除了豬肘和香腸德國還有…丨游輪四國藝術之旅

德國快剪 歐洲四國游輪行第二站： 德國
關鍵詞：城堡之國 x 香腸啤酒 x 愛條理的 德國 人

隨著游輪的航行，我們來到了 歐洲 聯盟中人口最多的國家， 德國 。

德國 位於 歐洲 東部，也是 歐洲 鄰國最多的國家。此次 德國 之行我主要會帶領大家一起領略 科隆 、呂德森海姆小鎮以及 海德堡 老城。游輪體驗真的很棒。 哥特式建築模範生——科隆 ↑科隆 ↑科隆 ↑科隆 ↑科隆 ↑科隆 ↑科隆 位於萊茵河畔的 科隆 是 德國 的第四 大城 市。這是一座古老而美麗的城市，也是一座現代化氣息極強的大都市。

震撼莫過於 科隆 大教堂。 ↑科隆大教堂 教堂位於 科隆 的市中心，是一座天主教主教座堂，高度居 德國 第二，世界第三。它也是 歐洲 北部最大的教堂，哥特式教堂建築中最完美的典範。文藝復興後人們開始從宗教信仰傾向科學信仰，教皇希望有一種教堂能讓人們重返，因此引發了哥特式。

從圖中大家可以看到在左上角是修複教堂的腳手架， 科隆 大教堂從建立以來就從未停止過修繕，當地人相信一個說法如果停止維修 科隆 大教堂就會有不好的事情發生，所以維修也從未間斷過。 ↑科隆大教堂 從圖中大家可以看到在左上角是修複教堂的腳手架， 科隆 大教堂從建立以來就從未停止過修繕，當地人相信一個說法如果停止維修 科隆 大教堂就會有不好的事情發生，所以維修也從未間斷過。 ↑科隆大教堂 我去的那天剛好是周末，早上 8 點不到的時候教堂內部就已經坐滿了前來做彌撒的信徒。在下午教堂對外開放的時間我進入了教堂內部。

和外面看到的單一色調的清冷不同的是，教堂的內部運用大量的色彩來豐富。

同行的朋友說，感受到了，感受到了教皇的召喚。 ↑科隆大教堂 ↑科隆大教堂 ↑科隆大教堂 廣場上的雜技表演吸引了好多人。 ↑科隆大教堂 教堂遠景，外形讓人不容忽視。 ↑科隆大教堂 伺機開始找當地人畫畫，抓到一個帥氣的小哥哥。不得不說， 歐洲 人的五官在 亞洲 人看來真的很漂亮。 ↑科隆大教堂 科隆 大教堂被塗上了鮮亮的色彩，上面還有一顆樹。
與建築本身的宏偉形成了反差，有點小可愛。 ↑科隆大教堂 畫一個手賬。 結束完 科隆 大教堂的行程後，去找尋了一家世代做豬肘的老店鋪，來品嘗一下當地的風味。

點單時，和 德國 大叔再三確認了豬肘的分量，大叔告訴我們一個豬肘對應一人份。然而乖乖聽話的下場就是上餐時我們都傻掉了。怪不得點單的時候大叔提醒我們可以了，他一定是怕他們家的桌子不夠大吧。 不得不說豬肘的皮還是非常好吃的，嫩而入味。肉質呢雖然不膩但我還是沒能堅持吃很多，因為真的很容易飽腹感。

在 德國 的飲食文化中香腸也是很重要的一筆，我聽取了建議選擇了點單率最高的香腸拼盤。 德國 人對香腸真的非常有熱情，一盤中 9 個香腸都是各式各樣的，不論是製作的材料或是擺盤的形狀 一隻鵝害了馬克斯堡的主人馬克斯堡城堡是位於 德國 布勞巴赫 市鎮丘陵之上的城堡，在長達 700 多年的歷史中，它有幸的避開了兩次世界大戰，是 萊茵河谷 唯一一處未曾遭到破壞的中世紀城堡。

馬克斯城堡竟然和大家所熟知的馬克思一點關係也沒的，是從 Marksberg 直譯過來的。 ↑馬克斯城堡旅館 ↑馬克斯城堡旅館 在城堡的祈禱室內，有許多彩繪壁畫，其中以城堡主人的聖馬丁最為出名，也就是上中壁畫上的人物。

相傳聖馬丁極富愛心，常救黎民於水火，還因在馬路上見到挨凍的窮人就割袍獻與他人。當局為控制當地人民欲擁其為首領，奈何聖馬丁無心名利，遁世而去。此種行為激怒了當局，發動了重兵追趕，在逃亡途中，有一隻天鵝一直追隨聖馬丁，可也就是這個天鵝的叫聲出賣了聖馬丁的位置，聖馬丁因此被抓捕並犧牲了性命。後來當地人就在其去世那天以吃天鵝肉來祭奠聖馬丁。

生而為鵝，何罪之有。天鵝這個鍋背得真的是有點讓人心疼。 “酒鄉” 呂德斯海姆 ↑呂德斯海姆 城堡和酒莊是萊茵河中段的主要特色，在綠樹濃蔭的河濱，坐落著有”酒鄉“之稱的 呂德斯海姆 ，是著名的雷司令葡萄酒的產地。 ↑呂德斯海姆 呂德斯海姆 是我很鐘意的一個小鎮，瀰漫花香的小道，種滿葡萄藤的山坡，炫酷又好吃的咖啡... ↑呂德斯海姆 山頂的路是我們另闢捷徑上去的，那一刻真的體會到了什麼是“曲徑通幽處”。

呂德森海姆咖啡是當地非常著名的飲品，我把它稱之為飲品是因為真的很難界定它到底是咖啡還是酒。 ↑呂德斯海姆 它的製作工藝十分特別，首先將只有當地才會產的白蘭地註入特殊的白瓷容器內，在小火上烘烤一分鐘後，加入咖啡、奶油和巧克力粉，聞起來醇香濃厚，喝起來酒香四溢。餐廳的服務生小哥告訴我當時發明這種咖啡的原因是，早些時期， 歐洲 女性不可飲酒，通過這種方式，女性就可以通過看起來很高雅的喝咖啡的方式來飲酒。 ↑呂德斯海姆 在小鎮上被同行的人推薦了一個可以配呂德森海姆咖啡的甜品，當地人稱之為“Baumstriezel”，這種甜點能讓人心都化開。雖然是在回去的路中途返回購買，但是依然覺得很是值得。
海德堡的“學生監獄” ↑海德堡 如果說 德國 的工業中心是 柏林 ，金融中心是 法蘭克福 ，那文化中心就一定是 海德堡 了。 海德堡 坐落於內卡河畔，是一個現代和傳統的結合體，即生機勃勃又底蘊醇厚。在老城中心，有著各種各樣餐、商店。