北歐以北 | 哥本哈根漫游記Ⅱ

上一篇介紹了一些美術館和網紅/打卡景點,這一篇就來說說我們在 哥本哈根 都吃了點喝了點什麼吧。

雖然說 北歐 的食物實在是不怎麼好吃(對於一個熱愛 中國 美食的人來說),但也有一些當地特色且還算好吃的食物,一些好喝且美麗的咖啡館可以嘗試的。
哥本哈根自助遊攻略
以下就奉上我們的經歷!
「Torvehallerne food market」一直覺得,體驗一座城市的最佳方法之一是去當地的集市,做一回拎著菜籃或者挎著一束鮮花的當地人!
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在 哥本哈根 ,作為在當地最有名,在整個 歐洲 都是頂尖的foodmarket,Torvehallerne是我們覺得集市(菜場)愛好者一定要去的。它靠近Nørreport地鐵站,很好找。
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對於愛逛超市和菜場的人來說,一來到這種集市,整個人就像打了雞血,且是顏值和品質如此之高的集市!!

66個攤位囊括了海鮮、蔬菜、肉類、蛋糕、酒水、水果、鮮花等等琳琅滿目的商品。既可以打包,也可以買了坐下來慢慢吃,真是太好逛啦。
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最後,我們挑選了 丹麥 有名的開放式 三明 治搭配the coffee collective的咖啡,開放式 三明 治上面的陷好吃且量足,但底下的黑麵包過硬和乾,表示吃不慣。
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「the Coffee Collective」在Torvehallerne里,很開心的遇到了the coffee collective的門店,也是三家門店中離市中心最近的一家。
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the coffee collective是 丹麥 最大的精品咖啡店。很多年來, 丹麥 一直是咖啡銷量最多的 北歐 國家,不管是漫長的冬天還是 日照 很長的夏天,咖啡是 丹麥 人必備的飲品。

在 北歐 ,經常會聽到別人用“Hygge”來形容一種設計、一種對人對事的態度,或者更確切的說是一種生活方式。它是一個抽象和廣泛的概念,意為舒適愜意,是 丹麥 文化的一個重要特點,描述的是生活舒適滿足的狀態。在 丹麥 文化中,Hygge表達的是一種友好、溫馨的生活方式,試圖為處在快節奏、緊繃神經的人們提供簡單快樂的舒適感。
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當你喝著咖啡聊著天兒,就可以說,這很“Hygge”哦。

「ORIGINAL COFFEE」這間咖啡館是我們逛Ilum百貨公司無意中逛到的,位於頂層。還沒有進店,就已經被門口的設計深深吸引了,那當然是要進去一探究竟了。
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店里的設計自然是不用說,坐在吧台邊上,窗外的風景很不錯。是一個兼具休閑 和美 景的位置哦。由於一直沉浸在室內的設計上,咖啡忘記拍了!但印象中還可以。
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另外,Ilum百貨公司本身就很好逛,被稱作是斯堪的納維亞半島上最具有魅力最出色的購物中心之一。
「BRDR.PRICE」我們上一篇 哥本哈根 介紹里提到的位於趣伏里園內的餐廳就是這間了。由於屋頂和側面的窗都是玻璃,所以餐廳內的光線特別好。內部空間非常大,吊燈、淺綠色的桌布和純白的桌椅,配合的很棒。
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就菜色來講,我們就覺得是一般,性價比還可以。可能還是欣賞不來 丹麥 當地人的美食吧~不過挑一家當地比較知名的餐廳感受一下,也是不錯的。
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圖片中的餐廳是帥氣的Acnestudio店員給我們推薦的本地人很喜歡的三家餐廳,附地址哦~PS:在Acne逛得聊得都很開心。
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RestaurantPS-BAR&GRILL——Pilestræde 12A, 1112 Copenhagen K, Denmark
BRDR.PRICE——Rosenborggade 15-17 38411020;Tivoli,Vesterbrogade 3
BISTRO ROYAL——KongensNytorv 26, 1050 København K, Denmark

「Royal Smushi Café」這家店從名字上的SMUSHI可以猜測到是 三明 治和壽司的一種結合的食物。是的沒錯,它的全名就叫皇家 三明 治壽司咖啡店。在 丹麥 語中,SMUSHI是smørrebrød(開放式 三明 治)和sushi(壽司)的結合體。
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多年獲得米其林推薦,但其實在步行街上非常的不起眼。咖啡店是位於ROYAL瓷器店內。Royal Copenhagen皇家 哥本哈根 陶瓷是 丹麥 的最好的瓷器工廠,也是屬於 歐洲 比較有名的骨瓷。
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走馬觀花地逛完了骨瓷店,就迫不及待的想要坐在這個美麗的花園裡來一個Brunch了。花園兩邊的牆上是滿滿的綠植,即使是夏天,也很溫馨的給每桌配了一些薄毛毯(內心os:居然連毛毯顏色都這麼好看!)
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點了咖啡和開明治壽司的set。咖啡中規中矩,蠻濃的,倒是用的咖啡杯居然是ROYAL的瓷器,還挺驚喜的! 三明 治壽司非常的可愛,一個個小小的,點一份2-3個的set,非常適合一個食。
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說了半天,其實我們最喜歡的還是 哥本哈根 的熱狗啊!!
街頭餐車的熱狗怎麼這麼好吃呢,配上酸黃瓜的topping,加上洋蔥,番茄醬、芥末醬、蛋黃醬,連吃了兩天都覺得不膩。

VICE的文章《 丹麥 熱狗里的香腸到底是怎麼做出來的?》里說“所有那些你人生中閃閃發光的時刻和事物 —— 初戀也好,平安夜的雪和 芝加哥 小熊隊也罷 —— 都比不上一個 丹麥 熱狗。” 是這樣的,沒錯了哈哈。

一個提示:去 丹麥 不要錯過熱狗!
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