讓你不用去 法國 ，就在橡樹河購物中心，也能感受經典法式青口貝的魅力！
新式“地下酒吧”由三次榮獲詹姆斯· 比爾 德獎（James Beard Award，美食界的奧斯卡獎）的Sherry Yard主廚創辦的概念餐廳——The Tuck Room就是現代“地下酒吧”的縮影。它們提供俏皮的美食，有美式的，也有世界各地風格的。這間酒吧餐廳以禁酒令時期為主題，充滿了神秘感。
美國 禁酒令和地下酒吧文化 　

1920年1月16日 美國 頒佈了禁酒令，規定任何生產、運輸、銷售酒精含量超過0.5%以上的飲料，以及聚眾飲酒行為皆屬違法。禁酒令頒佈的原因非常複雜，大概就是當時的進步人士覺得酒是萬惡之源，於是國家採取了簡單粗暴的方法來解決問題。然而...這卻催生了一大批地下酒吧。地下酒吧常常開在地下室、閣樓或後院等非常隱蔽的地方，也有一些偽裝成咖啡館、沙龍、餐廳等。雖然禁酒令在1933年被廢止，但地下酒吧的文化就這麼被流傳來下來。
想感受 美國 禁酒令時期的地下酒吧文化，體驗一下“犯錯”的滋味，來The Tuck Room準沒錯！