陽光明媚，是時候打點好酒回家了

原創：Linda Liu （微信公眾號“ 比利時 段子王”）2018-04-07

前面跟小伙伴們說過，複活節之後， 歐洲 大地總算是“活”了過來。這周末， 比利時 據說是全 歐洲 最溫暖的地方，我和小伙伴們自然不能辜負這大好的春光，拎著一大袋空酒瓶上路了🍾🍾🍾。我們要去 布魯塞爾 南部的小鎮去裝好酒！！ 打酒之前自然也要飽餐一頓。
不能不愛的Cheese和火腿。我覺得哪一年等我離開了 歐洲 ，最想念的一定是這兩樣東西。 酒足飯飽，再和小狗玩耍一番。 歐洲 的小狗和 歐洲 的小孩一樣，怎麼可以那麼安安靜靜、不聲不響， 歐洲 的家長到底是怎麼做到的？ 萬眾期待的打酒時刻到了，我們把自家帶的酒瓶拿出來，從酒桶里開始打酒了。想打多少打多少，一定讓你滿載而歸。唯一的訣竅是每一瓶酒要打到離木塞最下端半釐米的高度。不能留太多縫隙，否則瓶里會有過多的氧氣，使酒變質。也不能留太少的縫隙，否則酒里的揮發物不能及時擴散，也不利於酒的品質。 打好酒後就要裝木塞啦。其實也不要小看裝木塞這個活，原來也是有技術含量的呢。 把木塞放進洞眼裡，拉下桿子，用力下壓。最後那一壓必須乾凈利索、力道強大，否則瓶塞就不能嚴絲合縫地壓進瓶嘴裡。正確方法是這樣。聽到最後那“啪”的一聲了嗎，那才意味著一瓶好酒封裝好了！ 打好酒就上路回家啦。其實也沒打幾瓶酒回來，但圖的不就是“最是一年春好處，絕勝煙柳滿皇都”的經歷嘛。