論韓國人吃雞爪

我在 中國 吃的最多的雞爪是泡椒雞爪
雞爪在 中國 是一種零食
在 韓國 是實實在在的一個下酒菜
不知道為什麼一講到美食就離不開酒
韓國 人真是太愛喝酒了
這裡討論下雞爪作為下酒菜的形式



梨花雞爪1979是個濟州老店，很久了
現在已經變成連鎖，有多處幾家
濟州市有一家，就在新羅免稅店附近的保健路
好像是總店，又不太確定
不管了，先進去一探究竟吧
這氛圍就是要喝一杯的氛圍啊，來吧來吧



小店佈置還是蠻溫馨的
點兩個小菜，喝杯小酒，與朋友談天論地再好不過了
有些地方就是這樣讓人不拘謹，一下子放鬆下來



從小到大，黑板總是讓人頭昏腦亂
這是個菜單，密密麻麻很多字
仔細看要看到天亮呢
反正我知道進雞爪店是要吃雞爪的
按著這個主題思想點了第一第二個
然後服務員說這樣點的話 點套餐會更實惠
好吧，不懂的時候就要聽專業人士的話



點完了，壓力小了好多
愉快的心情又恢復了
看到牆壁好多照片，乍一看還以為是明星的
原來是來這裡的客人們留下的美好的回憶
年輕就是好



旁邊還有一個像牌匾的很大的字
寫著，要對女人好一點
我就仔細找了一下
果然下麵有人用小小的字寫著，要對男人好一點
哈哈，都不服



主菜上來了，這是他家的主打，辣湯雞爪
與別家不同的最大的特點是放了好多綠豆芽
可能是因為怕油膩吧
因為 韓國 人真的是喜歡少油的食物
雞爪熬的湯很鮮，但是因為膠原蛋白多會比較粘稠
放綠豆芽會清爽一些




這是第二主打，辣炒無骨雞爪
沒有湯汁的關係，還是蠻辣的
不過下酒再好不過了
喝杯燒酒，吃點菜，愛酒人事還有什麼跟多的需求呢？ 哈哈



吃到辣的時候，快一勺這雞蛋羹
辣味頓時淡了很多
這都是套餐裡面贈送的
所以呀，不懂得時候就要聽專業人士的話
幸虧點了套餐



最後上來的這個紫菜飯糰也是套餐里的
這個要自己揉成飯糰呢
裡面所有料和配菜都有了



會給一個一次性手套
戴上手套以後 自己用手捏
感覺自己用手捏的更好吃一點



一般都會捏成這種園團



當人也有一些人會捏成這種形狀
唉，不加以解釋了



辣辣的雞爪配飯糰一起吃
也是非常非常非常不錯的，推薦哦
美酒當前，不多說了



我覺得旅行不光是看美景吃美食
更重要是體驗當地人的生活
瞭解他們的想法，擴展你的眼界
也許這就是深度游的好處