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【記憶就像被摩托車燙傷的皮膚,時間會治愈也會留下些什麼】——2020留給我的迷糊而滾燙的越南迴憶

題記:Why Vietnam?🇻🇳在我開始記錄和你們閱讀這篇游記之前,我想有兩個小小的說明。
一是,我常常是一個思維跳躍的話癆,因此在記錄這篇游記的時候,我的思維肯定也會不可避免面地被時間拉來扯去,我儘量在記錄的過程中把讀者想象成嚮往並希望在未來的某一天到達 越南 的旅行者,藉此給讀者提供一些有益的幫助;還有時候我會把讀者想象成未來某個時候讀到這篇游記的自己,那就請原諒我可能自顧自沒營養的囈語了哈哈哈。
二是,這篇游記的所有內容,都僅僅是基於我自己很個人的經驗和感受,包括對 越南 風土人情等等各方面的評價和體會,僅供參考哦。

這是我人生中第一次出國。
為什麼是 越南 呢?對於我來說,理由好像挺雜亂的,我細細想了一下,無非也是:
1⃣️時間與季節的適宜性。我們是2019年12月31日凌晨從國內 廣州 出發的,2020年1月8日下午從 胡志明市 飛回 香港 ,再從 香港 輾轉回到 廣州 (機票價格更便宜,也能順便去看維港夜景)。很恰好這段時間是 越南 中部及南方地區的旱季,多晴朗天氣,溫度和濕度都十分舒適。並且,這段時間剛好還未到真正意義上的 越南 旅游旺季(時間從 中國 農曆新年左右開始),此時出發能體會到更真實的風土人情。

2⃣️金錢上的性價比。除了旅行上花銷比較大的交通費用( 廣州 到 越南 各 大城 市的機票經常促銷,不超過500rmb), 越南 國內的一應物價是比較偏低的。因為我並沒有在 中國 的小城市生活過,因此不敢擅自比擬 中國 境內XX線城市物價水平。我只能從我自己角度出發, 越南 的旅行消費是大多決定出國旅行的消費者承受得起的(我狗子有次在胡志明吃完晚飯結賬時嫌老闆收錢太少硬是給了小費,細品 ̄ω ̄=)。
一句話總結:非常適合學生黨/窮游黨!

3⃣️戀戀不忘的安利。其實我自己挺喜歡 東南亞 的,不僅僅是它的異域風情,人文特色吸引著我,更多的是 東南亞 的食物,那個想起來都會覺得酸酸甜甜中帶著清清爽爽的微辣的地方,是我這個吃貨的天堂了。並且,去年7月份在 新疆 旅行時遇到一個正在周游列國的退伍軍人大叔,他熱情地向我們推薦了 越南 。我當時便吃下了這枚安利哈哈,因此便把第一次記出國的旅行目的地定到 越南 啦。
總結來說,如果你在國內是個貧民旅行者,大可來 越南 做貴族旅行者啊!!!
So,here we came! Vietnam!🇻🇳

💡 其實我想給大家一些我自己旅行出發前的準備工作、旅行中的註意事項等等小攻略,但是為了整體思維的連貫性,我會把它放到這篇游記最後一部分,大家可以按需自取哦。 Day1: 12/31【河內】再見2019我們在 越南 當地時間凌晨4點多就到達 河內 內排國際機場了,因此2019年的最後一天顯得無比漫長,好像零點鐘聲在被時間老人故意調慢了,響得很晚也很慢。

到達機場取好行李後,第一件事就是換錢。這裡有必要說一下,其實我們當時只是想換幾十塊錢應付機場到 河內 市區的交通費,但是由於我計算錯誤,我們在取款機上一舉取出摺合人民幣1000➕元的 越南 盾,因此在等市區大巴的時候我一直很忐忑害怕被狗子罵嚶嚶嚶😭。但是,以我們的實際經驗來看,在機場這次換錢的匯率竟然是我們此次旅行中最划算的一次。內排機場有很多不同銀行的取款機,其中故障的也比較多,可能我們是比較幸運恰好遇到了匯率比較好的銀行的無故障機器。所以如何更方便且划算地換錢這裡你們也可以提前好好做一下功課( 比如 銀行網點、是否免首單,手續費、匯率、是否可用visa/銀聯等等),這裡就不細說啦。

(ps💡真的要牢記人民幣與 越南 盾的快速換算方法呀!後來我一直都是用 【 越南 盾實際金額除以10000後,再乘以3=人民幣大概金額】的算法。我的口訣是“退4乘3”, 比如 越南 盾10000,退4個小數點,再乘以3,那麼摺合成人民幣大概就是3元~👌)

從內排機場T2航站樓出來後,往左手邊走就能看到有一個86路公交車的站點。去 河內 市區推薦直接在這裡等車即可,車費35000vnd/人,車上會有售票員,可以找零。不堵車的話,到達市區50min左右。

86路公交車龍編市場站下車後,步行不到10分鐘就到達了三十六行街里我們預訂的酒店,準備先放下行李再出去吃早餐。酒店的裝潢很精緻小巧,連狗子都稱贊說“細節中都透著藝術”。👏🏻其實後來發現,不僅僅是酒店,就連 越南 的街道,雖然看起來整潔度不夠、秩序也不那麼井井有條,但是很多細節真的做得很不錯,讓人覺得這是一個很有人情味有溫度,甚至有點精緻的國家。這就是我發現 越南 的矛盾、複雜但可愛而閃閃發光之處。

從酒店出來之後,我們從三十六行街步行到還劍湖。還劍湖雖然是 河內 一大地標,是當地人納涼散步的休閑之所,但卻是一池小小的湖,顯得既不美觀也不大氣,似乎與它的名氣不太相符。我個人不太喜歡這個地方,一是因為這裡的水質特別差,靠近湖邊的地方,湖水幾乎已經是厚厚的綠色了;二是因為植物茂盛,小飛蟲特別多,一路上怎麼也避不開;三是景色確實也沒有吸引我的地方。倒是看著湖邊那些面向湖心耍著某派招式的 越南 大爺們,還有在密集的小飛蟲中仍能閑庭信步的大媽們,讓我覺得與這裡更貼近了一些。草草地在湖邊轉了轉,可能看我實在興趣不大,狗子就帶我重頭戲——吃早餐了。😋

可能是第一次嘗試 越南 河粉,這家河粉的味道在這次旅行中是印象最為深刻的,也是我覺得最好吃的一家(可能狗子不這麼認為)。這是一家名為Phở Thìn - 1955的小店,就在離還劍湖不遠處的一家小巷子裡面,大眾點評就可以搜到,比較好找。

想來有些好笑,熱情的店小哥不太能聽懂英文,我們也完全不懂 越南 語,第一次點餐顯得有些手足無措。我跟狗子在端詳了好久牆上的菜單以及觀察旁邊人的碗後,指著別人的碗點了兩份經典河粉,一份50k。(本來我還想要extra beef,超多牛肉款的,嗚嗚)

後來發現,幾乎所有的 越南 小店桌面都擺放著一應俱全的自助調料,自製辣醬、小青桔、泡菜蒜汁(?)醋汁等等,特別人性化。身為 重慶 妹子,我加了一些辣醬到清澈的河粉湯里,確實有點辣。不過它還是我心目中的河粉NO.1🤣🤣‼️💯
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↑Pho Thin 吃完早餐後,我們覺得湖邊實在沒什麼好玩,就繼續隨處走走。我向狗子提議去喝杯咖啡,找了一家 越南 國內類似於星巴克、漫咖啡一樣連鎖的 越南 國民品牌咖啡店highland。這家店離湖邊也不遠,可能因為還比較早,店里幾乎沒什麼人。我們在二樓靠近街邊廣場的座位坐下,位置極好。今天是跨年夜,一大早廣場上已經開始搭起表演舞臺,大音響循環播放著熱情洋溢的 越南 歌曲,略略嘈雜。我點了一杯iced coffee,很不錯;狗子點了一杯雞蛋咖啡,太甜了,有點像甜點。兩杯咖啡加上服務費一共125k。
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↑河內 喝完咖啡後已經是大約十點。剛好這時酒店老闆娘打電話過來告知房間可以入住,我們高興壞了,趕緊溜回去準備好好睡個大覺,養精蓄銳,下午接著逛。

醒來已經是中午了,我們整理了下行裝就準備出去繼續覓食。午飯是在小燕糯米飯Xio Yen解決的。這算是一家網紅店了,在街邊轉角處的一家三層大店面,像是急速擴張的家庭作坊。糯米飯好吃,但是也沒想象中驚艷,狗子說上面一層是芝士,總之吃多會有些膩。這頓110k左右,特別飽了。
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↑小燕糯米飯 吃完午飯,我們開始往人群逐漸聚集的聖若瑟主教座堂前進。外出一般情況下我都是不看地圖不找路的角色,所以往往去一個地方的時候,在我看來好像閑逛著就走過去了一樣。
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↑河內
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↑河內大教堂 因為那晚是跨年夜,教堂晚上會有慶祝活動,下午便開始變得擁擠、熱鬧。我也不記得為什麼沒有進去(應該是不允許進入),只在外面拍了張照片,在周圍轉了轉便離開了。

下一站是火車街。這裡是穿街而過的火車軌道,是家庭咖啡小店聚集的火車集市,也是我在 河內 的最後一站。

火車街入口有一個傳軍裝模樣的大叔“把守”著,游客只能在入口處拍照。若是他發現你進入一寸,便會毫不留情地吹響口哨,疾言厲色地制止,著實有趣。
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我們跟著街口的一位熱情的大媽進去,“入場券”是去大媽店里消費的兩杯咖啡。
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喝完咖啡,夜幕快要降臨了,狗子說想要往街裡面走走,於是在狗子的觀察和帶領下,我們在一家擁有絕佳觀火車視野的小食店門口坐下。狗子前前後後跑著拍照,我巋然不動地吃。😆😆
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這家店有一個非常貼心之處在於,它的菜單背面是火車經過街道的時刻表。如果你恰好在火車將要到來前到這裡,大可在路邊好好找一個座位,擺出愜意的姿勢,等待火車的汽笛聲,準備對火車上站立著的熱情的人們say hi👋。不過一般火車實際到達的時間和時刻表上是有一些出入的,可以多問幾次老闆娘以確認好時間。

至於為什麼說這是我在 河內 的最後一站,是因為在拍火車的時候我跟狗子意外地發生了爭吵。其實都是很小的事情,我們互相誤解了對方,但是誰都不願意先低頭。之後就從這家店一直吵著哭著擠著回酒店了,沒有再去其他的景點。😔😔

在酒店吵累了決定出去吃夜宵+跨年。其實現在想來這次出街真實一次魔幻的經歷。這時候的三十六街絕對是迄今為止我這輩子去過最擠擠擠擠擠擠擠擠擠擠擠擠的一條街了!街上行人、摩托車、街邊的夜宵攤、吃宵夜的人,還有亂入在中間根本無法動彈的出租車,完全融為一體了。三十六街在此刻成為了一條快要結冰的小河,人們對新年的熱情推動著它緩緩流淌著前進。

出來得比較晚,街上比較好的餐廳都打烊了,最後只能在一家路邊小攤落座。靜靜地等待上菜,也靜靜等待著零點的歡呼。
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↑三十六行街
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↑三十六行街
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↑三十六行街 我們那天去的幾個地方都只需要步行過去即可, 河內 的主要景點都相對集中,比較好逛。作為 越南 的首都, 河內 有很多博物館。對歷史感興趣的話,有時間也可以去胡志明博物館、 越南 國家歷史博物館、火爐監獄博物館等等去感受 越南 的國家歷史、革命事跡等等,更加深入地瞭解 越南 的國家性格。

漫長的一天終於結束了。

我們第二天行程是依然乘坐86路到內排機場,乘坐飛機到 峴港 機場,在飛豬上預約了一個從 峴港 機場直接到 會安 的接機服務。然後在 會安 獃一晚,第二天中午再到 峴港 市區。 Day2: 1/1【會安】"我覺得時間好像靜止了”會安 好像一臺時光機器,所以經過這裡的時間,好像都變慢了;所有進入這其中的人,都享受著著它的恩賜。至少我是這麼認為的。

從機場取完行李出來,預約的接機司機舉著我的名牌在等候著了。我們一路很順利地到達了預定的酒店,剛好到了可以入住的時間,我們放下行李,換了一套薄一點的衣服,簡單梳洗了一下就出門了。( 河內 在北方,與在中部的 峴港 的溫度存在一些差距,到了 會安 幾乎就是夏天的穿著了)

會安 很小,主要的景點就是 會安 古城,包括 福建 會館、廣肇會館、秋盆河等等大小景點都散落在古城中。一路上見到比較多的 韓國 人, 韓國 女孩兒們都穿著 越南 女孩兒的民族服裝奧黛,衣裙飄飄,真的蠻有小城鄉村風格的。

吃飽了再慢慢逛。這是一家名為Pho Xua的網紅店,店內仍然有許多 韓國 友人進餐。性價比不錯,午飯一共花了210k,幾乎把大眾點評上的推薦菜 都安 排上了。
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↑Pho Xua
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↑Pho Xua
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↑Pho Xua
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↑Pho Xua 吃完飯便繼續古城中秋盆河方向慢慢走。🚶
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↑秋盆河 其實白天太陽還沒下山的時候,秋盆河上到處都是這種大船,在河邊看著顯得河面特別擁擠。但是到了晚上,這些大船不知怎的一瞬間都消失不見了,小河上星星點點飄著一些掛著一兩個河燈和手機閃光燈的小木船。
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↑秋盆河 晚上的秋盆河真的太太太太美了。這個時候恨自己才疏學淺,沒能多學幾個詞彙表達出我對它的喜歡。

但是岸上拉游人坐船的阿姨們也太太太太多了。這個時候恨自己才疏學淺,沒能多學幾個拒絕別人的詞彙。

離開河邊往古城裡面走, 福建 會館和廣肇會館幾乎沒有什麼好逛的,我們都只從門口經過,反正我完全無感哈哈。

我們順著Google Map的指示找到了當地一家很受歡迎的咖啡店Hoi An Roastery。看Google Map上這個咖啡店似乎是有分店的,並且彼此相隔不遠,所以可能會找混淆。我們本想是找一家臨河邊的店,但是導航一直帶我們來的是藏在小巷子中的這家。這裡有兩層樓,二樓可以坐在廊外,一樣可以看到樓下的街景。可能是因為不臨河,所以游客比較少。我們徑直上二樓後找了最裡面的一個小沙發坐下,到我們離開的時候,整個二樓也只有我跟狗子兩個人。

在這裡我們第一次點了 越南 特色的滴漏咖啡,(我忘記拍照了)好喝!我點了椰子冰激凌咖啡,略甜,我本想好好吃冰激凌的,但是狗子一直叫我拿著它凹造型拍照,拍完後我無奈地發現冰激凌化了😭😭。
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↑Hoi An Roastery 從咖啡店出來後我們又往河邊走,此刻發現河兩岸形成了一種自然而和諧的對立:一邊是縱情聲色的酒吧一條街,一邊是安靜文藝的河岸咖啡小館。我們沿著酒吧一條街走著,有那麼一點鄉村朋克的感覺。那些寫著各種酒名的五顏六色的燈牌、鼎沸的音響順序播放著歐美和 越南 的音樂,跳躍在其中的男男女女,似乎此刻都在我的腦子中鮮活起來了。我好像還能感受到來自秋盆河的晚風,輕輕地吹拂在我的皮膚上的觸感,恍惚又真實。

沿著秋盆河一直走,有一個小型的集市,白天主要是售賣河蝦、肉類、蔬菜等,晚上便變身小攤販聚集的宵夜夜市了。我們便在此處找了一家燒烤小攤解決了晚餐。

店家就在路邊生了一個大火爐,只賣兩種烤物:豬肉和八爪魚。店家小哥就像國內街邊烤 新疆 羊肉串兒那樣,手裡一大把豬肉串不停手地烤,點多少他就馬上給多少。八爪魚是新鮮的,因此會等得久一點。

我覺得 越南 街邊小攤幾乎不會踩坑,簡單的食物都能做得特別好吃。我跟狗子吃完了一輪還加點了幾串豬肉串兒,加上一罐tiger啤酒,算下來一共180k。(店家小哥中文不錯,全程我用英文跟他對話,他回我中文;連買單都告知我人民幣金額,也是很有趣了)
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↑秋盆河 夜宵是緊接著晚餐之後進行的。因為我在等燒烤之前想上廁所,於是往河邊走輾轉找到一家生意還不錯的店,好心的服務生小姐姐讓我進去方便。我便記住了這家店,決定吃完燒烤帶狗子過來喝酒。

不太記得這家店店名叫什麼了,只知道牌子上寫著Hải sản( 越南 語“海鮮”),大眾點評上似乎也搜不到。飲料點了一杯Cocktail,一杯Mocktail,都是服務生小姐姐推薦的;還點了一份 會安 特色米粉。

我們坐在店外的桌子,桌上放著小燈,好像河裡小船上閃爍的河燈,而正對面就是秋盆河。此刻夜色漸濃,天氣變得微涼,微微的風裡有似乎有河水的味道,混合著雞尾酒的香味;我看著河中泛著微光的小小波浪,抬頭意外發現天空竟然點點繁星。

This is the time when every girl want to stay.

我扭頭看了看狗子,黑夜比我想得要黑一些,我好像沒看清他的臉。但是我多希望時間就停留在這一刻。
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↑秋盆河 喝完酒,有些微醺地往酒店方向走。這時一路上幾乎沒有什麼行人了,之前熱鬧非凡的 會安 古城一下子沉睡了,只有一些按摩店還未打烊。

此刻我突然想到,可能 會安 在某種程度上契合了我心中一直所想象的沈從文筆下的邊城的樣子,有河,有船,有星星,有人氣。如果以後我向別人提起 越南 ,我一定會告訴他們, 會安 是我覺得最浪漫的小城。 Day3: 1/2【峴港】“這海怎麼這樣”在 會安 的酒店吃過早餐,回房間收拾完行李,剛好在前臺預訂的從 會安 到 峴港 的shuttle bus也到了。shuttle bus的價格跟從 峴港 機場接機過來的價格差不多,110k/人,提前把 峴港 的酒店名稱和地址告知司機,他會在離你酒店最近的方便停車的地方停下來,性價比還不錯。

(BTW, 會安 這家酒店小哥現煮的河粉湯很好喝。包含的自助早餐總體也不錯,一晚才人民幣100出頭,性價比超高。)
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↑會安 到達 峴港 酒店的時候,還沒到入住時間,我們在前臺寄存完行李後,在酒店租了一輛摩托車,準備先騎車兜兜風,哪知最後成了兜兜雨。😫😫

強烈推薦騎摩托車🏍️逛 越南 !極其方便不說,還可以融入當地人的交通方式之中,更深刻地感受地域風情呀。一般酒店和路邊停著一排摩托車的地方都提供出租服務,我們在 越南 租車的費用都是120k/24h。租完摩托車之後記得給先去給摩托車加油哦,我們第一次租的時候還不熟悉,直接開到加油站讓工作人員加到full,花了70k,保證跑一天都是夠夠的。

加完油狗子直接開車帶我往山茶半島去。這是 峴港 北部的一個小小半島,沿著美溪海灘海岸線一路向北就到了。說實話在 峴港 這幾天的天氣是一個很大遺憾,幾乎沒有見過太陽。

去山茶半島的路上一直是黑壓壓的陰雨天氣,海灘上幾乎沒有陽光的痕跡。在海邊幾乎沒有什麼人,海水也不太好看,沒有 光澤 ,只是讓人覺得越發陰冷。
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↑山茶半島 (濾鏡前 v.s 濾鏡後)
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↑山茶半島
但是冒著陣雨騎摩托車上半島真的是一個十分明智的決定!在此對狗子提出表揚!(因為我之前拒絕去那兒,哈哈)上半島上一路上車少人少,狗子的速度自然是提上來的,真的特別暢快自由,差點想尖叫哈哈。但是在后座上的我既興奮又緊張,因為我第一次坐狗子的摩托車,緊張的小手無處安放,分分鐘怕一不小心掉下去。

山茶半島一路上的景色也特別好看,讓我不禁更想看到它天氣晴好的樣子。在半山腰上有幾處能看到海面的視野寬闊之地,狗子就把摩托車停下來,拿出相機開始操作。從這裡我便開始了造作的凹造型之路......
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↑山茶半島
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↑山茶半島
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↑山茶半島 以上原圖直出,無濾鏡無PS,可以看到畫面是沒有什麼柔美的海岸風景的色彩了,一個慘字了得。

但是一切都很美好,直到——我被摩托車的排氣筒燙傷了左小腿上的皮膚,一小塊皮直接燙掉,整個人緊接著也傻掉。因為我之前沒有被燙傷的經歷,也沒有接觸過燙傷的緊急處理方式,所以只是胡亂淋了一點礦泉水上去,並未做其他任何的處理了。灼燒的感覺很強烈,但是想繼續玩的心更強烈,粗糙處理了一下,便催著狗子繼續往山上開了。

此處對燙傷的處理是一個小小的伏筆吧。後面到 芽莊 因為處理它還浪費了很多時間,錯過了很多本應該看到的風景。(真的要小心!)

PS:在此提醒自己也提醒各位朋友:請小心遠離摩托車排氣筒,若不慎被燙傷後一定要儘快用涼水沖洗一定時間(10分鐘以上最好)急速降溫。但不可使用冰水或冰塊,以免加重創面損傷。及時去醫院就醫,降低感染風險!不可使用創可貼!(我用了,哭唧唧)

從半島下山的路上雨越來越大,我們冒雨買完碘伏和包扎的藥品後沖回酒店,又冷又餓,像極了兩隻落湯雞。在酒店房間饑不擇食地開了一小筒薯片、兩小盒泡麵,不知道是真的餓了還是真的好吃,覺得這泡麵尤其美味。狗子還下樓去買了“豪華”法棍,但我覺得味道一般,哈哈。

吃完泡麵後,在酒店稍作休息又馬不停蹄地出門了。目的地是 峴港 大教堂。 峴港 大教堂是 越南 中部最大的西方教堂,也是非常著名的粉紅教堂,網紅拍照點。可能一是我個人對教堂之類的地方並不是特別有興趣,二是這天氣也拍不出什麼來,所以我並不是很期待。

到了教堂門口停好摩托車後,被告知教堂已經關閉,不允許進入了。只是在門口的鐵欄桿處象徵性地拍了一張照片就離開了。
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↑峴港大教堂 離開教堂後狗子想去機場看跑道(我:😯),這時候正好一位在 河內 認識的 印度 小哥Jitu發消息問我們在何處,約我們見面。這時候應該是 越南 的下班高峰期,狗子車技嫻熟地與本地摩托車大軍融為一體,在道路上各種自由穿梭,快速去了一趟機場那邊(我:😯)便到與Jitu約好的地方見面了。(關於Jitu,後面我會再“絮絮叨叨”的。)

不得不說,雖然白天天氣狀況不佳,但是 峴港 市區的夜景還是很不錯的。韓江將 峴港 一分為二,龍橋、韓江橋等大大小小的橋梁也裝飾得十分精美。我們三個人從大教堂附近出發,一路騎到一韓 江西 岸一家名為Cong Caphe的咖啡店。

這是一家軍綠色懷舊風格的連鎖咖啡店,人氣頗高。咖啡店兩層,一樓樓下的客人都已經坐到街邊了。我們比較幸運,上樓尋了三個靠窗的位置,放眼過去便是韓江。

我跟狗子和Jitu都特別聊得來,每次聊天都很開心。
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後來在我的提議下,去了一家深藏在小巷子最里端的本地烤肉店Banh xeo Ba Duong吃晚餐。

很神奇的是,這家店似乎是不需要點餐的,老闆娘會直接根據客人的人數自動上菜。菜品其實也只有四種:蛋餅、烤肉棒、牛肉和米粉,默認的蔬菜是米紙捲應該是隨餐贈送,用來包著烤肉吃。

老闆娘不懂英文,全程肢体語言+翻譯軟件交流,非常有耐心,總之是很nice的一頓晚餐,很有意思的小店。三個人一共花了110k,無比划算。