2021/12，疫情期間的VTL歐洲自駕游(法/德)

早餐之後，8:30，大家提好行李，步行走過小法 蘭西 的廊橋 ↑小法蘭西 ↑小法蘭西 ↑沃邦攔河壩 穿越沃邦攔河壩 ↑沃邦攔河壩 步行去停車場，離開 法國 ↑小法蘭西 行駛一個半小時，穿越了德法邊界的馬奇諾防線，早上10:00，到達Triberg的第一家咕咕鐘店。關於 德國 黑森 林的咕咕鐘，可以在這個網站看到更詳盡的介紹： ****** ↑House of 1000 Clocks ↑House of 1000 Clocks ↑House of 1000 Clocks 來咕咕鐘這裡稍作調整，正式駛入 德國 黑森 林之路，一條被譽為 德國 “最美五十公里”的景觀公路。在地圖上，就是 德國 的B500公路。

B500公路是在世界都享有盛譽的全景公路(Panoramastrasse)，在 黑森 林這片林區，他是一條主幹道，由它分支出去的道路，有些是機動車禁行的山間徒步路段，由簡單的瀝青和砂石鋪設而成，深入森林腹地。B500為雙向兩車道，每間隔幾公里就會有超車道。它的每一處彎道，每一個觀景台、每一次限速都是為了提醒人們註意，最美的景色就在前方了。

電影《茜茜公主》中有這樣一段話：“當你的人生中感到煩惱和憂愁的時候，就到森林來，敞開胸懷，遙望樹林，你能從每一棵樹、每一朵花、每棵草、每個生靈里看到上帝無所不在，你就會得到安慰和力量。”其中茜茜公主所提到的森林，就是這片位於 德國 南部的 黑森 林。 德國 黑森 林是浪漫風景的代名詞：夏天，這裡綠野仙蹤般的森林草地是徒步勝地，冬日，這裡皚皚白雪覆蓋下的森林山脈是滑雪天堂。這裡的山脈山不是全德最高的，確實最有風情的。 黑森 林的漫山遍野的針葉林造就了 黑森 林童話般的氣質。 ↑黑森林 ↑黑森林 ↑黑森林 中午12:00，來到 黑森 林之路的盡頭，抵達 弗賴堡 的蒂蒂湖。這裡可以一邊欣賞湖景，一邊享受美食，同時也得以購買一些 德國 特產火腿帶回 新加坡 。 ↑蒂蒂湖 蒂蒂湖名字源於 羅馬 皇帝提圖斯 Titus，面積為1.3平方公里，平均深度為20米，最深處可達40米，是一個寧靜、雅緻的湖泊，成為人們度假的最佳去處。湖水由 Feldberg 冰川形成，雖然已經是白雪皚皚的冬季，但是湖水還沒有結冰。 ↑蒂蒂湖 ↑蒂蒂湖 ↑蒂蒂湖 受疫情影響，本就是 德國 最寧靜致遠的湖，現在更是沒有游客來觀光。我們來到這家網上極力推薦的Bergsee，客人寥寥無幾，我們可以盡情享受廚師精心製作的每一道佳餚。 ↑蒂蒂湖 開車不喝酒，喝酒不開車。不過，沒有酒精的啤酒，一樣好喝。這裡的啤酒都是 黑森 林當地居民自家的釀酒廠製作，可以說一家一個牌子。 ↑蒂蒂湖 ↑蒂蒂湖 ↑蒂蒂湖 ↑蒂蒂湖 ↑蒂蒂湖 ↑蒂蒂湖 ↑蒂蒂湖 ↑蒂蒂湖 吃飽喝足之後， 請鼓起勇氣，氣沉丹田，使出洪荒之力，大聲的說：“請給我拿一塊 黑森 林蛋糕，謝謝。” ↑蒂蒂湖 在 黑森 林里吃一塊真正的 黑森 林蛋糕，是一件詩意酒意兼得的美事。一塊真正的 黑森 林蛋糕必須比一杯啤酒更醉人。

據說，1915年，糕點師克勒爾為了研製出一道完美的甜品，在幾個月的試驗後決定在攪打的奶油中加入當地的櫻桃酒 Kirschwasser( 黑森 林地區盛產櫻桃和櫻桃酒)，並且用酒液刷滿蛋糕的表層來密封水分，這就成了現在風靡世界的 黑森 林蛋糕。德語中 黑森 林蛋糕的名字 Schwarzwälder Kirschtorte 就是這樣來的，其實直譯意思是 “ 黑森 林櫻桃酒”，沒 “蛋糕” 什麼事兒。

這種蛋糕問世後很快就成了 德國 最有名和最受歡迎的蛋糕之一，並風靡至世界各地。許多國家對它進行了本土化改造，有一些原料被當地原料所替換，有些地方把酒精元素去除了，變成了兒童友好版本。但是在 德國 ， 黑森 林蛋糕就是 黑森 林蛋糕，它的配方一百多年來從未改變。所以在 德國 ，應該是買不到一塊不含酒精的 黑森 林蛋糕的。而且據說，一個 德國 的面點做出不按照 黑森 林配方卻取名為 “ 黑森 林” 的產品的話，面點師會被關進監獄，店也會被查封。只是不知道是否有人真的如此挑戰並受到懲罰。 13:30，湖邊散步 ↑蒂蒂湖 ↑蒂蒂湖 ↑蒂蒂湖 ↑蒂蒂湖 黑森 林火腿是與 黑森 林蛋糕齊名的，高貴冷艷的 德國 國宴菜之一 。唯有 黑森 林出產的火腿，才能真正稱之為“ 黑森 林火腿‘。從食材到製作方法皆遵循當地的傳統，使用保留傳統的製作方式，摒除機器而以人力為主，無法大量批次生產，因此擁有其它火腿無法相比的價格。買一條扛回家，下酒。