山城麥德林:重慶人在南美要多帶點火鍋底料

麥德林 以過去的毒梟窩藏處出名,如今被稱為“山的首都 La captial de las montaña”的 麥德林 在散髮新的活力。 剛開始在市中心看到纜車,我內心毫無波瀾,“作為一個 重慶 人,一個纜車有啥子稀罕的?”,坐到中間十五分鐘了“我靠這個有點酷怎麼還不停這都多久了,怎麼開始晃了”,最後十分鐘“啊啊啊啊啊啊我的媽呀原始森林在腳下”
山城麥德林
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這是我見過最像 重慶 的城市

半小時的纜車從市中心到平民區到城郊到原始森林

往下望是繁雜的人間世

然後是安靜的市郊

最後是熱帶森林,樹在你的腳下肆意生長,延長,仿佛要觸到纜車

情侶在纜車裡旁若無人地擁吻

聽到我笑用翻譯軟件和我聊天

在 麥德林 (Medellin 當地發音:梅德井)

人和景都一樣熱情 開放 混亂 又 狂野 麥德林纜車 從人間世到原始森林
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地鐵連接纜車,一張票摺合人民幣8元左右

一趟纜車從市中心到山頂30分鐘左右

我在中途市中心和市郊交界處下纜車的時候已經18:10了

狹窄的街道上擠滿了街頭小吃餐車
街道是往上延伸接著樓梯

往下延長接著坡道

重慶 人表示:我靠好酷和 重慶 很像的

在這裡沒有見著一個 亞洲 面孔

路人要麼好奇得看著我

要麼努力裝作沒有看著我

因為感覺有點混亂(熙熙攘攘的人群加大聲叫賣的餐車小販加昏暗的燈光,我也不會說 西班牙 語)

所以我匆匆定了青旅離開了這個“平民區” 街頭藝人路邊有各種街頭獨立設計師售賣作品

我和M街頭設計師閑聊還把他帶去了咖啡廳

主要是這哥們太好玩了

來自 巴西 ,在南美旅游加設計石頭裝飾品

下一站是 哥斯達黎加
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這一個項鏈全金屬手工打造 300人民幣左右

(有需要的小伙伴我可以3月帶回國)


麥德林市中心
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The Garden of Blues Hostel

青旅在市中心,四人混合間,一晚上42人民幣左右

這個青旅完美地和植物融合

前臺英語說得不錯

非常有熱情又耐心

餐館,酒吧,咖啡廳都在步行距離
探索咖啡店
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令我意外地是

麥德林 有好多精品咖啡店

這一家Rituales我喝了三種單品

圖上這一款PUREZA 哥倫比亞 水洗中烘焙才30塊人民幣/250g

(想買的小伙伴可留言)

入口焦糖和可可香味濃郁,餘味偏向莓果香

一杯單品手沖10塊

我TM當時就震驚了

喝起來比我在 哥本哈根 喝的 哥倫比亞 單品手沖(105人民幣/250g)風味更加豐富
我把我從PCA( 中國 專業咖啡大師競技賽)帶的比賽 雲南 豆給店里四個咖啡師試了試,都跟我說有意思然後用西語討論了5分鐘,大概是真的覺得特別吧

最後結賬我算了算還給我偷偷打了折 DDC
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Desarrolladores de cafe和我有緣了

簡稱DDC

和我在 武漢 工作過的店Dear deer coffee 一個簡稱
店主是 德國 人,在 哥倫比亞 和8個農場直接合作
他烘焙的geisha是去年COE(咖啡卓越杯) 哥倫比亞 冠軍
這個geisha手沖15一杯我TM當時就震驚了

圖上的沖煮器具是我第一次見到

The best method for coffee lovers!

Pour Over Method The Peeler, simple, compact and traveller, a perfect companion of true coffee lovers, the origin of coffee you choose it and we also have our handmade cups in different motifs.
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Pergamino
在這家的時候我hangover加被90塊的愛樂壓濾紙震驚了,自己表現得很不禮貌
加咖啡師不會英語還各種偷偷看我
以及吧台好閑還這麼多人上咖啡巨慢
整體映像有一點不太好
但是咖啡是不錯的!
以及再一次被價格震驚
40塊一袋的Geisha認真的嗎
麥德林中餐
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在 麥德林 路過一家中餐館,想買調料的我,終於看到了 中國 人面孔
廣東 阿姨特別好直接把我帶到後廚給我分一些辣椒醬
快哭了
就是 重慶 人想買的是火鍋底料!
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麥德林 會說英語的當地人很少
這是我遇到的 美國 人的 德國 旅游朋友的偶遇的 麥德林 朋友
當地人厲害呀
party都是從晚上到第二天早上11點
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次 麥德林 匆匆一別瞥是想聯繫可以參觀採訪的合作農場

下一次會認真做點游客該做的事


別摸我頭髮

生於 重慶 長於 重慶
哥本哈根 大學環境發展專業研究生在讀
致力於探索咖啡原產地
上一站是 非洲 肯尼亞
目前人在南美 哥倫比亞
下一站是 巴拿馬
下下站是 雲南

不是愛旅游
是愛在“不同的文化背景里”住下來
交當地朋友
聽他們的故事
知道在這裡
人們怎麼出生,相愛,死亡


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首發於微信公眾號:別摸我頭髮
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