【神戶牛排推薦】Steak Land:超人氣神戶鐵板燒!商業午餐平價很熱門
↑神戶來 神戶 玩, 神戶 牛排推薦哪家?Steak Land 大名 鼎鼎一定要知道,百年曆史 神戶 鐵板燒老店,總共有三家分店
每到用餐尖峰時段就容易大排隊,Steak Land菜單中商業午餐最划算,晚餐臺幣1千初能品嘗正宗 神戶 牛也不貴~
套餐含湯、 沙拉 、炒食蔬、飲品等,整份吃完飽足感十足,肉質鮮嫩細甜好吃,但若要大驚艷要點更高檔的才行
地點: 神戶 牛排 Steak Land
地址: 兵庫縣 神戸市中央區北長狹通1丁目9−17 三宮 興業 ビル6階
營業時間:11:00–14:00、17:00–21:00 (周一至周日)
日本 三大和牛,分 神戶 牛、松阪牛、近江牛,因此 神戶 牛排是多人到當地旅游必吃清單
想被認證成 神戶 牛,必須是和牛品種「但馬牛」,且得需通過「神戸肉流通推進協議會」規定的嚴格條件
並非所有 神戶 的牛排店都能入選,Steak Land是其中一家,百年曆史平價 神戶 鐵板燒,位於三宮鬧區交通很便利
店內裝潢走老派古典路線,我蠻喜歡這種溫馨感,選擇離峰時間到訪,沒什麼人的感覺相當不錯。
Steak Land菜單中,商業午餐最划算,日幣3,500元就能品嘗到正宗 神戶 牛了。
但我們因為行程限制,所以只能晚上到訪,就點了一個 神戶 牛排套餐、以及最普通牛排套餐來平衡預算。
分別是ステーキセット(180g,3,200日圓)、神戸牛ステーキセット(180g,5,300日圓)。 接下來就看師傅賣力表演啦,鐵板上吱吱作響,目光都集中在 神戶 牛排上,好期待耶~
等等要用上的蒜片已經事先炸好整堆備用了,金黃色色澤火侯和時間都拿捏得恰到好處,光看就讓人食指大動。 Steak Land套餐,除了牛排外,還包含 沙拉 、烤蔬菜、白飯或麵包、湯品、咖啡或果汁。
等待牛排的同時會先上附餐, 沙拉 有鮮翠小黃瓜、紅椒絲、生菜、番茄,佐上特調醬帶點蒜味很涮嘴。
湯品則是偏向羅宋湯,包含番茄、紅蘿蔔、牛肉塊、洋蔥絲,酸味偏重帶微甜餘味,也不錯喝。神戸牛ステーキセット(5,300日圓,約臺幣1,326元)
師傅建議五分熟,嫩度真的很夠,肉充滿香甜感,簡單用鹽和胡椒引味就很棒了。
不過沒有油花和鮮甜味爆發的驚艷感,簡言之就是好吃但無太深刻的記憶點,可能我點的不夠高級吧。
最後是咖啡或果汁做結尾,整體來說我覺得Steak Land還行,下次來 神戶 有機會再嘗試其他家較勁看看。