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【葡萄牙省錢不窮游攻略】穿越古老年代的浪漫國度

葡萄牙自助遊攻略
Francezinha 特製 三明 治是 波爾圖 特色 三明
治,用當地麵包夾火腿肉、腌制肉腸和牛排或者烤肉,在肉上面蓋上一層加熱過的奶酪,配上一片厚厚的西紅柿,澆上啤酒醬,一般會和薯條一起上
。非常重口味,本人不是很能接受
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波爾圖交通飛機:
波爾圖 機場離市中心15公里,可以選擇三種方式到達市中心::

地鐵:
最方便經濟快捷的方式,E線地鐵連接機場和巨龍足球場,途經 波爾圖 市中心,大約二十來分鐘的行程。單程1.8歐元。

公交:601、602、604及夜班3M路公交均從機場出發,能將你直接送到 波爾圖 市中心各個地點。如果不堵車,整個行程大約50分鐘,單程票價1.8歐元。

出租車:到達市中心大約20分鐘的車程,費用20歐元左右。21:00-次日6:00會有20%的提價。

火車:
從 裡斯本 來 波爾圖 的長途火車都停靠在Companhã站,可以通過網絡預訂火車票及查詢線路
網站: www.cp.pt

大巴:
從 裡斯本 到 波爾圖 的長途大巴只需3.5小時,車費約20歐元。Rede Expresso 葡萄牙 最大的城際公共交通公司,可以通過網站訂票及查詢。

車站地址:Rua Alexandre Herculano
到達方式:地鐵Bolhão站下車,步行到達
網站: www.rede-expressos.pt

市內交通:

雙腳就是你最好的交通工具,可以到達城裡任何一個角落,老城不大,兩天時間就能走完所有景點。

旅游電車:

共有3條線路,最推薦的是1號線,到盡頭的Foz區,那裡是 杜羅河 的入 海口 風景優美,那裡的日落
和公園很值得推薦。單程2.5歐元,如想參觀電車博物館可買套票,一程加參觀費4歐元。

運營時間:月至次年3月10:15-18:40,4月到9月9:30-20:55;
周末及節假日:月到3月10:45-18:45,4月到9月9:30-20:55。
網站: www.portotramcitytour.pt

(價格可能有更改,以實際情況為準)
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出發 裡斯本 之前在TripAdvisor 上找了一家最好評價的烹飪學校,預定了半天的烹飪課程。 歐洲 的烹飪課程價格比起 泰國
貴太多了,4小時的上課時間就要65歐元起。傍晚時從酒店步行到學校,當天上課的學生不多只有3人。創辦人給我們講解了 葡萄牙
的飲食歷史和文化然後教我們品嘗不同的橄欖油等。接著由Chef Pedro Pereira 教我們做菜。
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學校是一家非常小的店,設備也非常簡單。今天一共學習4到料理 ,有小吃,前菜,主食和甜點
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葡萄牙 人對橄欖油非常講究,不同的橄欖油有不一樣的用途,味道也有差別
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這裡的教學方式和 泰國 不一樣,這裡我們和老師一起準備食材,大家分工合作的參與整個烹飪過程。
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這是 葡萄牙 臘腸/香腸 Chorizo,
和我們平時吃的熱狗香腸是兩回事。這個的口感更像臘腸。傳統的吃法是先放到這個特製的只器具上用火燒一會至表皮微焦然後切片就可以食用。味道很咸但很香,配上葡萄酒味道恰到好處。
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這道 葡萄牙 料理做法非常簡單,青豆,馬鈴薯切片,Chorizo 先煮熟起鍋前再加雞蛋即可。
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葡萄牙 海鮮飯 (Arroz de Marisco )有異於 西班牙 海鮮飯 (Pealla) 。 葡萄牙
的吃起來比較濕,也有人做的像泡飯一樣,米飯吸滿了鮮美的湯汁讓人回味無窮!到現在還對它念念不忘。 西班牙 的海鮮飯煮的比較乾,各有千秋。
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這是Farofias 今天的甜點,蛋白打發後放到用湯匙弄出一粒粒放到牛奶中用小火煮熟。然後淋上蛋黃醬,放入冰箱冷藏,吃時再撒上肉桂粉即可。這道甜點和我在
馬來西亞 的甜點學校學的Floating island 有點像。
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完成後我們會邊喝酒邊品嘗自己做的料理。 中國 人說食不言寢不語,外國人則喜歡邊吃飯邊聊天。
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