甜而不膩,好似檳城(小眾絕美景點+超全吃喝指南)
↑檳榔律仁哥馳名炒粿條芋頭糕。
端上來的時候一看,也太大一份了吧?
這怎麼吃的完…
芋頭糕保留著本身的香甜,配上獨特的醬料,甜咸口味。
↑檳榔律仁哥馳名炒粿條這就是些許的油炸小吃啦。
炸雲吞,炸豬油乾,炸春捲…
炸得超級乾,所以很脆,感受不到滿嘴的油膩
↑檳榔律仁哥馳名炒粿條
↑檳榔律仁哥馳名炒粿條 煎蕊🍴店鋪名: 【 檳城 潮州 煎蕊/紅豆冰】
就在仁哥炒裸條的旁邊,成群結隊排隊的便是 檳城 赫赫有名的 檳城 潮州 煎蕊!
第一次聽這歌名字時,我真的以為是某種煎出來的食物,可能會有些許的油膩。
後來才知道,原來,是一種解暑的涼品。
綠色的這個一條條的就是煎蕊了,配料是綠豆。
當和椰漿、紅豆、玉米、龜苓膏、冰沙組合在一起時,超級解渴,全是這炎熱的夏日里一塊清涼補劑了。
一碗不夠?
↑檳榔律馳名潮州煎蕊/紅豆霜再來一杯~!
↑檳榔律馳名潮州煎蕊/紅豆霜 海南雞飯🍴店鋪名: 【 文昌 海南 雞飯】
文昌 海南 雞飯起源於 文昌 ~
這家店位於壁畫街,是一家有年代感的老店了。
老闆全家人都來自 海南 ,非常健談。海南 雞飯有燒雞和白斬雞可供選擇。
最傳統的還是白斬雞。雞肉不柴,吃完後嘴裡還有些許的回甜。
淋在雞肉上的黑醬油挺入味。
米飯是裹上了雞油的,會再配上一碗雞湯。 肉骨茶🍴店鋪名: 【 檳城 肉骨茶】
肉骨茶的名字聽起來像一種茶的名字。
然而肉骨茶卻是由藥膳熬出來的一種湯。一杯涼茶降暑,一份肉骨茶補充能量。
配上一碗米飯,完美。有生菜、香菇、豆腐、排骨等,蔬菜很入味,排骨非常的軟糯。
即使是用藥膳熬出來的肉骨茶,且沒有一絲的苦味,反而帶點甘甜。 紅豆冰🍴店鋪名: 【格成茶室】
一百年老字號的紅豆冰!
必須擁有姓名!
格成茶室
最著名的榴蓮冰淇淋紅豆冰發源於這家歷史悠久的小店。
就連榴蓮冰淇淋也是他們自己做的噢。
超大一份的紅豆冰,👦不吃甜的,就本女孩一個人享受啦~幸福到哭泣!
↑格成茶室據說關於榴蓮雪糕有一個很感人的故事~
一名到過 檳城 經歷過第二次世界大戰的老兵,鐘情於這裡的榴蓮雪糕,並且就在格成和 檳城 姑娘定情,最後在 新加坡 完婚。
即使定居澳洲之後都會定期回 檳城 格成吃榴蓮雪糕。這位大兵後來得了癌症,垂危之際依然忘記不了這裡的榴蓮雪糕,也最終吃到了心心念的榴蓮雪糕。 叻沙🍴店鋪名: 【格成茶室】
叻沙這個名字,我總會記成沙叻。😂😅😢
叻沙是一種辣味湯粉,有米粉、雞肉、蝦或魚組成,會加上濃咖喱椰子奶。
這算是常見的娘惹叻沙。有點酸又有點辣。
最重要的是有著一股咖喱味。(本人吃不來咖喱。。所以吃叻沙感受不到美味
)
但也有人很喜歡,所以可以試試嘛~
↑格成茶室 西多士一大早本打算去多春茶室。
然而,每周天不營業!(這個一定要註意了)
最後我們隨便找了家茶室,就近解決了早飯。
點了黃金西多士配上烤腸,美味~兩面被煎的金黃西多士配上咖啡☕️
正確的早茶的打開方式 夜市要說夜市,我認為 大名 鼎鼎的 汕頭 街不如愛情巷門口的夜市。
這個小夜市真的小而精緻。
每樣都不會踩雷!大多數都是本地人,味道絕了。
所以以下都來自那條夜市街~ 雲吞面這家雲吞面我們連續去了兩天。
真的真的真的太好吃了!
面是用的黃面,非常有彈性。
老闆調製的獨特醬料,尤其是這香油的鮮香。
雲吞面非常大一個,皮薄餡大如此所說。
這家路邊攤人氣超旺,很多本地人下班或者過來旅游都會來這家吃一碗雲吞面。
↑愛情巷 魚丸魚丸和我平時吃的不一樣,阿姨手工打出來的魚丸非常有彈性。
裡面就是一碗清湯配上手打的魚丸還有嫩嫩的豆腐~
還可以選擇想要的蘸料,(我覺得黑色更好吃哦)
↑愛情巷 薄餅這個薄餅類似大型的春捲,用很薄的皮裡面捲著滿滿的料。
裡面的“餡”有小蝦、肉碎、蘿蔔、沙葛、豆芽、豆腐、生菜等,先弄熟,再在薄餅皮上加上醬料,這裡可以選擇辣和不辣兩種口味。辣醬很辣但很香,不辣的話就是甜醬,最後將薄餅皮將料捲起來,切成幾段。
兩個字概括: 好吃!
↑愛情巷 寫在最後🌟 因為下一站是 巴釐島
,便享受著120h小時的過境簽,在 馬來西亞 匆匆停留幾天。
四日檳島記[太陽]🇲🇾 [太陽]
所有的日子都和紅豆冰一樣甜蜜🍹
超小眾的Batu海灘 小 瑞士 般的升旗山 還有適合坐覽夕陽的姓氏橋 LP中的美食之都也果真名不虛傳🍝
一路上得到好多的幫助 我愛馬來人!!!
不僅是 檳城 ,在 吉隆坡 ,在 怡保 ,都是 馬來西亞 美食聖地。有機會,一定要再去探索才行~!
最後還是要表揚一下我滴攝影師😚
See u Penang ✈️
Next → Bali(接下來獨自闖盪 巴釐島 半個月,想想也刺激😝😌😏)