北海道札幌特色美食——平價北海道連鎖串鳥燒烤店【樽山雪獸】

北海道 札幌 特色美食店——平價連鎖串鳥燒烤店，一串招牌雞肉串130日圓(約8.45人民幣)，路邊攤的價格店面的品質！今天就來介紹這間平常最常去的一間 北海道 札幌 特色美食連鎖燒烤店【串鳥】。串鳥一詞在日文中就是雞肉串的意思，鳥在漢字中常用來指雞肉。串鳥源起於 札幌 美食戰區薄野，因為味美平價大受歡迎，主要店面分佈以 札幌 地區為主，其次為 北海道 旭川、 東北 地區 仙台 、櫪木及 東京 都有他們的分店，在 北海道 地區開了35間店， 東北 仙台 地區6間店， 關東 地區3間店。


由於串燒店的主要生意都是晚上，店家特別推出周一至周四的晚上七點前來，高球雞尾酒特價一杯只要170日圓（約11.05人民幣）！可說是上班族下班後的小確幸！近年火紅的日劇《我要準時下班》中女主角最享受的就是準時下班後趕在特價時間結束前小酌一杯，講述的就是 日本 的上班族居酒屋文化。

▲日劇《我要準時下班》中女主角最喜歡下班後趕在特價時間喝一杯



串鳥的特色是一定是都會讓客人看到廚師認真的在燒烤，全部透明化讓人吃得安心，看著師傅們專一的翻拷串燒，聞著陣陣烤肉香味，肚子都餓了起來～再加上價格便宜，幾乎都是130～150日圓(約8.4～9.7人民幣)的漂亮價格，忍不住就多點了好幾串

一進門會有一排的椅子跟衣架區，因為 日本 的店面都很小，主要是讓排隊的客人可以坐著等，不用站著顯得壅擠。衣架區的作用是提供客人掛外套的地方，貼心點的店家還會提供衣罩，可以防止客人的衣物沾到燒烤味

串鳥的店面都會有2種位置，一個是上圖的簡單位置，環繞在店員周邊，優點是可以就近看到做菜過程，上菜也能很快速地拿到，但由於數量有限，通常是1～2位 會安 排坐在這裡，另一種座位是下圖多人用的隔間位置，有分禁煙區跟吸煙區，但個人是不抽煙的，對煙也比較敏感，雖然坐在禁煙區還是覺得會聞到煙味，因為只是在不同區域，並沒有用門隔開來

再來看看串鳥的菜單，價位清一色150日圓以內，真的非常平價，只有少數料理如牛肉串等會超過250以上，其他都是便宜到跟 上海 的路邊攤差不多，難怪能夠在薄野這樣的美食戰區落腳，進而拓展分店，這樣的價格連一般學生也吃得起，家庭來吃也不會有太大負擔。如果來到 札幌 不知道要吃什麽的話，不妨考慮來串鳥走走，感受一下物美價廉的 札幌 夜生活


特別推薦菜色：招牌雞肉串、 北海道 奶油馬鈴薯！



有夠好吃？

串鳥非常貼心的提供了中英文菜單，菜單上面的價格都是一隻為單位，除了串燒以外。還有一些飯類及小菜可以點，不會讓人覺得沒有吃飽

點餐前，店員會先問你需要喝什麽嗎，點好飲料後，每人會提供一杯熱湯及蘿蔔泥，熱湯酌量喝就好(個人覺得充滿著味精�)

這是最推薦的【生啤酒】！！！

不苦而且新鮮，搭配著串燒一起享用，好好犒賞自己，把整天的疲勞一掃而空，真的很幸福唷～～～

他們店招牌之一【手羽先(雞翅)】

雞皮上有一點鹹味，咬下去的肉是嫩的，個人超喜歡這道，每次來必點三隻�

是不是看起來就很好吃呢？也真的很好吃～～打著打著肚子又餓了

串入れ這個小桶子，就是讓你把吃完的竹籤放進去，這樣就不會呈現太亂的感覺唷， 日本 人就是這些小地方做得很貼心。最後再來個甜點， 北海道 十勝的カタラーナ(卡達拉娜)蛋糕結束這回合，真是完美的End！