【嘻游記】學泰拳、做泰餐、懸崖SPA,泰不一樣

泰國自助遊攻略

屬於閨蜜的假期



文丨走路帶風的小票子
泰不一樣這是一次忙裡偷閑的旅行。
只有6天,去了、蘇梅和。
不幸的是,小票子的手機,在被偷噠只能用僅剩的幾張照片,寫個小游記。
常規的游,無非是這幾種狀態:
寺廟1、寺廟2、寺廟3……
看大象、騎大象、喂大象……
人妖、人妖、人妖……
我買,我買,我買……
這次,小票子就來點泰!不!一!樣!

來 泰國 之前,我通宵做了很多攻略,在網上瞭解到 泰國 的景點很分散,特別分散。對於兩個沒有駕照也不會開車的女孩子來說,這是一個很憂傷的事情了,所以我們決定跟團自由行了。本想著自己制定行程,可是奈何我想開心玩,自己制定的話太有顧及了,還是交給專業的人了,所以我們找到了做導游的小夢.她非常細心周到,會站在客人的立場想問題,有時候我們想不到的問題她都能幫我們想到,全程純玩無購物,真的很好。在這裡我給大家推薦一下小夢導游大家去 泰國 旅游可以找她哦。 小夢導游VX:S4564501314


線路安排DAY1:—【住】
DAY2:【住】
DAY3:-【住】
DAY4:-【住】
DAY5:-【住】
DAY6:--
花費:人均5000RMB
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目前,是免簽的,一直持續到8月份。
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做泰餐
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一方水土,一方菜式,一方人情。

泰式料理深受、、印尼、,甚至的影響,但又有自己的特色。

所以,小票子帶著身為廚藝達人的閨蜜,在體驗了一節初級cookingclass,也實現了自己炒菜顛勺的小心愿。
挑選學校
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這是tripadvisor上,排名前3的cookingschool。比較知名的還有藍象,不過價格較為昂貴。

一般選擇席隆和頌泰課程的居多,兩家學校都有資深的廚師,小班英文教學,人數為2-10人。

小票子選擇的是SilomThaiCookingSchool(席隆),有兩個原因:一是離住的地方比較近,坐MRT兩個站就到了。二是學校的裝飾更漂亮。
預訂課程
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學校網址:
學校地址:68SilomSoi13,SilomRoad,BangrakBangkok10500Thailand
學校電話:08-4-726-5669(國內)
+668-4-726-5669(海外)

進入學校的網站後,在courseandactivities可以看到學校的課程,每日的菜單不同,每節課學做5道菜。點擊contactus填好信息就能預訂,提前訂是900泰銖一節課。
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課程分為上午班和下午班,時間分別是上午班:9:00-13:00,下午班:13:40-17:30。下午的課程就不去逛菜市場,直接到學校上課。

小貼士:要提前15分鐘在集合地點簽到,然後由工作人員分組指派老師。而集合點不是學校地點,地址是TheCornerofSilomSoi.11。

集合點街景地圖
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學校手繪地圖
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學校街景地圖
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深度體驗,從菜市場開始
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菜市場是一座城市的性格,這裡有最接地氣的人間煙火味。
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討價還價的喧囂中,你會聽到各種質朴的口音,而從農夫口裡說出來的生活,更加生動、直接。
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我們的廚藝課,第一步就是清晨跟著老師走進傳統菜市場,去認識各種食材和香料。
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上圖是新鮮的椰皇被“肢解”成塊,然後放入“椰子粉碎機”中,打磨成粉。就這樣,菜中的靈魂食材就製成了。
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菜之所以其味無窮,芳香四溢,這都得歸功於各種香料。
辣椒(辣),青檸葉(苦、香),魚露(咸),椰糖(甜),青檸汁(酸)。

每種香料都有存在的意義。
青檸、青檸皮、香茅葉散髮水果的清香,青檸葉是鑒別正宗冬陰功的重要指標之一。南薑常常放於咖喱中,註入肉桂的香氣和甜辣味。還有辣紫蘇去腥、泰椒提辣,香蘭葉清新香甜、芫荽(香菜)暖性柑橘味、羅勒茴香和甘草味……
美味,不止流於喉間肚腸
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SilomThaiCookingSchool藏在很隱密的小巷子里,分為上下兩層。一樓是切菜、品菜的地方,二樓是炒菜顛勺的地方。在一樓的空調房獃習慣了,上二樓如同墜入夏日桑拿房。
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之前就聽說,Silom在是CP值很高的學校。果不其然,跟我們一組的,有一對CP,一對CP,另外的則是來自、的閨蜜團。
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切菜的菜板是實木的,食材和調料準備好後,要放在圓形的木盤裡。
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