第二站，黃則和花生湯 從來沒吃過黃則和花生湯，因為不喜歡花生，因為怕太甜，事實證明沒有嘗試過的不能下定結論，這次來把以前沒嘗試過的有名氣的店都試了。花生湯真是比想象中好太多，我從來沒吃過那麼好喝的花生系列，花生熬得非常酥軟，湯是有點甜，不過喝著覺著甜蜜而不是甜膩，實在是太美好啦。後來還買了罐聽頭的花生湯，4塊錢，就是冷的花生湯，也很好喝的，第二天經過門口又去買了罐~
都走到 中山 路上了當然要標定要以前最愛的月 華沙 茶面，準備第二天以最好的狀態吃沙茶面，標定完了之後想去找曾經的次愛新廈蝦面，因為在修路一路兜兜繞繞走到了大元路，邊上就是賴厝埕扁食嫂，於是在邊上玩了會，邊上有個小平地（恕我辭藻貧乏不知該怎麼形容，其實還是可以看看拍拍照片的）
逛了逛，消消食，又繼續殺進這家店來了。要了十塊錢的扁食，店員阿婆說15塊的蝦仁比較好吃，我說蝦仁餛飩 上海 也有啊，結果被阿婆鄙視了，阿婆還推薦了拌面，我又說了拌面不是 上海 也有嘛，結果又被鄙視了。。。這家店據說蔡瀾也來吃過，店面很乾凈，生意不錯，阿婆一定有她驕傲的地方只是我不懂。最後我還是堅持要了普通扁食，因為在 福州 吃到了無比美味的普通扁食，所以想看看這家能不能逾越 福州 的高度，結果證明不行。拌面我看到蠻多人要的，不過吃太飽了實在是吃不下了，後來在另一家扁食店吃上了，就還行吧，各有各的美味之處，我還是堅持 上海 的蝦仁餛飩和拌面也是很美味的。
新廈蝦面，這家店印象最深了，因為第一次同事帶我來的，覺得超超超好吃，已經吃了一碗沙茶面還能再灌下一碗蝦面，那時5塊錢一碗。第二次是來了沒找到。。。路盲沒辦法，第三次是找到了，結果這家店裝修第二天才開張，第二天我卻已經不在 廈門 ，於是念想了五年啦。
這回特別好找，人和路已經變成大排檔一條街，門牌號也特別清楚，蝦面也升級了，裡面有瘦肉、墨魚，還要了蒜泥，猛喝了一口湯咬了一口面，還是那種難以名狀的香香的味道。但是覺得升級版的瘦肉、墨魚沒有那麼驚艷，還是普通的蝦面就夠了。雖然木有記憶中的那麼美好，可能記憶里也添油加醋加了不少，也還行吧~
西門土筍凍，雖然飽著不過想想土筍凍一口一個應該不怎麼占地方吧~還是那麼好吃，就喜歡這種口感，不理解為啥很多人不吃，好吃到第二天經過忍不住打包帶回來 上海 。。。店員給了我兩大塊冰塊，就這麼背了一天晚上背到了 上海
浮嶼 大同 鴨肉粥，這家是看LP上推薦的，當時已經一路吃得挺飽的，不過就在那沒什麼期待間，怎麼可以那麼好吃，鴨肉粥 裡加 了鴨肉、鴨腸和鴨心，鴨肉看著很普通怎麼那麼入味，鴨心也是，雖然很大隻，但是絲毫不影響味道，中間是有味道的，太贊了，鴨腸一般，於是本來覺得飽感明顯的一下子胃口大開，很快就消滅掉了。好吃到我第二天經過門口還想再吃，可惜實在是太飽太飽吃不下了，以後我還要再來吃，這家是這次美食之旅中最好吃的一家了~
人和路已經變成大排檔一條街啦~
D6:廈門-上海 D6:廈門-上海勞松扁食，本來不想吃的，前一天去吃了另一家扁食店被店員阿婆鄙視了說他家的拌面可好吃了和 上海 的才不一樣，但是當時也吃不下了，於是第二天轉戰這家，要了拌面，怎麼說呢，花生醬沙茶醬浸滿麵條的狀態是我喜歡的，就喜歡每口下去都有料，但是覺得朴素了點，除了醬就沒啥別的澆頭了，麵條略寬，口感一般，就隨便吃吃吧，其實 上海 的拌面也挺好吃的，比較香。店里都是小姑娘蠻有勁的，都穿一模一樣的時尚衛衣~
明月蝦面，這家也是在LP上看到的，因為有新廈蝦面的珠玉在前，並不抱太大希望，事實上是太好吃啦~
要了招牌蝦面，20塊錢，裡面有丸子、蝦、叉燒，叉燒好好吃，湯底也很贊，我很慚愧大概是我吃太快了那兩天又吃了太多東西所以我不能準確表達當時的味道和口感以及我的滿足感，總之很贊就對了~
尋找阿玲麵線糊所以又從 中山 公園裡穿過，原來公園裡還有動物園，小浣熊的眼神如此哀怨，哎。。。
阿玲麵線糊，美食之旅中臨時加出來的一頓，是此行為數不多遺憾的地方就是他家的麵線糊只賣到早上10點半！！！我們是十一點鐘到的，真心好遺憾哪，我很懷念當年在 同安 吃的麵線糊啊！！！後來要了碗海蠣湯，6塊錢，不是很喜歡吃海蠣是因為覺得口感烏糟糟的，不太好，而這家的海蠣並不是這樣的，有嚼勁，很贊，要留肚子去吃沙茶面所以只能不吃春捲了，下次我一定要早點來吃麵線糊！！！
地理位置就在 中山 公園北門出來的花卉一條街上，不難找。
懷著滿心期待的心情去月 華沙 茶面的路上我還買了個1980燒肉粽準備帶回 上海 ，一聞到那個味道我就要餓了，還是忍住了沒吃粽子~路上還看到了Babycat餅屋，忍不住買了十塊錢三個餅，回家吃覺得真心很美味，自己做過烘焙就知道這個餅皮真是自己捏出來的，口感超贊，後悔沒多買幾個了。
月 華沙 茶面，最愛的就是這家了，之前沒吃過烏糖沙茶面，無法保證評論的完整性，這次吃過了可以斬釘截鐵下判定了~
五年沒來，感覺很多東西的物價都翻倍了，這家還好，以前來吃10塊錢吧，現在有兩種選擇：沙茶面+羅漢肉（原來就是美好的豬肝沿）+鴨血+包心魚丸+豆乾14塊，基本我要吃的都在裡面了，再加豬腸20塊，自己要了個14塊沙茶面加了份米血15塊，相對於烏糖的華麗價格，這裡太親民啦~
問老闆要了蒜泥，湯底覺得沒有以前那麼辣了，有點可惜，有點咸，最驚艷的是包心魚丸，看自己當年的點評也提到了這個，我想我是找不到當年喜歡的那個味道了，不是店的原因，吃了那麼多可能自己的口味也在改變吧~
最後列出了我最愛的 廈門 小吃排行榜，日後就不用再翻找了， http://www.dianping.com/mylist/2885554 ，說走就走的旅行完美收官~
