【八音盒裡的音符，水晶折射出的夢幻】東歐行之捷克、匈牙利

↑塞切尼鏈橋 ↑塞切尼鏈橋 欣賞完夜色，晚飯就去昨天路過的聖伊斯特萬大教堂附近餐館解決了。然而滷煮我心心念念的 匈牙利 魚湯，只在一家店里找到了。為了吃到它，也可以說是跑斷了腿。

請聽我給大家安利 匈牙利 魚湯
之前做功課，知道這是一道當地特色名菜，可是萬萬沒想到，看了好多家餐館愣是沒有。最後在【Reteshaz】餐廳找到了。正好我也隆重安利一下這家餐廳，味道、環境和服務都很棒。

官網： http://reteshaz.com/

我們是晚上九點去的，餐廳不小卻幾乎坐滿，很多服務生在高效地工作著，卻仍舊應接不暇，一進門便被告知上菜需要等40分鐘問我們要不要等，走過這麼多路就為了吃這口當然要等啦。

↓ 官網截圖一張 上桌啦~~
魚湯被盛放在一個紅色帶把兒的小搪瓷（？）桶里，輕輕舀一勺，原來湯裡面都是魚剁成的碎肉，口感非常濃稠，全然不是我們概念中的清湯，最下麵還有很多無刺的魚塊沉底了。味道同樣是多層次的，鮮美的魚肉配合濃濃的湯料，真是一級棒。 匈牙利 魚湯是百年前多瑙河邊的漁民發明的吃法，他們支起木架子，上面懸掛大鐵鍋，將捕撈上來的河鮮與洋蔥、辣椒粉一起煮，隨後這樣的做法被流傳了下來。 ↑Reteshaz Restaurant 配著麵包一起吃。我們也學聰明瞭，這大晚上的，各點一碗湯就夠了。 ↑Reteshaz Restaurant 另一種做法的牛肉湯，口感像是更加濃稠版的奶油蘑菇湯，咸鮮口，裡面加青豆等蔬菜。 ↑Reteshaz Restaurant 在等待上菜的時候，服務生過來和我們說因為等待的時間久，贈送給我們這道小吃。外層是酥皮的，裡面捲的是豆芽等蔬菜，口感酥脆，胡椒的味道很突出，不知道還放了啥調料，總之就是一種從來沒吃過的食材搭配方式，加上可能本身已經餓了，覺得特別好吃。 ↑Reteshaz Restaurant 晚飯又吃到撐，溜達回去~~

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【第三天】
早上一齣門，樓下正在舉辦星期日市集。猜猜這個是幹嘛的？
公佈答案：給大蒜磨成碎的工具。

煙草街猶太會堂，周日沒開，只能在外面咔一張了。 ↑煙草街會堂 ↑煙草街會堂 繼續往中央大市場方向走。 中央大市場，當地人都到此處來買菜，非常富有生活氣息的地方。因為這棟古老建築本身很漂亮，這裡也就變成了游客必到景點。 ↑中央大市場 ↑中央大市場 旁邊就是自由橋，橋對岸可以望見蓋萊特山上的自由女神雕塑。 ↑自由橋 伊麗莎白橋 ↑伊麗莎白橋 這一片區域比較繁華，也比較新，值得花時間來逛街。 瓦茨 街就在附近，是 佈達佩斯 的商業街。 進到大市場裡面看一看。 ↑中央大市場 ↑中央大市場 ↑中央大市場 ↑中央大市場 到此， 佈達佩斯 的行程就告一段落了。
沒有藍天白雲的幾日，天空中總是蒙著厚厚的烏雲，籠罩著像迷一樣的城市。
但是這裡的夜晚如水，這裡的人熱情。

還有未完成的心愿，還有想拍的照片，如果可能，還願再來。
~撒花~ 樓主本人的其它游記，請戳☞
2015年9月 《【遙遠之詩】 斯洛文尼亞 ❤首都》
http://www.mafengwo.cn/i/5374629.html
2015年6月《不列顛的風，吹過山谷、沼澤和荒原 | 我的 英國 札記》
http://www.mafengwo.cn/i/3431616.html
2013年8月 《清新夏日 木蘭圍場 自駕 行~~（ 塞罕壩 的迷人晨霧）》
http://www.mafengwo.cn/i/2894374.html
2011年2月 《★在 臺北 遇見你★開心家庭游~ 臺灣 環島八日之旅》
http://www.mafengwo.cn/i/3051735.html