丹麥松得堡，過幾天小而美的慢生活

小店的後院還有個vintage店，後院的座位在夏天應該也是很舒適的。最巧的是還見到了看板犬Lazy Dog！飯後還給個棒棒糖，讓人童心大發。


地址：Perlegade 21, Soenderborg 6400, Denmark



Det Sønderjyske Hus



Det Sønderjyske Hus是松得堡主街上規模挺大的一家餐廳，邊上就是游客中心，裝修風格很簡單，裡面功能豐富。

剛到的時候看到很多當地學生在廚房教室里用剩食做菜，進行最基礎的食物教育，很出名的大廚Jasper是這裡的主理。



午餐menu甚為特別，前菜是鹹蛋，原來 丹麥 也有這種吃法，熟雞蛋在鹽 水裡 泡過之後，切半在蛋白上放上醋、tabasco再放上蛋黃一口吃掉，意外還挺不錯的。
主菜是附近一家很出名肉鋪做的香腸拼盤，還有當地的芝士，除了blue cheese的味道實在是不太行之外，都覺得很美味。

甜點是烤麵包剩下的麵團配上奶油、莓子醬做的，一早上瘋狂壓馬路的疲憊被治愈了。


地址：Perlegade 50, Soenderborg 6400, Denmark

電話：+45 51 22 23 94



購物體驗



JUHLS BOLIGHUS


JUHLS BOLIGHUS是松得堡主街上的一家家居店，看門面毫不起眼，內有乾坤，是三棟5層樓4000平方米的規模，而且都是店主自己家的房子。

店鋪主要售賣 丹麥 著名設計師的傢具，還有vintage的款式的傢具出售，店鋪頂層還有店主自己收藏的許多設計師的老傢具，簡直價值 連城 。


店主給我科普了不少設計方面的歷史和知識，下次裝修買傢具有了頭緒。



地址：Perlegade 37，6400 Sønderborg



Huset Torre


Huset Torre是松得堡商業主街上一家私人店主的買手小店，其實 丹麥 的連鎖品牌也不少，能夠經營買手店都是憑著店主自己的一腔熱情。

店鋪有她特選的家居用品、食材、護膚品等，因為是聖誕季節，聖誕裝飾品非常多。一半的店鋪是她根據自己的品味和客人的需求選擇的服裝和配飾，衣服按照色系排放，一目瞭然。其實 丹麥 不少設計師的作品顏色鮮艷，花樣別緻，還挺符合 亞洲 人的審美的，無奈基本都太長了，不太適合我這個小個子，高大的姑娘絕對可以hold住。



地址：Perlegade 54 Sønderborg 6400



Skogalleriet


帥氣的 丹麥 皮匠Martin自己開的皮具店，小城就是好，店鋪規模很大，由於是新搬來的緣故，店鋪里的陳列還沒完全按照自己的心意打造。

Martin平時會用皮做些有趣的東西， 比如 酒瓶lable、聖誕裝飾，手機鏈。他還為我定製了一份自己名字的鑰匙扣，好好珍藏起來。


Martin還會幫大家修理一些皮具的東西，十分心靈手巧！店鋪里鞋款基本都是 意大利 手工皮鞋，來光顧的客人絡繹不絕，可見好鞋子真的太重要了！



地址：erlegade 12, 6400 Sønderborg, Denmark -



漫步松得堡老城


松得堡雖小但包羅 萬象 ，自然美景、歷史魅力、先進的學術環境等等都可以找到。這裡隸屬於風景秀麗的 阿爾薩斯 島，每一個夏季， 丹麥 女王都會坐著自己的船到這裡來度假三周，所以這裡成了許多人的“度假目的地”的。

冬季這裡相對來說沒有那麼多游客，但氣候溫和，沒有大家對於 北歐 那種冰凍的印象，隨意在城中逛逛，十分愜意。全新的圖書館、酒店和一些現代雕塑也成為了這座老城全新的風景線。

歷史悠久的松得堡城堡，現在被用作博物館，這座城堡也是每年夏季舉行的“Tilting at the Ring”活動的舞臺。

政府還為年輕人建立了Mejeriet，是一個聚會和閑逛的地方。這裡由學生經營，政府希望改善Sonderborg的學生環境來為年輕人提供更多方便。