泰國 的飲食文化像極了版納的傣族，檸檬酸配鮮辣椒的獨特酸辣，不會炒菜、蔬菜涼拌、肉類燒烤，香料的味道濃得嗆人，酸酸辣辣晶瑩剔透的麵條怎麼看都像米線，路邊農家餐館的燒烤最具當地特色。
最吸引人的食物不是酒店大餐和燒烤，而是街頭流動車的水果煎餅，煎餅姑娘嫻熟的製作飛餅，切水果的速度飛快，看得客人眼花繚亂，水果煎餅選好了搭配味道還可以，香甜酥脆，香蕉加巧克力醬想想就夠膩了，偏偏有老外喜歡這種齁嗓子的甜。
象島 居民的生活就像這位煎餅姑娘，做些小生意維持生計，開小賣店、水果攤、雜貨店......,鄉村裡的生活簡單而充實。
尋遍了孔拋海灘Klong Prap Beach地區都是棕櫚樹和熱帶雨林高大的植物、藤蔓，很難看到花花草草，只有酒店里零星的被鮮花點綴，這幾種熱帶花卉顯得格外珍貴。
入夜的 象島 更加寧靜，遠離城市的喧囂，只聽見潮水的聲音~
