30歲的你和3歲的你,都是我最愛的韓式拌飯

因為颱風關係吧,店里並未坐滿,服務員全程幫我們服務了,烤肉的時間把握的相當水準,這算是因禍得福?


評分:★★★★☆
地址:梨花女子大學右側小路200米左右

本以為是個青銅,沒想到是個王者,如果說“伍班長”是靠腌料讓肉質升華,那麼這家便是返璞歸真,沒有任何腌制,全靠肉質本身的鮮美征服了我們的味蕾。
隨意一家,也讓人記憶猶新, 韓國 烤肉的整體實力果然名不虛傳。


評分:★★★★☆
電話號碼:2234-0777

我往窗里一打望,發現石鍋上並不是烤肉,而是水龍頭一樣的東西。 韓國 人喜歡吃管子?後來瞭解,誤打誤撞,闖到了豬大腸的地盤。這也是 韓國 人最愛的烤物之一。

去 韓國 一定腸一次。

評分:★★★★☆
地址:弘大3D博物館附近。
“我在人民廣場吃著炸雞。”隨著阿肆的這首朗朗上頭神曲。我相信了世界人民都是愛炸雞的,不然KFC爺爺也不會遍地開花,但是 韓國 炸雞,一定能在世界炸雞舞臺留有一席之地。 韓國 炸雞的品牌,口味實在太多,眾口難調。但是隨便進一家也不會太差,畢竟整體實力在線。




評分:★★★☆☆
地址:弘大和明洞都有店,直接導航“Myth豬蹄”,很好找。
這家店真是紅到從頭到尾都在排隊,最出名是蒜香豬蹄,蒜泥像不要錢鋪了一路。一開始挺驚艷,滿嘴膠原蛋白的滿足感,吃到後面還是會膩,不建議點太多。





評分:★★★★☆
石鍋拌飯最早出現在 朝鮮 王國時期《是議全書》一書中,以“骨董飯”,” 汨董飯“的名稱出現,拌飯的派別:拌飯以“ 全州 拌飯”、“ 晉州 拌飯”最為有名。所以石鍋拌飯和蛋炒飯一樣,最簡單最困難,真正考驗廚師的技藝。因為時間關係,在林蔭路隨便找了一家解饞,其實來 韓國 之前有做過攻略, 首爾 這四家店的石鍋拌飯名聲在外:Gogung,Jeonju Yu石鍋拌飯,Ondal,Saebyukjib。




評分:★★★★☆
地址:明洞2街 50-11 (中區明洞8街8-10)
韓國 倡導以熱治熱,內大多以冬日進補雞湯,而 韓國 人則選擇在三伏天進食參雞湯。來 韓國 喝一小鍋雞湯也是一種滋補體驗。參雞湯店鋪很多,百濟參雞湯是一家有著40多年曆史的老字號,據說人參均選自 韓國 有名的錦山人參,雞是只有49日的童子雞,一人一鍋妥妥的,清淡的口味也特別適合小朋友。

評分:★★★★☆
雪濃湯,又稱先農湯,是 韓國 菜中一道用牛腿骨製成的湯。在持續10個小時以上不間斷熬制的原湯里放入麵條和牛肉,再加入一點鹽和蔥絲,一起食用。這也算是 韓國 的一道解救美食,很多年輕人喝多了,都會來喝一碗雪濃湯,然後豎起食指,大聲的宣佈:“一直喝。”



