味•享受一番舌尖上的饕餮（花蓮純美食攻略）
1.液香扁食店
1.主打菜
扁食
地址： 花蓮 市 信義 路42號
扁食，在大陸又稱“餛飩”“雲吞”。扁食是 花蓮 的頗有名氣的一道美食。而論做扁食做的最出名的餐館，非液香扁食店莫屬。
液香扁食店已有五十多年曆史，由三代人經營。在經營的這五十年光陰里，憑著精巧的手藝，獨特的經驗，這家店已經成為很多人慕名而來的實力老字號。馬英九和蔣經國也經常光顧這家店。
錦囊：
(1).價格：價格實惠，65臺幣一份，一份九隻。
(2).時間：飯店在下午四點半之後才會開門，可以把液香扁食店作為晚餐的場所。
（3） 花蓮 節奏很慢，有些飯店會隨時關門打烊幾日，所以在剛到 花蓮 的時候，不妨問問當地人想去的餐廳最近是否營業。
（4）搭配菜式
點扁食一份，然後可以配上一份魚皮湯，美味又解油膩。
點扁食一份，然後配上紫菜。
點扁食一份，然後配上滷肉飯。
液香扁食店的扁食口感比較清淡，如果口味吃的比較重，可以加上他們家的佐料。 2.米粉羹
來到 花蓮 ，怎麼不享受嫩滑可口的米粉羹在喉嚨“咕嚕咕嚕”滑過的感受？
花蓮 的早味，也就是我們所說的早餐，十分的有特色——花生湯，蛋餅，米粉羹，魚皮湯，滷肉飯等等.......而米粉羹是 花蓮 早味中很重要的一道菜。米粉羹口感十分嫩滑，配著胡蘿蔔絲和肉絲，香甜可口，令人胃口大增。
論米粉羹哪家好吃，其實在 花蓮 任何一家賣早味的飯館都可以買到十分地道的米粉羹。
價格：大約摺合成人民幣3塊。 3.廟口紅茶花蓮 早味（花生湯，紅茶，牛肉麵，蛋餅，炒米粉）
清晨，走在 花蓮 街頭，滿街帶有“古早”，“早味”字樣的小飯館，早味在 花蓮 的地位有多重要可想而知。
而論 花蓮 的早味，不得不提起一家店——“廟口紅茶”。
廟口紅茶最有特色的一點就是用古早味口味的紅茶放在二樓，用鋼管傳送到一樓。
花生湯
強力推薦花生湯
花生湯香味很濃郁，裡面有花生碎，都是入口即化，搭配其它古味，十分香甜解膩 紅茶 紅茶當然是廟口紅茶店的招牌熱飲，廟口紅茶的口感跟大陸的紅茶很大區別，它嘗起來是醇厚，又香甜，帶有一股入口即甘的清香。
價格：大約25臺幣一杯。 牛肉麵
湯底特別鮮，老闆說是用熬了一天一夜的高湯去煮麵條的，牛肉燉得稀爛的，汁服帖地吸收在牛肉里，再嚼著有嚼勁的麵條，著實讓人心情大好。 蛋餅
4.一心泡泡冰主打甜點：芋圓、綿綿冰
地址： 花蓮 縣 花蓮 市中華路22號
這一家的芋圓有種拯救世界的力量，很有嚼勁，嚼兩三下之後，很感覺到很濃郁的番薯香味，老闆給的分量也都特別的 大方 ，三個人吃一碗都吃不完。 芋圓
綿綿冰
綿綿冰的形狀特別的綿碎，碎到吃起來都沒有平時吃刨冰的惱人的冰感，入口之後還有種溫暖的感覺，是一道冬日里特別暖的甜品。
5.薑母鴨
在 臺灣 ，薑母鴨是一道特別滋補的菜，通常是給動過大手術的病人補身體的。
薑母鴨的湯十分的鮮，若是在冬夜的 花蓮 街頭，和老友一起喝上一碗暖乎到心裡的薑母鴨湯，也算得上是愜意的小幸福。
地址：
花蓮 縣 花蓮 市 中山 路473之6號
6.全家便利店推薦：烤地瓜
吃過 臺灣 大街小巷這麼多美食，全家的烤地瓜的滋味一直在胃里縈繞。
全家的烤地瓜是架在石頭上烘烤的，烤出來的皮略微地焦，剝開地瓜皮，地瓜的香甜撲鼻而來，地瓜汁順著地瓜皮裂縫淌出來，趁熱吃，地瓜的糯香會一直殘留在口中。 薑母鴨營業時間 快來敲敲我的游記任意門哦！我一直相信讀萬卷書，行萬里路，要相輔相成，每去到一個地方，我希 望都 能捕捉每一寸風土人情，社會百態
👇下麵是其他游記，請戳戳戳
「同一個世界同一個哥系列」
摩洛哥 十日環游，一場饢中羞澀，良橙美景之旅
https://imfw.cn/l/19904005
墨西哥 游記
墨西哥 是龍舌蘭加檸檬味的（ 墨西哥城 瓜納華托 特奧茨華坎四日游）
https://imfw.cn/l/2224979
芝加哥 ——料峭寒風賞風城(博物館重度愛好者+披薩+藍調+歷史)
https://imfw.cn/l/17234897
美國 游記
【美東古鎮 聖奧古斯丁 】
觸碰 美國 歷史開始的第一處角落
https://imfw.cn/l/4949978
雲南 游記
【重訪國境之南• 香格裡拉 大理 】斯人若彩虹，遇上方知有（北尋石卡雪山，南觀蒼山洱海)
https://imfw.cn/l/4930661
南京 游記
賞•去 南京 做了一場民國夢——走著!帶你去 南京 溜一溜吶！
https://imfw.cn/l/5136941
青海 游記
青海 黃南 ，這一勺彩色是這般清澈
https://imfw.cn/l/19899185
扁食
地址： 花蓮 市 信義 路42號
扁食，在大陸又稱“餛飩”“雲吞”。扁食是 花蓮 的頗有名氣的一道美食。而論做扁食做的最出名的餐館，非液香扁食店莫屬。
液香扁食店已有五十多年曆史，由三代人經營。在經營的這五十年光陰里，憑著精巧的手藝，獨特的經驗，這家店已經成為很多人慕名而來的實力老字號。馬英九和蔣經國也經常光顧這家店。
錦囊：
(1).價格：價格實惠，65臺幣一份，一份九隻。
(2).時間：飯店在下午四點半之後才會開門，可以把液香扁食店作為晚餐的場所。
（3） 花蓮 節奏很慢，有些飯店會隨時關門打烊幾日，所以在剛到 花蓮 的時候，不妨問問當地人想去的餐廳最近是否營業。
（4）搭配菜式
點扁食一份，然後可以配上一份魚皮湯，美味又解油膩。
點扁食一份，然後配上紫菜。
點扁食一份，然後配上滷肉飯。
液香扁食店的扁食口感比較清淡，如果口味吃的比較重，可以加上他們家的佐料。 2.米粉羹
花蓮 的早味，也就是我們所說的早餐，十分的有特色——花生湯，蛋餅，米粉羹，魚皮湯，滷肉飯等等.......而米粉羹是 花蓮 早味中很重要的一道菜。米粉羹口感十分嫩滑，配著胡蘿蔔絲和肉絲，香甜可口，令人胃口大增。
論米粉羹哪家好吃，其實在 花蓮 任何一家賣早味的飯館都可以買到十分地道的米粉羹。
價格：大約摺合成人民幣3塊。 3.廟口紅茶花蓮 早味（花生湯，紅茶，牛肉麵，蛋餅，炒米粉）
清晨，走在 花蓮 街頭，滿街帶有“古早”，“早味”字樣的小飯館，早味在 花蓮 的地位有多重要可想而知。
而論 花蓮 的早味，不得不提起一家店——“廟口紅茶”。
廟口紅茶最有特色的一點就是用古早味口味的紅茶放在二樓，用鋼管傳送到一樓。
花生湯
花生湯香味很濃郁，裡面有花生碎，都是入口即化，搭配其它古味，十分香甜解膩 紅茶 紅茶當然是廟口紅茶店的招牌熱飲，廟口紅茶的口感跟大陸的紅茶很大區別，它嘗起來是醇厚，又香甜，帶有一股入口即甘的清香。
價格：大約25臺幣一杯。 牛肉麵
地址： 花蓮 縣 花蓮 市中華路22號
這一家的芋圓有種拯救世界的力量，很有嚼勁，嚼兩三下之後，很感覺到很濃郁的番薯香味，老闆給的分量也都特別的 大方 ，三個人吃一碗都吃不完。 芋圓
綿綿冰的形狀特別的綿碎，碎到吃起來都沒有平時吃刨冰的惱人的冰感，入口之後還有種溫暖的感覺，是一道冬日里特別暖的甜品。
薑母鴨的湯十分的鮮，若是在冬夜的 花蓮 街頭，和老友一起喝上一碗暖乎到心裡的薑母鴨湯，也算得上是愜意的小幸福。
地址：
花蓮 縣 花蓮 市 中山 路473之6號
吃過 臺灣 大街小巷這麼多美食，全家的烤地瓜的滋味一直在胃里縈繞。
全家的烤地瓜是架在石頭上烘烤的，烤出來的皮略微地焦，剝開地瓜皮，地瓜的香甜撲鼻而來，地瓜汁順著地瓜皮裂縫淌出來，趁熱吃，地瓜的糯香會一直殘留在口中。 薑母鴨營業時間 快來敲敲我的游記任意門哦！我一直相信讀萬卷書，行萬里路，要相輔相成，每去到一個地方，我希 望都 能捕捉每一寸風土人情，社會百態
👇下麵是其他游記，請戳戳戳
「同一個世界同一個哥系列」
摩洛哥 十日環游，一場饢中羞澀，良橙美景之旅
https://imfw.cn/l/19904005
墨西哥 游記
墨西哥 是龍舌蘭加檸檬味的（ 墨西哥城 瓜納華托 特奧茨華坎四日游）
https://imfw.cn/l/2224979
芝加哥 ——料峭寒風賞風城(博物館重度愛好者+披薩+藍調+歷史)
https://imfw.cn/l/17234897
美國 游記
【美東古鎮 聖奧古斯丁 】
觸碰 美國 歷史開始的第一處角落
https://imfw.cn/l/4949978
雲南 游記
【重訪國境之南• 香格裡拉 大理 】斯人若彩虹，遇上方知有（北尋石卡雪山，南觀蒼山洱海)
https://imfw.cn/l/4930661
南京 游記
賞•去 南京 做了一場民國夢——走著!帶你去 南京 溜一溜吶！
https://imfw.cn/l/5136941
青海 游記
青海 黃南 ，這一勺彩色是這般清澈
https://imfw.cn/l/19899185
