『一城煙火半城湖』—2021年的第一段旅途之【杭州篇】





這家要重點推薦,“初禾”私房菜,很出名的一家私房菜館,位置就在河坊街旁邊,店面很小,大廳也只有5張桌子,據說平時要排隊候位的,裝修以木質材料為主,佈置的雅韻十足,創意菜品加上精緻的器皿,把吃飯也營造出一種意境,在這種氛圍下,幾桌客人都不約而同的輕聲細語,連一桌帶小孩的三口之家也教導孩子不要影響別人。

第一次見這種吃法,帶魚先油煎,再和鴨肉燉煮,帶魚酥軟入味,湯汁鮮美可口。

裝盤也很漂亮,主體是翠綠的蘆筍,點綴著玫瑰花瓣,五彩繽紛的很有食欲,藜麥和秘制的醬汁拌在一起,有著濃郁的奶香味。

煎至焦黃的臭豆腐搭配 東海 大蝦,點綴綠色的豌豆和漂亮的花瓣,濃郁的湯汁散髮著誘人的色澤,肥碩的 東海 大蝦,蘸上湯汁更為入味。

第三晚吃一吃小龍蝦。
阿旭·小龍蝦海鮮,在武林夜市,我們點的是金湯蒜蓉味道的,做的很不錯,從這裡我第一次吃到了話梅花生,花生綿軟,帶著話梅的酸甜清香。
千島湖螺螄


我們選了河坊街附近的銀泰廣場的新白鹿,人氣爆棚,需要等位的超棒餐廳。

這是來 杭州 第二次點了,我超愛吃。



帶著淡淡的鹹蛋黃味,可口不膩,商家的推薦招牌菜。


【住宿】
第一晚我們住在西湖邊的華僑飯店,建於1959年的老牌國營賓館,裝修雖然有點老舊,但大型飯店的莊重感和安全感讓人住的很踏實,最難得的是位置超贊,出門2分鐘就到西湖邊。

原計劃要在 杭州 住不同的地方,西湖邊、河坊街、青芝塢、西溪都要住一宿,去領略不同的景區風光,可是第一天早晨寄存行李,環游西湖一圈,還得拖著勞累的雙腿,再回到華僑飯店取上行李,再去往新的住宿地,把我們搞的很疲憊,加上荷方的 江南 小院風情很漂亮,住的也舒服,我們就沒再換地方,在這裡連住了三晚。




在 杭州 的四季輪迴里,已經領略過她春的浪漫和夏的熱情,期望下一次,能在桂花飄香的秋天,再遇到杭城的另一種氣質。