關於海參崴,這裡有你想知道的一切


這家餐廳在我住的酒店附近,有點酒吧的風格,所以開門比較晚
地址:Bestuzheva St., 32, Vladivostok


沒錯,日料!可能有人會說在 俄羅斯 推薦日料是不是腦殘?還真不是,你天天吃麵包/蛋糕、吃薯條/ 漢堡 試試看,反正我是受不了,第三天就受不了了。。。。
這家店跟Brothers Bar & Grill在一條街上,沿著這條街往市區方向就能看到。老闆是 日本 人,店員都是 俄羅斯 帥小伙。整體環境很日式,食材也很新鮮,我點了200多RMB吃到撐,正常情況人均估計150就行了。PS:沿這條路往市區方向走到盡頭你還能看到另一家叫初花的日料,不過感覺逼格略高



地址: 上面說的藝術展館的斜對面,大概在下圖紅圈這個位置





地址:Svetlanskaya St., 18A, Vladivostok,沿著Svetlanskaya St主幹道往海邊走一定會看到這家店的招牌,然後進入一個小巷子就看到了。


“羅宋”這一名稱據說是來自Russian soup的中文音譯(羅宋即Russian,源自早年 上海 的洋涇濱英語),Russian Borscht(Borshch)是另一常用的名稱。在十月革命時候,有大批俄國人輾轉流落到了 上海 ,他們帶來了伏特加,也帶來了俄式的西菜, 上海 第一家西菜社就是俄國人開的。這道湯,就是從俄式紅菜湯演變而來,俄式紅菜湯辣中帶酸,酸甚於甜, 上海 人並不習慣。後來受原料採辦以及本地口味的影響,漸漸地形成了獨具海派特色的酸中帶甜、甜中飄香、肥而不膩、鮮滑爽口的羅宋湯。
按照這家店的方法,把酸奶倒進番茄湯攪拌一下,就是傳統的俄式羅宋湯了。。。有點酸




網上看到的,應該也是在濱海廣場那一帶,有興趣的朋友可以去看看


8、其他
海參崴 的Groceries就是 海參崴 的便利店!!但是這裡的便利店都特別的隱秘,總是把櫥窗貼滿廣告紙,弄得從外面很難看出它是一家便利店。超市附近一般都有取款機。一般大型的超市裡食物還是豐富的,如果旅館有微波爐或者廚房,可以自製簡餐



地址 | Svetlanskaya St., 18
賣軍旅用品和周邊的一家商店,除了有軍隊的T-shirt和相應裝備之外,還有軍用手電筒、軍刀、地圖、牙具、毛巾等等較為實用的產品,在這裡也能找到普京的周邊——例如印著他Wink的衛衣


海參崴 旅游購物時一定要註意符合中俄海關的出入境要求,所購的金銀首飾、皮毛大衣、油畫作品、望遠鏡、照相機等貴重物品一定要索取購物發票,以備入境時的檢查。俄方海關規定每人限帶兩條煙和兩瓶酒出境,前蘇聯的郵票、貨幣和紀念幣等不允許攜帶出境,因此建議儘量不要購買。還有就是最讓 中國 人難以理解的是下班時間一到,不管裡面還有多少人在買東西,全部趕出來,他們要下班了。
1、魚子醬
魚子醬是 俄羅斯 菜種的精品,也是“西方三大珍味”之一。其中又屬 俄羅斯 的黑魚子醬最為著名,當然也比較貴,普通的紅魚子醬也不錯。魚子醬有點腥,不知道大家是否能吃得慣。我是返程的時候在符拉迪 沃斯 托克機場買了點,一小盒黑魚子醬500多元RMB,就是下圖右邊那種

2、伏特加
戰鬥民族愛喝酒! 俄羅斯 伏特加酒起源於14世紀,其原始釀造工藝是由 意大利 的 熱那亞 人傳入的,但當時 莫斯科 大公瓦西里三世為了保護本國傳統名酒——蜜酒的生產銷售,禁止民間飲用伏特加酒,當時的伏特加酒只是上流社會貴族的寵兒。1533年,伊凡雷帝開設了一個“皇家酒苑”,但不久他又下令只允許自己的近衛軍飲用伏特加酒。直到1654年 烏克蘭 併入 俄羅斯 ,伏特加酒才在民間流傳開來。 帝國時期 俄羅斯 傳統的優質伏特加酒是用純大麥釀造的,隨著需求量的逐步增加,開始以玉米、小麥、馬鈴薯等農作物作為釀造原料,經過發酵、蒸餾、過濾和活性炭脫臭處理等工藝,釀成了高純度的烈性酒---伏特加。十數年後,這種清冽醇香,純凈透明的烈性酒點燃了整個 俄羅斯 。伏特加猶如一場盛大的晚宴,使得每個 俄羅斯 人都流連其中。
伏特加酒分兩大類,一類是無色,無雜味的上等伏特加;另一類是加入各種香料的伏特加(Flavored Vodka)。伏特加的製法是將麥芽放入稞麥、大麥、小麥、玉米等穀物或馬鈴薯中,使其糖化後,再放入連續式蒸餾器中蒸餾,制出酒度在75%以上的蒸餾酒,再讓蒸餾酒緩慢地通過白樺木炭層,制出來的成品是無色的,這種伏特加是所有酒類中最無雜味的。
關於伏特加的牌子,這個也是看個人喜好了吧。看網上有推崇“Русский стандарт”,價格不貴,很多大一點的超市都有賣,價格RMB200元不到的樣子,包裝也不錯,送人比較有面子。

3、克瓦斯(квас)
克瓦斯堪稱 俄羅斯 國家飲料。它是一種低度酒精的飲料,口感酸甜,有少量二氧化碳,以麵包發酵而成。由於酒精含量低 ,通常最多1.2%甚至無酒精,因此兒童也可以飲用,在 俄羅斯 廣受歡迎。飲用克瓦斯對身體還很有好處。由於克瓦斯由酵母或乳酸菌發酵而成,含有大量乳酸、醋酸和二氧化碳,有幫助消化和促進新陳代謝的作用,並對心血管系統有利,有穩定血壓,調節血脂的功效。
超市裡一般都有賣,說實話味 道真 心一般

4、巧克力
重點來了, 俄羅斯 巧克力很有名。事實上, 俄羅斯 巧克力通常由純可可脂製成,口感純正細膩。與進口巧克力相比, 俄羅斯 巧克力甜度偏高,初次嘗試往往需要短暫適應期,對於喜歡甜食的人來說, 俄羅斯 巧克力是你們的福音,絕對能滿足你的味蕾;對於喜歡黑巧克力的人來說, 俄羅斯 的黑巧克力能改變你對巧克力的認知,體會到俄式巧克力與眾不同的魅力。
稍大型的超市都能買到各種品牌的巧克力,機場專櫃也有但比較貴,另外有一家專門賣巧克力的店,沿著上面說的DAB Drinks & Burgers門口的街一直往地圖上方(北)走就能見到

“阿廖卡”
阿倫卡由位於 莫斯科 河畔的紅色十月巧克力工廠出品,光聽名字,就知其歷史悠久。紅色十月巧克力工廠始建於1851年,見證了 莫斯科 100多年間的革命、戰火和社會變革,如今歸屬 俄羅斯 聯合糖果集團。
這款牛奶巧克力的包裝上有一個包著頭巾的小女孩,曾到過 俄羅斯 的人們都對它很熟悉。包裝上的這位小女孩名叫列娜,該品牌的創始人是在1962的一本《健康》雜誌上發現了她的肖像畫。這種巧克力至今仍以其口感絲滑而備受喜愛,入口即化。
不知道為啥我看到這個娃娃頭像有種莫名的恐怖感,想起了某恐怖片。。。。。
