可能是關於清邁顏值最高的一篇攻略

在清邁找尋到香港味道的珍婆婆泰餐再怎麼好吃也撐不過天天吃。
畢竟還是一個 中國 胃。
受夠了甜甜辣辣的各種烤的炸的。
還是一碗皮蛋瘦肉粥給予了最大的安慰。
珍婆婆自幼嫁去 香港 說著一口地道的白話。
店里的常客大多數也是一些華僑。
有時早上曬著太陽喝喝粥吃吃腸粉還是很有家的感覺。
每日提供現蒸的腸粉。鳳爪。燒麥等點心。
還有魚片粥和皮蛋瘦肉粥以及排骨飯燒鴨飯。
如果吃膩了泰菜不妨換換口味吃點清淡的。
全場所有食物都是60泰銖一份。
這兩年漲價了。之前是50的。

珍婆婆 港式美食
Mae Chan Mheekeao HongKong style noodles

地址: 90.Thipanet Rd. Thesaban Nakhon Chiangmai

營業時間看心情
人均100塊可以吃到米其林級廚師長的手藝？既然來了 泰國 不能只顧著裝逼不是。
好歹得吃一頓泰菜。
如果在 清邁 只能推薦一家。
那麼我必須隆重的介紹一下Wishing Tree餐廳。
這個餐廳什麼來頭等我為你一一道來。 網上搜到CNN的報道趕緊打開看看。
咦。這個小黑。
不是NBA火箭隊和後來尼克斯隊的Shandon Anderson麽。
等我用初中英文的水平細細看來逐字逐句的查字典翻譯。
安德森童鞋在06年。
贏得 邁阿密 熱火隊得到NBA總冠軍之後。
沒過多久就退休了。
他是個素食主義者。但是卻只有少數幾家餐廳能滿足他的生活方式。
他想把藝術與菜餚相結合於是開設了餐廳Drink art Restaurant
並聘請Alex為餐廳的行政主廚。 Alexander Ashton Sangkhamanee
出生在 泰國 。從小對烹飪展現出極大的興趣。
她的祖母為尊貴的皇族烹飪多年。
高中畢業之後Alex在 牛津 大學獲得教育學士學位。
在此之後參加了Themes山谷大學學習烹飪和烘焙技能。
主廚Alex在 歐洲 和 泰國 的許多五星級酒店和餐館工作。
包括在 倫敦 的Nahm酒店和Nobu酒店。
The talk house oxfordshire和Four season酒店擔任主廚 。
是的。你沒看錯。以上都是米其林的星級酒店。
他也是 泰國 和 英國 廚師協會的成員。
也是得到廚師長資格最年輕的人。
主廚Alex回到 泰國 。
幫助恢復傳統的 泰國 美食。
所以在 清邁 的Ping河邊上開了這一家Wishing Tree許願餐廳。 餐廳位於古城外 Ping河邊上。
黃昏日落的時候坐在河邊的位置格外愜意。
Wang sing kam路不算是游客區有點小偏僻。
實際上從塔佩門或者寧曼路過去打車只要十來分鐘。
開業差不多兩年慕名而來的游客越來越多。
餐廳特地請了華人經理卡卡來為客人服務。
許多服務員也會簡單的中文。
對於英文不好泰語不會的游客可來說。
再也不用指手畫腳雞同鴨講了。
菜品分量巨大。
如果兩個人吃的話可能有些遺憾。
個人覺得至少湊個4人以上才能充分品嘗各類的美食。

推薦菜品 咖喱蟹 黑椒軟殼蟹 泰式青口 刺身國王蝦 碳烤牛肉 冬陰功 菠蘿飯
這個餐廳盲點都不會差的。
上一篇還說吃不慣泰菜的我。
從這家開業到現在基本上每個星期都會去吃一兩次。
不多做介紹。試過就知道。

地址在Google map 上搜 Wishing Tree即可
營業時間一般5 pm——10 pm
中午不定時開。
可以打經理卡卡電話 0989818440咨詢 前排右二灰色衣服為經理卡卡。
埋單的時候給他看這張照片說不定會給你打折喲。 Blue Diamond用香味喚醒靈魂的Brunch著名搖滾民謠歌手盧廣仲曾說過。
吃早餐才是一件Rock&Roll的事情。
相對於中午和晚飯。
早餐是需要有儀式感的。
畢竟關乎著一天的心情。
很多人問我為什麼都賺不到什麼錢還要在 清邁 獃著。
我就說要賺錢就去北上廣深啊。
在 清邁 獃著當然是好好享受生活。
要睡到自然醒啊吃個好吃的早餐。
愜意的喝一杯咖啡讀一本書。
那麼Blue Diamond完美的滿足了我的需求。
餐廳藏在古城的一個小巷子里。
可能不是特意來找就只能靠誤打誤撞了。
每 天門 口堆著各種新鮮水果蔬菜。
一進門口便是各種穀物燕麥經過烘焙的香味。
外面有小院子大部分都是歪果仁。
坐著或躺著。
一點都不畏懼明媚的陽光。
難道生活不夠美好麽？
非要去趕行程逛景點。
在Blue diamond打發掉一個早上豈不是更愜意。

Blue Diamond Breakfast Club
地址：35/1 MoonMuang Rd., soi 9 Chiang Mai Thailand
電話：053-217-120
營業時間：7AM——8:30PM
周日休息