世界盡頭與冷酷仙境——開普敦初探

縱橫萬里行色匆匆飛赴 南非 。這段飛行有一大遺憾與一大幸事：遺憾的是 阿聯酋 航空由 迪拜 飛往 開普敦 的737客機經濟艙排布是3-4-3，座椅寬度和國航經濟艙無異，而遠比該航司380客機經濟艙座椅狹窄；幸運的是五月下旬乘機人寥寥，有幸獨占一排三個座椅，躺下呼呼大睡，實在是快哉。
乘飛機自北向南穿越 非洲 大陸時，截然不同的景色在腳下緩緩展開。 索馬裡飛機從索馬裡蘭進入非洲大陸北非 是紅色和黃色的，裸露的大地上點綴著許許多多幾近乾涸的水塘，神秘的 索馬裡 村莊靜謐地鋪開在大地上，如同一隻海星，又像極了壓扁的章魚。地面上可以看到很多圓圈，這些其實是水塘的痕跡。水塘在雨季時儲滿了水，到旱季漸漸乾涸，範圍逐步縮小，產生了類似同心圓的結構。著名的 非洲 肺魚就生活在這些水塘中，雨季暢游，旱季就把自己包裹在泥里度過艱難時日，或許它們現在正在等待數月後的一聲春雷？ ↑索馬裡 ↑索馬裡 赤道 非洲 的代表色是綠，無論是大片鬱郁蔥蔥的原始森林，還是墨綠色的巨型湖泊，都在赤道灼熱陽光的炙烤下顯得無精打采。沿著 東非 大裂谷聚集著 維多利亞 湖、坦噶尼喀湖、 馬拉維 湖這 非洲 前三大 淡水 湖，動輒數萬平方公里的湖面實在是一望無際，可能也只有北美五 大湖 能夠比肩了 。 馬拉維馬拉維湖南側，位於莫桑比克境內的水庫約八小時後，機艙里響起即將到達 開普敦 的廣播。窗外雲層並不密集，陽光穿透而過，灑落在囚禁曼德拉的羅本島、突兀聳立的桌山、世界杯賽場綠點球場上。飛離 開普敦 的航班因為出港路線原因，是看不見市區的，所以空中俯瞰的機會只有到達時，最佳觀景位置是飛機右側窗邊。 開普敦國際機場飛機降落在開普敦國際機場 方寸之間開普敦 機場位於城市東南郊，距 開普敦 市中心區約有20分鐘車程。路上，司機熱情地介紹著沿途的風景：桌山是 開普敦 的標誌，是位於市區西南側的幾座 平頂山 ，海拔千餘米高，由“桌子”（the table)和“惡魔之喙”（Devil's Beak)組成；信號山(signal hill)和獅頭嶺(lion's head)是桌山餘脈，被市區環繞，由北向南形成了 開普敦 的天然脊椎，據說是遠眺落日的好去處。 ↑開普敦 司機還無不自豪地介紹起了綿延不絕的棚戶區（shanty town)，這是政府出資統一修建並配備各種家電設施的安置房，供窮人居住。從外觀開看，這些棚戶區的房子的確不錯，有點聯排別墅的影子，屋頂還整齊排列著太陽能熱水器，外立面分不同區域塗成五顏六色，居然成為一景，當然前提是在高速飛馳的車輛上欣賞。 開普敦 ↑拉麗娜萬豪AC酒店
大多數酒店位於 開普敦 市中心區，碼頭附近酒店相對更高級。這兒萬豪集團的酒店特別多，包括威斯丁、萬麗、AC，還有很多看起來老字號的酒店，都掛著by Marriot字樣，有一家甚至是前監獄改造的，不知住在裡面是什麼樣的體驗？這次住在國際會議中心對面，與會議中心有空中走廊相連接。房間很大，落地窗外是公路、碼頭和信號山，風景不錯。
↑開普敦威斯丁酒店 ↑開普敦威斯丁酒店 ↑開普敦威斯丁酒店 ↑開普敦威斯丁酒店 V&A碼頭-海邊樂園維多利亞 與阿爾伯特碼頭（Victoria and Albert Waterfront) 是 開普敦 市內最繁華的休閑、餐飲、購物區域，人車分流、安保力量充足，可以說是 開普敦 市內的一片綠洲，也是筆者最愛去的地方。毫不誇張的說，在 開普敦 除了去著名景點游覽，在碼頭停留就足夠了。
↑維多利亞與阿爾伯特碼頭 碼頭有三大標誌，分別是諾貝爾 和平 獎獲得者雕塑廣場、摩天輪和黃色取景框。 ↑維多利亞與阿爾伯特碼頭
諾貝爾廣場是個不到百平方米的露臺，一頭立著四個卡通造型的諾貝爾 和平 獎獲得者銅像，一眼能認出的只有曼德拉了，畢竟是這兒的主人。銅像不到兩米高，面對大海，背後是桌山，風景相當不錯。可惜去訪的時候都是晚間，黑乎乎看不太清楚。
↑維多利亞與阿爾伯特碼頭 相框是 開普敦 著名景點的常見地標，據說信號山、好望角都有。位於碼頭的相框上書 南非 開普敦 桌山，右下角是詳細經緯度。初來是很疑惑，為什麼桌山的標誌會在碼頭出現？如果細細看照片，就會發現相框內的彼端在夜幕下隱隱露出桌山的輪廓。據說白天從碼頭對著相框拍攝，就可以把整個桌山遠景都納入鏡頭下，究竟是何種景象只能任君想象了。
↑維多利亞與阿爾伯特碼頭 來到碼頭之前，遠遠就能望見摩天輪。它位於碼頭東南側入口，步行街與機動車道分野的區域。摩天輪對面每晚總有不少當地居民著盛裝大合唱，引得一眾外國友人或唱或跳，熱鬧非凡。摩天輪是欣賞碼頭、遠眺桌山的好去處，乘坐一次大約10分鐘時間，費用是150蘭特一人，約合人民幣70餘元。摩天輪座艙是全封閉式，玻璃不太乾凈，所以想拍出好的照片比較困難，還是用眼睛去欣賞吧，建議黃昏太陽落山之前乘坐，可以目的金光照耀桌山的壯美景色。
↑維多利亞與阿爾伯特碼頭 ↑維多利亞與阿爾伯特碼頭 食在碼頭碼頭聚集了各種檔次、各種風味的美食。有不少食肆擁有獨棟小樓， 開普敦 比較高級的餐廳主要集中在此。而就算只想吃點小吃或是快餐，碼頭購物中心南側底層有一大片室內food court，有點類似“大食代”，其中有幾家著名的炸魚薯條、 漢堡 、 三明 治店口味很好，時常排隊。這裡的幾家意餐也可圈可點，筆者長居 羅馬 ，在這裡嘗了一次意餐（好像叫馬可餐廳，記不清名字了），感覺有不輸於 羅馬 的品質哦！在 南非 的幾天里，筆者幾乎天天都來這兒覓食，總結來說， 南非 的菜餚用材獨特、口味濃郁、價格適中，又有本地美酒搭配，可謂美食家的樂園。
Karibu-狂野肉筵KARIBU餐廳的歌舞表演Karibu餐廳是典型的 南非 菜餐館，在這裡可以盡情享用狂野的 非洲 大餐。店里的招牌當屬safari platter（游牧拼盤），這是一種不在菜單上出現，但備受推崇的7種野生動物肉混搭，配焦糖洋蔥、 塔塔 醬和豆子醬，2人分享，價格好像是500多蘭特。黑人小哥一臉認真地介紹盤裡的肉類，有鴕鳥肉、Springbok(跳羚)肉、Kudu(角很大的羚羊)肉、Impala（瞪羚？）肉、野牛牛排，以及什麼做的香腸（沒聽明白）~~~其中鴕鳥肉口感很奇特，像是擁有牛肉質感的雞肉；幾種羚羊肉差別不大，沒有任何羊肉的膻味，吃起來像是無骨兔肉；野牛排要了五成熟，肉質比普通牛更粗，纖維大嚼勁足。野味最適合搭配 南非 特產的Pinotage（皮諾塔吉）乾紅，這是一種黑皮諾和本地葡萄品種雜交的產物，口感順滑，單寧較弱，有著野果的芳香。 ↑維多利亞與阿爾伯特碼頭 Karibu的生蚝非常棒！ 南非 生蚝是世界名蚝之一，味道簡單，沒有什麼腥味，入口是果木的清甜，且肉質肥美，吃起來相當過癮。Karibu 餐廳建議的生蚝吃法與別處略有區別，額外加入了一點點粗研的黑胡椒，配合檸檬汁，能最大限度地提升天然美味。這家餐廳里生蚝大約20蘭特1個，筆者一次性吃了6個，非常滿足。
↑維多利亞與阿爾伯特碼頭 Baia-精緻海鮮Baia餐廳是碼頭最佳海鮮餐廳之一。位於碼頭購物中心二層，在Karibu北側。餐廳裝修高雅，氛圍安靜，有很多華美的壁毯。如果說Karibu是 非洲 印象，這裡則隱約有點佛蘭德斯風貌，不出所料也有 比利時 的招牌菜：瓷鍋燉青口，不過在 布魯塞爾 獃過一年的筆者果斷沒點這個。這家店真正出名的是各種海鮮拼盤，尤其是可以自行定製，去掉某些充數的食材，把焦點聚集在精華上。筆者點了12只對蝦配岩石龍蝦，加上香煎海鱸，搭配本地產長相思乾白。蝦極鮮極嫩，是淋上特質醬汁烤制的，醬汁味道較為清淡不會喧賓奪主，蝦肉的鮮甜盡顯無疑，略有遺憾的是雖然 南非 緯度和 新西蘭 差不多，但事實證明這裡的長相思比 馬爾堡 產區的還是差點。除了點選的海鮮外，拼盤還會額外提供米飯和薯條，讓食客吃到飽為之。 ↑維多利亞與阿爾伯特碼頭 ↑維多利亞與阿爾伯特碼頭 綠點球場綠點球場是2010年世界杯足球賽主賽場之一，據說“綠點”是過去的名字，09年翻新後改名為“ 開普敦 球場”，不過當地還是沿用了過去的稱呼。從碼頭眺望球場非常壯觀，和背景的桌山交相輝映。然而走到近處卻是 “不識 廬山 真面目”了。球場沒有開門，不知道是因為去的太晚還是因為近期 南非 正在進行大選。球場門口有一大片廣場，三三兩兩的本地人在遛狗。值得一提的是球場向東通往碼頭的路非常好走，實現了完全的人車分流，估計是為世界杯專門設置的。
↑開普敦球場 ↑開普敦球場 桌山-旅行的高潮桌山， 開普敦 必去之處、世界自然遺產、上帝的餐桌，地球的饋贈，無數溢美之詞加贈與這座僅千餘米高的 平頂山 ，可見其地位之尊崇。筆者於辭行前日，在日落前一小時乘索道登上了桌山，總算為本次匆匆之行畫上了美好的句號。 ↑桌山 桌山位於市區南側，橫亘於 開普敦 市和開普半島之間。從碼頭乘優步前往位於半山腰的索道下站，耗時約20分鐘。 開普敦 使用優步非常方便，價格相對比較便宜，如最高級的UBER BLACK，車輛一般都是奔馳，每公里價格也就合不到5元人民幣。經過市區主幹道後，車輛開始在蜿蜒的山路上疾馳，桌山，近了。 桌山索道是通往山頂的最好方式，單程只有不到10分鐘，而徒步上山至少要2-3小時。要註意的是，如果遇到三級以上大風，索道就會關閉。建議提早在官網上查詢開放情況併在線訂票，網址是 ****** 。筆者前往的下午天公作美，桌山區域既無雲也無風，索道正常開放。下午票價較早上更便宜，往返共290蘭特。早上10點前索道票價更貴，這是因為絕大多數時候，桌山更有可能迎來晴朗的早晨和陰雲密佈的下午，有空的游人往往會選擇上午前往。
↑桌山 通常有兩個獨立的車廂在兩條索道上同時運行，車廂是一個可以承載30人的圓形半封閉式觀景台，全程旋轉大約420度，旋轉方式是乘客所在的平臺旋轉，外側玻璃車體不動。 索道車廂停靠上站，穿過一個售賣紀念品的走廊，出門眼前豁然開朗。站在山頂兩側，可俯瞰 開普敦 市區，也能遠眺開普半島和好望角。 開普敦 市區在桌山北側，懷抱海灣和羅本島，背靠信號山和獅頭山，依山傍海。綠點球場位於城市與海山的心臟地帶，銀色的外牆、渾圓的造型，遠遠望去就像是鋼筋水泥巨獸躍動的心臟。
↑桌山 開普半島在桌 山南 側，是深入大西洋的一條山脊，好望角就在半島最南端。事實上好望角並不是 非洲 最南端，500多年前， 葡萄牙 航海家迪亞士首次駛到這裡時，誤以為繞過這個海角，就有希望到達富庶的 印度 ，然而並非如此。如今，好望角東側的海灣被稱為錯誤灣“False Bay”，這個令人無奈的地名或許就是將錯就錯的產物？從桌山遠眺，可以隱約看到好望角方向的一處海灘和紅色 燈塔 。或許這就是 非洲 的天涯海角了？可惜筆者這次沒有時間去一探究竟，只能遠遠眺望。
↑桌山 桌山頂部是一個寬約100米，長約500米的平坦山頂，遍佈低矮的植物。在平坦的山頂上跟隨棧道徒步一圈，大約耗時半小時，如果想要嘗試更大的挑戰，還可以離開大路、穿過山谷，走到對面的山峰“惡魔之喙”穿越一圈，大約要花上3小時。
↑桌山 除了遍地珍奇的多肉植物外，桌山上還有非常值得尋訪的小生靈：蹄兔。這是一種土撥鼠大小，不太怕人的有蹄動物，據說居然是大象的近親，它們靈巧的身影常常會在岩石下、灌木陰影中出現。筆者遍尋不著，正遺憾之時，友人遙指山崖邊大石頭腳下，一隻蹄兔正靜靜地望著夕陽，若有所思，或許它也在感嘆這個黃昏的好天氣吧？ ↑桌山 ↑桌山 桌山的雄奇之處就在於頂平、崖陡。平坦的山脊延伸開去，與陡峭的懸崖形成鮮明的對比。地處大西洋與 印度 洋匯聚之地，交錯的海流導致劇烈的氣候變化，隨之而來的風暴年復一年地侵蝕著這天涯海角。這樣碧空如洗、波瀾不興的下午實在是難得一見。
↑桌山 ↑桌山 黃昏很快就到來了。五月是 南非 的深秋，桌山索道下客最後一班是下午6:00，而五月下旬日落時間是下午5:55左右。想在山頂看完落日再下山的人也不用太過擔心，如果山上游人多，工作人員會在6:05左右加開一班索道把所有人載下山，畢竟在桌山頂露宿一晚是要命的~ 桌山