Bustan Bereshit水果採摘這片地區的水果採摘體驗因季節不同供應不同水果，但最特別的地方在於所處之處， 敘利亞 的陣陣炮火聲是我採摘櫻桃時的背景音樂。沒有真實經歷過，恐怕很難想象與描述當時的情緒。炮火中的田園牧歌是最真實的寫照。
水果還用來釀造水果酒，香甜的櫻桃酒就應運而生，冰鎮過後沁人心脾，十分解暑。
Basalet Hagolan酒莊以色列 有悠久的釀酒歷史，但是當地的葡萄酒卻鮮為人知。直到 以色列 葡萄酒入選《葡萄酒觀察家》2014年度百大佳釀，以及法新社的文章介紹 以色列 的精品酒莊， 以色列 葡萄酒才開始逐漸進入人們的視野。 以色列 的酒莊基本集中在加利利。
品嘗了幾款葡萄酒，配合 以色列 特色小吃，這一天午餐從沒正餐，但從櫻 桃園 就一直開始吃吃喝喝。買了Basalet Hagolan酒莊銷售冠軍酒，用赤霞珠釀造而成，不過340元人民幣的價格，性價比令人滿意。
Sand we can——沙子娛樂玩沙子就像在超市裡捏方便面一樣令人治愈與放鬆（認真臉），在這裡可以感受沙子這麼微小顆粒的強大力量。沙畫、沙雕、彩色畫……只要你想象到的形式，都可以玩的痛快。小朋友來了會有多開心，太容易想象。
基布茲旁邊的垂釣公園這地方簡直就是我們國內的農家樂嘛，太適合一家人來度假了，到處可以看到帥氣的奶爸，好有愛。釣魚、野炊，就這樣度過周末假期，很享受。
約旦河洗禮處在加利利湖的南邊有一處基督教聖地，這就是當時施洗約翰給耶穌行洗禮的地方。許多教徒特意跑到這裡來進行洗禮儀式。如果運氣好，來的時候還可以見到神父，近距離地進行觀摩。
活色生香 以色列
以色列 的食物，去過 中東 的朋友並不會感到陌生。這次講美食，便不以餐廳為單位分享了，而是聊聊 以色列 或者說是 中東 的幾種特色食物，基本在各個當地餐廳都可以吃的到，這樣更加方便大家記憶和品嘗。
鷹嘴豆泥Hummus可能從登上飛往 以色列 的飛機就能接觸到的食物。它是用芝麻醬、橄欖油、檸檬汁、大蒜以及各種香料與鷹嘴豆製作而成的一種口感細膩的醬料。作為 中東 的特色醬料，它的食用方式很廣泛，可以當做調味料、沾醬，甚至直接食用，Anyway,enjoy it by yourself。
我的一個朋友，在聊到hummus時百感交集，從剛上飛機第一次吃到hummus時的一臉幸福，到後來想起就反胃……這是吃膩了的具體表現啊。
法拉費 Falafel中文名可叫做炸蔬菜丸子，其實就是鷹嘴豆的固態版本。表皮焦脆，內餡柔軟，顆粒感使口感變得豐富。在阿拉伯餐廳，或者路邊的小攤都可以買的到。法拉費大部分情況下和薯條一起夾在pita餅中，再配上hummus、chili sauce幾種醬料一起食用（瞧，無處不在的hummus……）。都不用仔細計算也能察覺這熱量醉人……
↑特拉維夫
↑特拉維夫 沙威瑪 Shawarma即使在國內也經常見得到的食物，你就知道它多出名了。我們通常稱為 土耳其 烤肉或者肉夾餅。羊肉、牛肉或雞肉碼味後堆疊串在直立的烤肉架上。吃的時候層層片下，夾在pita餅中。不過這次只見有賣，未曾嘗試。
↑阿卡 釀蔬菜 Dolma就是下圖中左邊拍的不太清晰的那一盤，在酒莊中吃到的。用葡萄葉包裹米飯、肉、蔬菜一起蒸熟，葡萄葉可以食用。吃的時候可以適當擠上一些檸檬汁調味，酸香開胃。當時並沒留意這種食物的特殊性，照片也就隨手一拍了。
Kubbeh感覺應該就是餃子的意思。用碾碎的乾小麥做皮，咬起來很有質感，洋蔥末和牛羊肉末做餡而成的美味便是Kubbe了。據當地人介紹，Kubbeh有許多種形狀，常見的有魚丸模樣的、大棗核模樣的，還有像千層面一樣一層皮一層餡烘焙而成的。我們吃到的就是大棗核形狀的。
另外如果你去到 特拉維夫 、 海法 、加利利地區，以下幾家我認為不錯的餐廳，如果恰好離的不遠，不妨一試。
藍色公雞餐廳在 以色列 的第一餐，是在 特拉維夫 一家叫做藍色公雞的餐廳享用的。餐廳里擺設這有許多公雞裝飾，分為室外與室內兩部分，涼快的天氣坐在戶外喝喝小酒，小愜意可以想象。這是家以西餐為主的料理，前菜有 中東 特色，出品相當不錯。
晚餐時環境幽暗，照片拍的實在差強人意。味道就不一一形容了，應該信得過我的品位吧？
↑特拉維夫
↑特拉維夫
