且二且珍惜- “雙面”緬甸
緬甸 Myanmar，曾經的 英國 殖民地Burma。一個在那時每天要吐槽n遍“卧槽這地兒也太臟了”、回來後卻有點想念的地方。
曼德勒 的街上跑著來自 中國 日本 韓國 的車，有左舵也有右舵；
汽車突突車摩托車自行車野狗在馬路上交錯，混亂而有秩序；
佛塔前跪拜的人們，有著最髒的腳底板和最虔誠的心。
破敗、美好、落後、友善、貧窮、富足…都是這些天來我所看到所經歷的 緬甸 。
為什麼去緬甸？緬甸 真是一個存在感有點低的旅行地，以至於回來後朋友跟我聊天經常會問“你前兩天去 柬埔寨 好玩麽”“去泰姬陵了嗎”…
“Exo me？？我去的是 緬甸 。”
19年這一年幸運地有時間去了挺多地方，先是元旦時帶著長輩們去 廣州 跨年順便在 順德 吃吃吃了幾天；三月和閨蜜去了 雲南 四城，至今不忘 建水 古城的烤豆腐、 元陽 梯田的雲海；五月和另外兩 家朋 友親子游去了 日本 關西 ；七八月時更是去了心心念念十年的 拉丁美洲 。
從 墨西哥 和 秘魯 旅行20多天回來後，多年願望終於實現的滿足感讓我難得的陷入了旅行平靜期，差不多長達四個月的時間里，都幾乎沒有看旅行方面的東西、也沒有思考下次去哪。
直到年底，二哥說想休個假，我也尋思著是該帶他出去玩玩了，畢竟今年還沒和他單獨旅行過。對於去哪玩我一般是這樣考慮：優先的肯定是那些由於某處風景某個電影甚至個人情結吸引著我的目的地；如果暫時沒有，就考慮那些如果現在不去若干年後可能會變樣的地方，發展 中國 家優先於發達國家。退一萬步，將來等我老了還是可以在歐 美國 家舒舒服服地玩，但可能體力就不允許我爬山跳水騎小摩托了。當然啦，假期長短 簽證 機票價格也是考慮因素。
這次目光鎖定了 東南亞 ，篩選國家時，腦里突然浮現出以前看到過的 蒲甘 平原的照片，又查了下機票元旦期間 北京 往返 曼德勒 （ 昆明 轉機）不到2k，果斷拿下。
一些實用信息【簽證&換錢】
緬甸 簽證也屬於給錢就能過型，可以網上提前辦也可以落地簽，價格300+rmb。
緬甸 幣和人民幣的匯率大概是200:1，你看到的 緬甸 價格除以200差不多就是人民幣的價格。 曼德勒 街上換錢的地方比較多， 蒲甘 更落後一些，建議在 曼德勒 換。
國內帶美金一定要帶嶄新的紙幣，我從沒見過比 緬甸 換錢更苛刻的國家，美金上的摺痕小印章都不行，銀行壓根不給換，街邊小店有的給換但匯率給的很低。機場換錢相對寬鬆一點。
【機場交通】
曼德勒 機場出來後可以換匯電話卡機場大巴一條龍，還是比較方便的。
大巴4000緬幣一人，但只整點發車。如果不想等太久可以去旁邊的taxi櫃臺，private taxi 15000一輛車；share taxi每人5000，車上能坐7.8個人，上滿發車。
回機場也可以打照片左下角的電話預約，親測有效，可以去酒店接人，但每天最晚的一班17點從火車站附近發車。如果航班時間合適還是挺划算的。
真實餐廳體驗list這次行程安排的非常輕鬆，只去了 曼德勒 和 蒲甘 兩個地方。總的說來無論是酒店還是餐廳， 曼德勒 的餐飲水平都高於 蒲甘 。 
⬆️酒店旁不知名餐館
剛到的那天實在懶得找地方吃飯，就在酒店旁一家看起來比較乾凈的小餐館吃的。餐館里都是當地人，菜單也是 緬甸 語，旁邊桌的一個小哥自告奮勇地放下手中的碗筷來當翻譯（水平大約與我4歲的女兒持平），最後胡亂點了一桌子小吃結賬一看才27rmb。
上圖的黃色涼拌米粉當地人點的比較多，我們也指著旁邊桌要了一碗。味道還不錯，後來在酒店吃早餐也吃到過應該是當地特色吧，名字發音大概是“莫蒂”。
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⬆️Mingalabar
這個應該是每個到 曼德勒 的 中國 人都會來的餐廳吧，名字是 緬甸 語“你好”的意思。餐廳環境在當地算是還可以的，不過跟國內的比算不上特別好，去的那天晚上人很多。
點咖喱類的菜品會送一堆醬料和配菜，米飯不限量。牛油果汁香醇又便宜。點了這麼一桌子加上啤酒飲料倆人也就花了120rmb左右。
🍛 緬甸 的咖喱跟我們在國內吃的那種咖喱雞肉咖喱豬排里的味道完全不一樣，沒有那麼濃稠，辣辣的，拌米飯還挺好吃的～
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⬆️ 酒店旁不知名燒烤店
包車的那天回到酒店已經晚上8點多了，更可怕的是手上換的 緬甸 幣快花完了，僅剩大概100rmb…周圍還開著門的只有這家了。感覺在 緬甸 吃燒烤性價比不高，味道不如國內，價格也並不便宜（相對當地物價），拍照的就是我們點的全部燒烤，花光了所有緬幣。
從冷櫃挑時是一串一串的，烤完端上桌時完全是切好的，最誇張的是連玉米棒子也給剝成一盤玉米粒了…
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⬆️Ginki Bar&Res
這家是在尋找Mingalabar時經過的，在它的斜對面，門面看起來環境還不錯的樣子，後來特意去拔了草。這家感覺是一家融合餐廳，不是完全的 緬甸 菜，還有 印度 style 泰國 style馬來style…
環境在當地算是非常好的了，大而明亮的窗戶外是滿目的綠植，服務生也很有耐心。點了三盤菜一份 印度 大餅一份米飯外加啤酒雞尾酒，全部吃完了，再多吃一口都吃不下的那種。 印度 大餅蘸那盤椰奶什麼醬大蝦的汁巨好吃！
這是吃過的唯一一家收服務費的餐廳，即便這樣，人均消費也只有90rmb左右。
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⬆️ Nova coffee
看名字是一家咖啡廳，但是也有很多菜品。吃完的感受吧emmm：喝東西的話推薦來，類似雪頂咖啡啊星冰樂啊這種的都還挺好喝，種類也比較多。
吃飯還是免了，點的春捲、煎牛肉和魚排都很一般，牛肉像是國內那種醬好的牛肉切成厚片又煎的，口感一言難盡。店里的服務生小哥哥還不錯，英語溝通也比較順暢。
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⬆️Aye myit tar
一家地道的 緬甸 餐廳，環境一般般，上下兩層坐滿了當地人，很多是一大家子一起來吃。價格比mingalabar便宜，也是點一份咖喱送一堆配菜那種，我們只點了4個菜結果上了一桌子，結賬時竟然才90rmb！
炸雞千萬別點，量少又難吃又貴，踩雷了。中間那盤涼拌豬肉鬆意外地好吃，不是麵包里的那種肉鬆，就是整塊的豬肉和洋蔥西紅柿還有其他調料拌的涼菜，很合我的口味。
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↑Ocean Supermarket
這是家超市，我就一塊也寫進食物這一章了。應該是 曼德勒 當地最大的超市，東西很齊全，有很多眼熟的國貨哈哈，可以買一些 緬甸 的奶茶咖啡帶回國當手信。飲料水果比較便宜，尤其是牛油果，巨好吃巨大個，這麼大一個只要rmb兩塊錢，口感綿軟，喜歡avocado的人一定不要錯過！袋裝鮮牛奶顏值很高喝起來沒什麼特別的。
超市內還有一家酒水超市，裡面有很多種 緬甸 當地品牌的威士忌 朗姆 啤酒之類的，愛酒人士可以一逛。
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Queen
我們31號從 曼德勒 坐大巴到 蒲甘 ，可能是跨年的緣故坦德酒店房價高的離譜。只好訂了一晚位於娘烏和舊 蒲甘 之間的酒店Billiken Hotel過渡。Queen餐廳就在它對面，門臉挺大的，食客也很多。我們點了緬餐套餐、炒空心菜和奶昔，味道比起在 曼德勒 吃的差很多，水果奶昔也不好喝。
開始以為是這家餐廳選的不好，後來在 蒲甘 又吃了幾頓，有酒店餐廳的、路邊看眼緣選的、google地圖上評分高的、也嘗試了貓頭鷹上的推薦餐廳，發現 蒲甘 的餐飲水平整體比 曼德勒 要低一些。
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這家餐廳忘記名字了。。當時從Google地圖上找的回國後用不了谷歌地圖就查不到名字了 跨年那晚的晚餐本來是想在酒店對面的燒烤店解決，還沒點菜旁邊的一位好心的大姐提醒我們說今天上菜特別慢，他們都點完一個半小時了還沒上。。emmm還是乖乖換一家吧
這家也有燒烤，烤魚挺便宜的我記得大概20rmb左右，點了小土豆、鵪鶉蛋、茄子、臘腸、雞翅這些，竟然還有烤銀杏果，烤茄子竟然不放蒜和醬料，太寡淡了！再次感嘆 蒲甘 餐廳的質量。。
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Royal 2 Restaurant
這家是 蒲甘 唯一一家我願意推薦的餐廳，位於新 蒲甘 。去過 蒲甘 的人都知道 蒲甘 路上的土有多大，馬路上快速開過去一輛車後，就基本上看不到對面的餐館長什麼樣了。。。所以我們果斷放棄了本來想去的一家位於路邊的餐廳，來到這家位於小路上的Royal。
後來我想了想...之所以覺得好吃最大的原因可能是這頓沒點緬餐，而是吃的 印度 餐 圖上的這個大餅看起來相貌平平，吃起來卻特別香，再配上咖喱雞+腌白菜絲+老闆娘特製辣椒碎，一口下去無比滿足。
這盤辣椒碎簡直是我吃過最香的辣椒碎，好吃到吃完飯我拿個袋子把剩下的也打包帶走了。特意問了老闆娘，是把洋蔥和蒜炸香之後再加上辣椒和調料做成的，太香了！
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有一些餐廳沒有拍照就不寫了， 比如 蒲甘 的高分餐廳San Thi Dar，老闆確實如網上所說人又帥英語又好，點的菜實在是太踩雷了。。。點了個菠蘿雞以為是菠蘿古老肉之類的，結果一端上來是一盤真·菠蘿塊炒雞肉片，慘白的一盤啥味道沒有 羅望子果汁倒是還不錯，酸酸的很可口。
還有一條忠告就是千萬不要嘗試 緬甸 的KFC，又貴又難吃，而且全店只有唯一的一款 漢堡 \--炸雞 漢堡 。。。 曼德勒第一天--租了輛小摩托
初到 曼德勒 ，我和二哥走在街頭試圖獲得對這座 緬甸 第二 大城 市的第一印象。
太落後了！
要知道 曼德勒 於 緬甸 可是相當於 上海 於 中國 啊，可這裡分明就像是一個十八線的城鄉結合部。據說 緬甸 人把錢都用來修建佛塔了，他們可以自己住稻草屋，也要把僅有的錢財獻給佛祖。
但人們大多幸福感很高，對人真誠地友善，是那種發自內心的友善，不會像有的 東南亞 國家那樣，提供服務後遲遲不離開等著要小費。
我們這一路接觸到的服務行業，從酒店門童、到突突車司機、到巴士的售票員甚至是路邊隨便一家小店的老闆，每個人都很熱情地提供幫助，哪怕有些並不是他們的“分內之事”。
曼德勒 的街上跑著來自 中國 日本 韓國 的車，有左舵也有右舵；
汽車突突車摩托車自行車野狗在馬路上交錯，混亂而有秩序；
佛塔前跪拜的人們，有著最髒的腳底板和最虔誠的心。
破敗、美好、落後、友善、貧窮、富足…都是這些天來我所看到所經歷的 緬甸 。
“Exo me？？我去的是 緬甸 。”
從 墨西哥 和 秘魯 旅行20多天回來後，多年願望終於實現的滿足感讓我難得的陷入了旅行平靜期，差不多長達四個月的時間里，都幾乎沒有看旅行方面的東西、也沒有思考下次去哪。
這次目光鎖定了 東南亞 ，篩選國家時，腦里突然浮現出以前看到過的 蒲甘 平原的照片，又查了下機票元旦期間 北京 往返 曼德勒 （ 昆明 轉機）不到2k，果斷拿下。
緬甸 簽證也屬於給錢就能過型，可以網上提前辦也可以落地簽，價格300+rmb。
緬甸 幣和人民幣的匯率大概是200:1，你看到的 緬甸 價格除以200差不多就是人民幣的價格。 曼德勒 街上換錢的地方比較多， 蒲甘 更落後一些，建議在 曼德勒 換。
國內帶美金一定要帶嶄新的紙幣，我從沒見過比 緬甸 換錢更苛刻的國家，美金上的摺痕小印章都不行，銀行壓根不給換，街邊小店有的給換但匯率給的很低。機場換錢相對寬鬆一點。
【機場交通】
曼德勒 機場出來後可以換匯電話卡機場大巴一條龍，還是比較方便的。
大巴4000緬幣一人，但只整點發車。如果不想等太久可以去旁邊的taxi櫃臺，private taxi 15000一輛車；share taxi每人5000，車上能坐7.8個人，上滿發車。
回機場也可以打照片左下角的電話預約，親測有效，可以去酒店接人，但每天最晚的一班17點從火車站附近發車。如果航班時間合適還是挺划算的。
剛到的那天實在懶得找地方吃飯，就在酒店旁一家看起來比較乾凈的小餐館吃的。餐館里都是當地人，菜單也是 緬甸 語，旁邊桌的一個小哥自告奮勇地放下手中的碗筷來當翻譯（水平大約與我4歲的女兒持平），最後胡亂點了一桌子小吃結賬一看才27rmb。
上圖的黃色涼拌米粉當地人點的比較多，我們也指著旁邊桌要了一碗。味道還不錯，後來在酒店吃早餐也吃到過應該是當地特色吧，名字發音大概是“莫蒂”。
****************************
這個應該是每個到 曼德勒 的 中國 人都會來的餐廳吧，名字是 緬甸 語“你好”的意思。餐廳環境在當地算是還可以的，不過跟國內的比算不上特別好，去的那天晚上人很多。
點咖喱類的菜品會送一堆醬料和配菜，米飯不限量。牛油果汁香醇又便宜。點了這麼一桌子加上啤酒飲料倆人也就花了120rmb左右。
🍛 緬甸 的咖喱跟我們在國內吃的那種咖喱雞肉咖喱豬排里的味道完全不一樣，沒有那麼濃稠，辣辣的，拌米飯還挺好吃的～
************
包車的那天回到酒店已經晚上8點多了，更可怕的是手上換的 緬甸 幣快花完了，僅剩大概100rmb…周圍還開著門的只有這家了。感覺在 緬甸 吃燒烤性價比不高，味道不如國內，價格也並不便宜（相對當地物價），拍照的就是我們點的全部燒烤，花光了所有緬幣。
從冷櫃挑時是一串一串的，烤完端上桌時完全是切好的，最誇張的是連玉米棒子也給剝成一盤玉米粒了…
************
這家是在尋找Mingalabar時經過的，在它的斜對面，門面看起來環境還不錯的樣子，後來特意去拔了草。這家感覺是一家融合餐廳，不是完全的 緬甸 菜，還有 印度 style 泰國 style馬來style…
環境在當地算是非常好的了，大而明亮的窗戶外是滿目的綠植，服務生也很有耐心。點了三盤菜一份 印度 大餅一份米飯外加啤酒雞尾酒，全部吃完了，再多吃一口都吃不下的那種。 印度 大餅蘸那盤椰奶什麼醬大蝦的汁巨好吃！
這是吃過的唯一一家收服務費的餐廳，即便這樣，人均消費也只有90rmb左右。
************
看名字是一家咖啡廳，但是也有很多菜品。吃完的感受吧emmm：喝東西的話推薦來，類似雪頂咖啡啊星冰樂啊這種的都還挺好喝，種類也比較多。
吃飯還是免了，點的春捲、煎牛肉和魚排都很一般，牛肉像是國內那種醬好的牛肉切成厚片又煎的，口感一言難盡。店里的服務生小哥哥還不錯，英語溝通也比較順暢。
************
一家地道的 緬甸 餐廳，環境一般般，上下兩層坐滿了當地人，很多是一大家子一起來吃。價格比mingalabar便宜，也是點一份咖喱送一堆配菜那種，我們只點了4個菜結果上了一桌子，結賬時竟然才90rmb！
炸雞千萬別點，量少又難吃又貴，踩雷了。中間那盤涼拌豬肉鬆意外地好吃，不是麵包里的那種肉鬆，就是整塊的豬肉和洋蔥西紅柿還有其他調料拌的涼菜，很合我的口味。
************
這是家超市，我就一塊也寫進食物這一章了。應該是 曼德勒 當地最大的超市，東西很齊全，有很多眼熟的國貨哈哈，可以買一些 緬甸 的奶茶咖啡帶回國當手信。飲料水果比較便宜，尤其是牛油果，巨好吃巨大個，這麼大一個只要rmb兩塊錢，口感綿軟，喜歡avocado的人一定不要錯過！袋裝鮮牛奶顏值很高喝起來沒什麼特別的。
超市內還有一家酒水超市，裡面有很多種 緬甸 當地品牌的威士忌 朗姆 啤酒之類的，愛酒人士可以一逛。
************************************
我們31號從 曼德勒 坐大巴到 蒲甘 ，可能是跨年的緣故坦德酒店房價高的離譜。只好訂了一晚位於娘烏和舊 蒲甘 之間的酒店Billiken Hotel過渡。Queen餐廳就在它對面，門臉挺大的，食客也很多。我們點了緬餐套餐、炒空心菜和奶昔，味道比起在 曼德勒 吃的差很多，水果奶昔也不好喝。
開始以為是這家餐廳選的不好，後來在 蒲甘 又吃了幾頓，有酒店餐廳的、路邊看眼緣選的、google地圖上評分高的、也嘗試了貓頭鷹上的推薦餐廳，發現 蒲甘 的餐飲水平整體比 曼德勒 要低一些。
**********************
這家也有燒烤，烤魚挺便宜的我記得大概20rmb左右，點了小土豆、鵪鶉蛋、茄子、臘腸、雞翅這些，竟然還有烤銀杏果，烤茄子竟然不放蒜和醬料，太寡淡了！再次感嘆 蒲甘 餐廳的質量。。
******************
這家是 蒲甘 唯一一家我願意推薦的餐廳，位於新 蒲甘 。去過 蒲甘 的人都知道 蒲甘 路上的土有多大，馬路上快速開過去一輛車後，就基本上看不到對面的餐館長什麼樣了。。。所以我們果斷放棄了本來想去的一家位於路邊的餐廳，來到這家位於小路上的Royal。
後來我想了想...之所以覺得好吃最大的原因可能是這頓沒點緬餐，而是吃的 印度 餐 圖上的這個大餅看起來相貌平平，吃起來卻特別香，再配上咖喱雞+腌白菜絲+老闆娘特製辣椒碎，一口下去無比滿足。
這盤辣椒碎簡直是我吃過最香的辣椒碎，好吃到吃完飯我拿個袋子把剩下的也打包帶走了。特意問了老闆娘，是把洋蔥和蒜炸香之後再加上辣椒和調料做成的，太香了！
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有一些餐廳沒有拍照就不寫了， 比如 蒲甘 的高分餐廳San Thi Dar，老闆確實如網上所說人又帥英語又好，點的菜實在是太踩雷了。。。點了個菠蘿雞以為是菠蘿古老肉之類的，結果一端上來是一盤真·菠蘿塊炒雞肉片，慘白的一盤啥味道沒有 羅望子果汁倒是還不錯，酸酸的很可口。
還有一條忠告就是千萬不要嘗試 緬甸 的KFC，又貴又難吃，而且全店只有唯一的一款 漢堡 \--炸雞 漢堡 。。。 曼德勒第一天--租了輛小摩托
太落後了！
要知道 曼德勒 於 緬甸 可是相當於 上海 於 中國 啊，可這裡分明就像是一個十八線的城鄉結合部。據說 緬甸 人把錢都用來修建佛塔了，他們可以自己住稻草屋，也要把僅有的錢財獻給佛祖。
但人們大多幸福感很高，對人真誠地友善，是那種發自內心的友善，不會像有的 東南亞 國家那樣，提供服務後遲遲不離開等著要小費。
我們這一路接觸到的服務行業，從酒店門童、到突突車司機、到巴士的售票員甚至是路邊隨便一家小店的老闆，每個人都很熱情地提供幫助，哪怕有些並不是他們的“分內之事”。
